V páté epizodě jsme poprvé přivítali hosta – Pavlínu Remešovou. Ondrovo sestru a zároveň Šárky švagrovou. Společně připravujeme letošní Dýňobraní a prozradíme vám, na co všechno se můžete těšit. Mluvili jsme o tom:👉 na co se letos můžete těšit👉 jak probíhají přípravy👉 ohlédnutí za minulým ročníkem👉 a vysvětlujeme, jak bude Dýňobraní probíhat letos✨ Dýňobraní není jen o dýních, ale hlavně o komunitě, dobrém jídle a společném zážitku. A tahle epizoda vás vezme přímo do zákulisí příprav.
Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀
Sledujte nás také na Instagramu @mise_en_brand (https://www.instagram.com/mise_en_brand/) a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!
Šárka & Ondra
4 Sept 2025
#4 Naděje české gastroscény a spolupráce s Makrem
Jak se Ondra stal Nadějí české gastroscény ve spolupráci s Makrem a jaká byla Země živitelka 2025? 🤔V této epizodě vás vezmeme do zákulisí projektu Naděje české gastroscény, který běží ve spolupráci s Makrem. Ondra otevřeně sdílí, jak se do projektu dostal, co je jeho cílem, co všechno spolupráce obnáší a jak reagoval, když mu zazvonil telefon s touhle zprávou. 🔪Společně se podíváme také na Zemi živitelku 2025 – mezinárodní agrosalon, kde Ondra po boku Makra a Českého pole vařil svou specialitu. Dozvíte se, jaká tam byla atmosféra a co nás zaujalo. 🌾
Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀
Sledujte nás také na Instagramu @mise_en_brand (https://www.instagram.com/mise_en_brand/) a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!
Šárka & Ondra
7 Aug 2025
#3 První dojem rozhoduje: Vizuální styl v gastronomii
Nestačí mít skvělé jídlo a milou obsluhu. Pokud chcete, aby si vás lidé pamatovali a doporučovali dál, musíte působit jako značka.
V této epizodě se díváme na vizuální identitu restaurace očima marketérky a šéfkuchaře. Na konkrétních příkladech z praxe vysvětlujeme, co tvoří značku restaurace a jak si i malý podnik může vybudovat silný vizuál bez velkého rozpočtu.
🎙 Co se v epizodě dozvíte:
– Proč je důležitý první dojem a jaký vliv má vizuál na návštěvnost
– Jak jsme si vybírali barvy, styl fotek a design menu
– Jak na jednotný styl i bez grafika
Tipy a osobní zkušenosti z naší cesty. ✨
📍V úvodu navíc zjistíte, na jakých gastro akcích nás můžete potkat osobně.
🔔 Nezapomeňte dát odběr a zanechat komentář, jak to máte s vizuálem vy!
Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀
Sledujte nás také na Instagramu @mise_en_brand (https://www.instagram.com/mise_en_brand/) a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!
Šárka & Ondra
24 Jul 2025
#2 Proč jsme také (ne)utekli z Karlovarského kraje
V této epizodě se zamýšlíme nad tím, proč jsme se po studiích rozhodli vrátit do Karlovarského kraje a pracovat právě tady, i když jsme mohli zůstat ve větších městech nebo odejít do zahraničí.💬 Mluvíme o tom:👉🏻 jak jsme budovali naši profesní cestu v marketingu a gastronomii👉🏻 co považujeme za výhody i nevýhody podnikání v Karlovarském kraji👉🏻 co nám v kraji chybí👉🏻 a proč věříme, že spolupráce mezi místními podnikateli má smysl
Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀
Sledujte nás také na Instagramu @mise_en_brand (https://www.instagram.com/mise_en_brand/) a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!
Šárka & Ondra
10 Jul 2025
#1 Vítejte u podcastu Mise en brand
Vítáme vás u první epizody našeho nového podcastu! 🎙️
V úvodu jsme si povídali o tom, proč jsme se rozhodli podcast založit, co vlastně znamená název Mise en brand (a co má společného s kuchyní i marketingem), a proč nám dává smysl propojit naše dva světy - Ondrův jako šéfkuchaře a Šárky jako markeťačky.
Dozvíte se například:
👉🏻 jak jsme se dostali k tomu, co dnes děláme
👉🏻 co od podcastu můžete čekat v dalších epizodách
Děkujeme, že jste si přišli náš podcast poslechnout. 🎧👀
Sledujte nás také na Instagramu @mise_en_brand (https://www.instagram.com/mise_en_brand/) a dejte nám vědět, jaké téma by vás zajímalo příště!
Šárka & Ondra
Contact Mise en brand
Guest appearances
Does not typically book guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Mise en brand?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
