🎙️ Bienvenue dans Moon&Co, le podcast de Moon Hospitality – le collectif hôtelier indépendant qui réinvente l’hospitalité urbaine et expérientielle.
On tend le micro à celles et ceux qui façonnent l’hôtellerie de demain : hôteliers, entrepreneurs, experts tech, avocats, fiscalistes, investisseurs, architectes, communicants…
On parle de relation client, d’automatisation, de storytelling, de financement, de marque employeur et d’émotion.
🎧 À écouter si vous aimez l’hospitalité humaine, créative et tournée vers l’avenir.
Leçons d’entrepreneuriat avec Tony Loeb : de l’idée au projet
Pour ce septième épisode de Moon & Co, le podcast de Moon Hospitality, Aziz Temimi reçoit Tony Loeb, entrepreneur actif depuis plus de 20 ans à la croisée de l’hôtellerie, du digital, de la technologie et de la communication.
Deux parcours d’entrepreneurs, plusieurs projets créés, et une expérience commune autour de Maison Mère : dans cet épisode, Aziz et Tony reviennent sur ce que signifie réellement entreprendre dans l’hospitalité, de l’idée de départ aux choix qui structurent un projet dans la durée.
👉 Comment identifier une opportunité et savoir quand se lancer ?
👉 Comment passer d’une idée à un projet capable de trouver son marché ?
👉 Pourquoi un bon produit ne suffit-il pas s’il n’est pas pensé, positionné et commercialisé dès le départ ?
Au programme :
• Le parcours entrepreneurial de Tony Loeb et les différents projets qu’il a développés.
• Les premières décisions qui peuvent orienter toute la trajectoire d’une entreprise.
• La place du marketing et du commercial dès la conception d’un projet.
• Les réalités de l’entrepreneuriat : tester, ajuster, faire des choix et parfois changer de direction.
• Leur vision de l’évolution de l’hôtellerie, du digital et des nouveaux modèles entrepreneuriaux.
📍 Un échange entre Aziz Temimi et Tony Loeb autour de leurs expériences respectives, des projets qu’ils ont construits et des enseignements tirés de plus de vingt ans d’entrepreneuriat.
🔎 À propos
Moon Hospitality est un groupe hôtelier indépendant français, spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion de projets hôteliers urbains et expérientiels. Nous défendons une vision plus vivante, créative et durable de l’hospitalité.
📩 Pour toute demande de collaboration ou contact professionnel : contact@moonh.co (mailto:contact@moonh.co)
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1 Jul 2026
Communication hôtelière avec Joëlle Robin : les clés d'une ouverture réussie.
Pour ce sixième épisode de Moon & Co, le podcast de Moon Hospitality, Aziz Temimi, fondateur de Maison Mère et de Moon Hospitality, reçoit Joelle Robin, pionnière de la communication hôtelière. Dans cet épisode, ils échangent autour des clés d’une ouverture d’hôtel réussie : l’importance du branding avant l’ouverture, la construction d’un positionnement clair, le rôle du direct dans la stratégie commerciale, l’impact des réseaux sociaux, mais aussi la place grandissante de l’intelligence artificielle dans le service client et les usages digitaux.
👉 Comment construire une marque hôtelière forte avant même l’ouverture ?
👉 Pourquoi le direct est-il devenu un levier essentiel de positionnement et de performance ?
👉 Comment l’IA, les réseaux sociaux et la communication transforment-ils l’expérience client et la commercialisation hôtelière ?
Au programme :
• L’importance du branding et du positionnement dans le lancement d’un hôtel.
• Le rôle de la communication hôtelière avant, pendant et après l’ouverture.
• L’impact du direct dans la stratégie commerciale et la relation client.
• Les réseaux sociaux comme leviers de visibilité, de désirabilité et de conversion.
• L’intelligence artificielle appliquée au service client et aux nouveaux usages digitaux.
📍 Dans cet épisode, Aziz Temimi et Joelle Robin partagent leur vision d’une ouverture hôtelière réussie, entre stratégie de marque, communication digitale, relation client, performance directe et innovation.
🎧 À écouter sur toutes les plateformes :
Spotify : https://open.spotify.com/show/4ngC8CV...
🔎 À propos
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10 Mar 2026
Dans les coulisses de l'investissement avec Lauren Dannay
Pour ce cinquième épisode de Moon & Co, le podcast de Moon Hospitality, Aziz Temimi, fondateur de Maison Mère et de Moon Hospitality, reçoit Lauren Dannay, associée chez KAPI, une société spécialisée dans l’investissement en club deals immobiliers aux côtés de professionnels du secteur.Fondée il y a deux ans, KAPI développe un modèle d’investissement qui vise à créer un écosystème réunissant investisseurs privés et opérateurs professionnels, en construisant une véritable communauté autour de projets immobiliers à forte valeur ajoutée. L’ambition : créer un pont entre expertise professionnelle et capital privé, afin de repenser la manière d’investir dans l’immobilier.👉 Comment structurer des investissements immobiliers aux côtés d’opérateurs expérimentés ?👉 Comment créer de la valeur durable dans des projets immobiliers aujourd’hui ?👉 Comment connecter investisseurs privés et professionnels autour d’opportunités communes ?Au programme :• L’investissement en club deals immobiliers et la structuration d’un écosystème d’investisseurs privés.• La création de valeur dans l’immobilier, entre vision stratégique et exécution opérationnelle.• Un échange de perspectives entre investissement immobilier et investissement hôtelier, Aziz Temimi partageant son expérience du développement d’actifs hôteliers.📍 Dans cet épisode, Aziz Temimi et Lauren Dannay confrontent leurs visions de l’investissement immobilier et de la création de valeur, entre approche entrepreneuriale, structuration de projets et nouvelles dynamiques d’investissement.🔎 À proposMoon Hospitality est un groupe hôtelier indépendant français, spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion de projets hôteliers urbains et expérientiels. Nous défendons une vision plus vivante, créative et durable de l’hospitalité.📩 Pour toute demande de collaboration ou contact pro : contact@moonh.co📲 Suivez-nous :Instagram : @moonhospitality.groupLinkedIn : Moon HospitalitySite web : moon-hospitality.com🔔 Abonnez-vous pour ne rien manquer des prochains épisodes !#MoonHospitality #KAPI #BusinessStrategy #podcastbusiness #ClubDeal#InvestissementImmobilier
21 Nov 2025
Comprendre les nouveaux défis du tourisme et de l'hospitalité avec Marc Thibaut, DG de France Tourisme : entre IA, services personnalisés et expérience client.
Pour ce quatrième épisode de Moon & Co, le podcast de Moon Hospitality. Aziz Temimi, fondateur de Maison Mère et de Moon Hospitality, reçoit Marc Thibaut, directeur général de France Tourisme, animé par une vision du tourisme porteuse de sens, attentive au bien-être des voyageurs et résolument alignée avec les attentes de notre époque.
👉 Face à l’essor de l’IA dans le tourisme, comment trouver l’équilibre juste entre innovation et présence humaine ?
👉 Quelles sont les prochaines révolutions du tourisme, ses futures directions ?
👉 Quels projets d’innovation pourraient répondre aux nouvelles attentes contemporaines et aux tendances émergentes ?
Au programme :
• Envisager les prochaines évolutions du secteur, ses transformations à venir et l’évolution des attentes des voyageurs.
• L’intelligence artificielle, son impact sur le tourisme et l’hospitalité, et la place centrale de l’humain.
• Les anecdotes de voyage de Marc Thibaut, véritables sources d’inspiration pour sa vision du tourisme, sa méthodologie et son approche de la distribution.
📍 Dans cet épisode, Aziz Temimi et Marc Thibaut partagent leur vision inspirée du tourisme entre expériences humaines, innovations et nouvelles attentes voyageurs. Une discussion précieuse pour les professionnels du tourisme et les hôteliers.
🔎 À propos
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23 Jul 2025
Finance, impact et hospitalité : La vision de Colbr pour un investissement durable
🎙️ Dans ce nouvel épisode de Moon & Co, le podcast de Moon Hospitality,
Aziz Temimi, fondateur de Maison Mère et de Moon Hospitality, reçoit Gustav Sondén, cofondateur de Colbr, pour une conversation passionnante autour de l’investissement hôtelier durable.
👉 Comment concilier performance financière, impact environnemental et hospitalité ?
👉 Quels sont les leviers d’un investissement à la fois rentable et responsable ?
👉 Quelles visions pour transformer le secteur hôtelier à l’ère de la transition écologique ?
Au programme :
• Le rôle de la finance à impact dans l’hôtellerie
• L’investissement responsable comme moteur d’innovation
• Des projets concrets qui réconcilient durabilité et rentabilité
• Une nouvelle génération d’acteurs engagés pour une hospitalité plus consciente
📍 Un épisode incontournable pour les investisseurs, professionnels de l’hospitalité, acteurs du changement et passionné·es d’innovation durable.
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17 Jun 2025
Investir dans l’hôtellerie en France avec le cabinet Arsène Taxand : Fiscalité & optimisation
Aziz Temimi interviews Valentine Roulin and Olivier Janoray about the challenges and opportunities of hotel investment in France, including tax strategies and regulatory changes.
22 May 2025
L’IA dans l’hôtellerie avec Duve : Automatisation sans déshumanisation
Nicolas Horvath and Aziz Temimi discuss integrating AI and digital tools into the hospitality industry while maintaining a human touch in this interview episode.
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Guest appearances
Does not typically book guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Questions about Moon & Co by Moon Hospitality
Who hosts Moon & Co by Moon Hospitality?
Aziz Temimi host the show. Published by Aziz Temimi.
How often do new episodes come out?
The show publishes monthly, based on its RSS feed.
Does Moon & Co by Moon Hospitality take guests?
The show does not typically feature guests, based on episode analyses.
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