Plaisir, souvenir d'enfance, cuisine maison, origine agricole, ... le sucre a de nombreuses représentations pour les consommateurs (Baromètre Opinion Way). En 6 épisodes, un collaborateur Cultures Sucre décode avec un expert l’histoire et les nouveaux modes de consommation de cet aliment largement évoqué comme « bon pour le moral ». Présenté par Lavande Grimbert Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Morceaux choisis, le podcast de Cultures Sucre
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Plaisir, souvenir d'enfance, cuisine maison, origine agricole, ... le sucre a de nombreuses représentations pour les consommateurs (Baromètre Opinion Way). En 6 épisodes, un collaborateur Cultures Sucre décode avec un expert l’histoire et les nouveaux modes de consommation de cet aliment largement évoqué comme « bon pour le moral ». Présenté par Lavande Grimbert Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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🇫🇷
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7/6/2021
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Recent Episodes
December 14, 2021
L'éducation à l'alimentation et au goût
<p>Notre Léo, 18 mois, a snobé notre brocoli ! En revanche, bizarrement, la compote de pomme et le biscuit au chocolat sont passés comme des lettres à la poste... Alors entre injonction pour une bonne alimentation dès le plus jeune âge et difficultés de la parentalité, comment y voir clair ? Comment éduquer son enfant au goût ? Comment l'aider à construire son alimentation de demain, bonne pour sa santé et bonne pour son moral ? Comment lui apprendre à bien manger ? Réponse dans cet épisode de morceaux choisis !</p> <p><br></p> <p>Avec <b>Sandrine Monnery-Patris</b> - Docteure en psychologie cognitive et en psychologie du développement de l'enfant<br>Et Philippe Reiser - Directeur général de Cultures Sucre</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
October 14, 2021
L'écoresponsabilité en pâtisserie
<p>Depuis 1974, Cultures Sucre a crée le Championnat de France du Dessert, un concours de pâtisserie destiné aux Professionnels, une très belle manière de valoriser le travail et le savoir-faire des artisans du goût. Alors, est-ce que vous êtes prêts à tremper la cuillère dans le bol de mousse au chocolat ? Prêts, partez ! Le Championnat de France du Dessert, c'est tout le sujet de cet épisode de Morceaux Choisis !</p> <p><br></p> <p>Avec <b>Philippe Mille</b> - Meilleur ouvrier de France, Chef cuisiner doublement étoilé au Domaine des Crayères à Reims </p> <p>Et <b>Johanna Redon</b> - Responsable Communication événementielle chez Cultures Sucre </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
September 6, 2021
Sucre : décrypter l'étiquetage
<p>A en croire le dernier baromètre OpinionWay, les Français sont bien d'accord avec l'idée que le sucre en soi est un produit naturel mais beaucoup s'inquiètent du sucre caché dans les aliments qu'ils consomment tous les jours. Est-ce que cette croyance est fondée ou est-ce une idée reçue que l'on pourrait facilement dissiper en informant plus et mieux ? Réponse dans ce nouvel épisode de « Morceaux choisis » !</p> <p><br></p> <p>Avec <b>Audrey Aveaux</b> - Diététicienne-Nutritionniste, directrice de l'agence Nutritionnellement </p> <p><br></p> <p>Et <b>Chloé Deshayes</b> - Responsable Communication et Nutrition chez Cultures Sucre </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
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