Nación Cervecera Mx

About Nación Cervecera Mx

"Nación Cervecera MX" podcast que se enfoca en la cultura cervecera y la cerveza artesanal en México. El podcast tiene como objetivo compartir noticias, reseñas, recomendaciones y eventos relacionados con la cerveza artesanal, así como promover el conocimiento y la apreciación de la cultura cervecera en México. El podcast está dirigido tanto a aficionados como a profesionales del mundo de la cerveza artesanal y busca crear una comunidad en línea para compartir información y experiencias relacionadas con la cerveza. Si te interesa la cerveza artesanal y la cultura cervecera en México aquí es.

Publisher

Liosha Teran Uribe

Category

business

Language

es

Explicit

No

First episode

1 Feb 2021

Latest episode

11 Nov 2026

Latest episodes

72 episodes in the feed.

1. 

   11 Nov 2026

   🎙️ Podcast Cervecero: TorMor y el difícil negocio de la cerveza artesanal

   ¿Todavía es rentable emprender en la cerveza artesanal en México? 🍻 ¿Cómo competir en un mercado que parece estar cada vez más saturado cuando, además, produces en Michoacán y buscas llegar a los consumidores de la Ciudad de México?En este episodio de Podcast Cervecero, de Nación Cervecera MX, conversamos con Daniel Contreras, fundador de Cervecería TorMor, sobre los desafíos de construir una marca de cerveza artesanal en una industria donde hacer un buen producto ya no es suficiente para garantizar el éxito.TorMor representa una de las realidades que enfrentan los nuevos proyectos cerveceros: entrar a un mercado con múltiples competidores, encontrar espacios de venta, desarrollar una identidad propia y enfrentar las dificultades de producir cerveza fuera de los principales centros de consumo.¿Qué tan complicado es producir cerveza en Michoacán y comercializarla en la CDMX?Durante esta entrevista cervecera abordamos los retos de operar una cervecería independiente cuando existe una distancia considerable entre el lugar de producción y el mercado al que se quiere llegar.Hablamos sobre los desafíos logísticos, los costos que pueden afectar la competitividad, la distribución de cerveza artesanal y las dificultades de posicionar una marca nueva frente a cervecerías que ya cuentan con reconocimiento y presencia comercial.También ponemos sobre la mesa una pregunta incómoda para la industria: ¿el mercado de la cerveza artesanal en México está saturado o todavía existen oportunidades reales para los nuevos emprendedores?Daniel comparte su perspectiva como fundador de Cervecería TorMor y las dificultades de desarrollar un proyecto cervecero en un entorno donde la competencia, la diferenciación y el acceso a los consumidores son factores fundamentales.Esta conversación nos permite explorar la relación entre cómo hacer cerveza y cómo construir un negocio cervecero. Porque dominar las recetas, los ingredientes, la fermentación y los procesos de elaboración es importante, pero también lo es comprender la distribución, los costos, la comercialización y el marketing cervecero.En esta entrevista hablamos de:• 🍺 Cerveza artesanal en México: los desafíos de ingresar a un mercado cada vez más competido.• 🚚 Producción en Michoacán y distribución hacia CDMX: las dificultades de trabajar lejos del mercado de destino.• 📈 Negocio cervecero: los retos de emprender y construir una marca independiente.• 🎯 Marketing cervecero: la importancia de diferenciarse y encontrar consumidores.• 🤝 Cultura cervecera: la competencia y las oportunidades para las nuevas cervecerías.Si te interesa la cerveza artesanal en México, el emprendimiento, las historias de cervecerías independientes, la distribución de cerveza o conocer qué sucede detrás de una marca antes de que su producto llegue a tu vaso, este episodio es para ti.🎙️ Podcast Cervecero es un espacio de Nación Cervecera MX dedicado a conocer las historias, los procesos, los negocios y las personas que construyen la cultura cervecera mexicana.Aquí no solamente hablamos de cerveza. Hablamos de todo lo que existe detrás de ella.👉 SUSCRÍBETE A NACIÓN CERVECERA MX, activa las notificaciones y acompáñanos en nuevas entrevistas con fundadores, maestros cerveceros y protagonistas de la industria.💬 CUÉNTANOS EN LOS COMENTARIOS:¿Crees que el mercado de la cerveza artesanal en México ya está saturado o todavía hay espacio para nuevas cervecerías como TorMor?🍻 ESCUCHA EL PODCAST EN SPOTIFY:https://open.spotify.com/show/1B65T3B4CAHoWnTKRkQpap📸 INSTAGRAM: @nacion_cervecera_mx📘 FACEBOOK: @Nacion Cervecera MXNACIÓN CERVECERA MX — Donde lo hablamos todo.#PodcastCervecero #CervezaArtesanal #CerveceriaTorMor #DanielContreras #EmprendimientoCervecero #CervezaMexicana #NegocioCervecero #CraftBeer#PodcastCervecero 🍻 #CervezaArtesanal #CerveceriaTorMor #EmprendimientoCervecero #NegocioCervecero #CervezaMexicana #EntrevistaCervecera #CraftBeer

2. 

   12 Oct 2026

   🎙️ Podcast Cervecero: CERVECERIA 3 MILLAS Daniela Acosta, ciencia y retos en la cerveza artesanal

   ¿Puede la formación científica convertirse en una ventaja para hacer cerveza artesanal? ¿Y qué ocurre cuando una mujer emprende en una industria donde siente que debe demostrar constantemente su capacidad? 🍻En este episodio de Podcast Cervecero, conversamos con Daniela Acosta, cofundadora de Cervecería 3 Millas, sobre la historia de un proyecto que nació a partir de su formación académica en química y que, junto con su hermana, transformó en un sueño empresarial dentro de la cerveza artesanal en México.Daniela nos comparte cómo surgió su interés por la elaboración cervecera, cómo sus conocimientos científicos se relacionaron con el desarrollo del proyecto y qué desafíos ha enfrentado para abrirse camino como emprendedora en una industria tan apasionante como exigente.Pero esta entrevista va más allá de las recetas, los procesos y la fermentación.Durante la conversación abordamos las dificultades que Daniela ha experimentado dentro de la comunidad cervecera, incluyendo la percepción de que su preparación académica no siempre ha sido recibida de la mejor manera. También hablamos sobre la competencia, las rivalidades y las experiencias de falta de apoyo que pueden aparecer incluso entre personas que comparten una misma pasión.Además, ponemos sobre la mesa una conversación incómoda pero necesaria: las dificultades que enfrentan algunas mujeres al emprender en el mundo de la cerveza y las tensiones que pueden surgir incluso entre mujeres dentro de una misma industria.¿Qué tanto valoramos el conocimiento científico al momento de hacer cerveza? ¿Por qué una formación profesional puede convertirse en motivo de cuestionamiento en lugar de ser reconocida como una fortaleza? ¿Cómo se construye una marca cuando, además de los retos del negocio, hay que superar prejuicios y demostrar constantemente la propia capacidad?En esta entrevista cervecera hablamos de química, elaboración, fermentación, aprendizaje, emprendimiento y de los desafíos de desarrollar una cervecería independiente en México.También exploramos la importancia de construir una identidad propia, desarrollar productos de calidad y comunicar el valor de una propuesta dentro de un mercado competitivo. Porque el marketing cervecero no consiste solamente en vender una etiqueta: también implica contar una historia, transmitir confianza y conectar con quienes disfrutan la cerveza artesanal.Si te interesa aprender sobre cómo hacer cerveza, conocer el papel de la ciencia en los procesos cerveceros, descubrir historias de emprendimiento femenino o comprender mejor los retos de la cerveza artesanal en México, este episodio es para ti.🎙️ Podcast Cervecero, de Nación Cervecera MX, es un espacio para escuchar las historias que hay detrás de las cervecerías, conocer a quienes construyen la industria y hablar sin rodeos sobre los retos, las contradicciones y las oportunidades de nuestra cultura cervecera.👉 Suscríbete al canal, activa las notificaciones y acompáñanos en nuevas entrevistas con maestros cerveceros, fundadores y protagonistas de la industria.🍻 Escucha Podcast Cervecero en Spotify:https://open.spotify.com/show/1B65T3B4CAHoWnTKRkQpap📸 Instagram: @nacion_cervecera_mx📘 Facebook: @Nacion Cervecera MX#PodcastCervecero #CervezaArtesanal #DanielaAcosta #3Millas #EmprendimientoCervecero #MujeresCerveceras #EntrevistaCervecera #CulturaCervecera 🍻#PodcastCervecero 🍻 #CervezaArtesanal #DanielaAcosta #Cerveceria3Millas #MujeresCerveceras #EmprendimientoCervecero #Entrevista #CraftBeer #culturacervecera

3. 

   5 Oct 2026

   🎙️ Podcast Cervecero: Santa Sabina y el arte de hacer buena cerveza artesanal

   ¿Qué hace que una cerveza pueda ser considerada realmente artesanal? 🍻 ¿Está solamente en la receta, en la elaboración o también en cada detalle que rodea al producto?En este episodio de Podcast Cervecero, platicamos con Koki Ortiz, cofundador de Cervecería Santa Sabina, para conocer la filosofía detrás de un proyecto que ha puesto especial atención en los detalles y en la manera de construir una cerveza artesanal con identidad propia.Santa Sabina ha buscado llevar el concepto de artesanía más allá de la cerveza: desde el producto y sus recetas hasta el diseño, el empaque, la presentación y todos esos elementos que forman parte de la experiencia del consumidor.En esta entrevista cervecera hablamos sobre cómo se construye una marca desde los detalles, por qué el empaque también puede formar parte de la identidad de una cerveza y qué significa mantener una filosofía artesanal cuando una cervecería independiente comienza a experimentar con nuevos estilos y diferentes posibilidades.También hablamos de experimentación. ¿Hasta dónde puede llegar una cervecería cuando quiere desarrollar nuevas recetas sin perder aquello que la hizo reconocible? ¿Cómo experimentar con diferentes estilos sin alejarse de los orígenes? ¿Y cómo mantener los valores originales mientras el proyecto evoluciona?Koki comparte la historia y visión de Santa Sabina, así como la importancia de permanecer apegados a los principios que dieron origen al proyecto.La conversación nos lleva por temas de cerveza artesanal en México, elaboración, recetas, estilos de cerveza, identidad de marca, diseño, empaque, innovación, cultura cervecera y construcción de una propuesta que busca diferenciarse por los detalles.También hablamos del lado del negocio cervecero y del marketing cervecero: porque hacer una gran cerveza es solamente una parte del reto. Comunicarla, presentarla, construir una identidad y generar una experiencia alrededor del producto también son elementos fundamentales para una cervecería independiente.Si te interesa conocer cómo hacer cerveza, descubrir qué hay detrás de una receta, entender la evolución de una marca de cerveza artesanal en México o conocer las decisiones que existen detrás de un proyecto cervecero que busca mantenerse fiel a sus orígenes, esta entrevista cervecera es para ti.🎙️ Podcast Cervecero es un espacio de Nación Cervecera MX dedicado a conocer las historias, técnicas, negocios, personajes y filosofías que forman parte de la cultura cervecera en México.👉 Suscríbete al canal para acompañarnos en nuevas entrevistas con maestros cerveceros, fundadores, emprendedores y protagonistas de la industria de la cerveza artesanal.🍻 Escucha Podcast Cervecero también en Spotify:Spotify — Podcast Cervecero📸 Instagram: @nacion_cervecera_mx📘 Facebook: @Nacion Cervecera MX#PodcastCervecero 🍻 #CervezaArtesanal #SantaSabina #KokiOrtiz #EntrevistaCervecera #CerveceriaMX #CraftBeer #CulturaCervecera #EmprendimientoCervecero

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• Rodrigo Morales
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