《牛歡喜講膠所》，由本地牛隻保育團隊 Joycow 嘅三位「補肉員」，邀請成員們同各方生態關注嘅朋友，淺談環境及動物保育相關議題。作為「講膠所」，我哋唔講財經，但係講生態經，透過資訊剖析、保育實例；喺頻繁變遷嘅「極端氣候」下 chill 傾，致力釐清郊野、「膠野」同「膠嘢」。莫使膠野叢生，請做好思想「補肉」。
補肉員：Philip、Tom、Him and 搵緊嘉賓...
Podcast Overview
《牛歡喜講膠所》，由本地牛隻保育團隊 Joycow 嘅三位「補肉員」，邀請成員們同各方生態關注嘅朋友，淺談環境及動物保育相關議題。作為「講膠所」，我哋唔講財經，但係講生態經，透過資訊剖析、保育實例；喺頻繁變遷嘅「極端氣候」下 chill 傾，致力釐清郊野、「膠野」同「膠嘢」。莫使膠野叢生，請做好思想「補肉」。 補肉員：Philip、Tom、Him and 搵緊嘉賓...
Language
🇨🇳
Publishing Since
10/12/2021
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Recent Episodes
January 2, 2023
不吃動物的人 EP5：Sky、Carmen、Ann ft. 牛歡喜聯合創辦人 Philip
嘉賓 Philip： 有別於一般知訊性 podcast 的凝重氛圍，「不吃」團隊也著重呈現受訪嘉賓的個性特質。本次作為「牛歡喜」的代表，從田野考察掌握的實況，與政策現況的角度上，說了很多塔門、牛隻、郊野垃圾與數據相關的東西。也談了頗多登山及運動的習慣、素食經驗及如何將意識推廣面向公眾的策略⋯⋯。 主持人 Sky、Carmen 及 Ann，均涉獵著多種學術範疇與背景，揉合著哲學、社科、心理學、藝術、素食、動保及民間推廣等面向的一個對談。盼望可從中審視事物的共通性，而連繫我們至回饋自然的契機，是一顆顆善良的心。 也感謝 Anna 在錄音及後製上的專業認真。總言之，這麼一個富親和力與文化氣息濃厚的 podcast 團隊，我非常喜歡，也榮幸能置身對談當中。 主持兼插畫 Carmen： 點樣先可以令到人歡喜？便利嘅生活模式、富足食物⋯⋯乾淨嘅居住環境？ 牛呢？點樣至可以令到牛歡喜？ 一班有熱情，有行動力，有諗法同神奇號召力嘅年青人，點解同點樣幫「塔門牛」發聲？由零開始，到集合百人到市區收集牛食物，幫手清理垃圾等等等等（數之不盡）。一齊聽下「牛歡喜 Joy Cow」同我哋有趣嘅討論之餘，記得去佢地個 page 睇長文分享呀 🤍 主持兼監製 Sky： 呢集本應係第四集，點知後製期間突然殺出「城大乳牛事件」，《ep4. 城大養牛牛歡喜？》就搶佔咗第四集，呢集順延變咗第五集——由此可見 Philip 行動力之高強！聽聽這位不吃紅肉的人的故事，感受一下他的輕鬆、幽默和生命力，就會知道點解「Joy Cow」咁 joyful——and successful。 主持 Ann： 第一次見到「牛歡喜 Joy Cow」呢個 #牛隻關注／#淨灘／#生態 page，已經覺得個名好盞鬼！識埋佢哋團隊嘅「補肉員」之後發現⋯⋯果然人如其名！大家都係咁 fun 咁玩得，仲好有行動力！聽完今集 podcast 後，請大家稍移玉步，上「牛歡喜」IG 睇埋佢哋啲千字潮文 post 🫡 出文快靚正，內容有深度，又夠貼地兼風趣（忍唔住又笠高帽 😄），真心 respect！🙌🏼 錄音後製 Anna： 今集與「牛歡喜」合作，不論是錄音還是剪接，均非常愉快，皆因 Philip 相當幽默，笑聲不絕，但話鋒一轉，當他談起塔門的牛牛或環保議題時，分析詳盡，思路清晰。這或許就是「牛歡喜」的魅力所在，吸引到同溫層以外的朋友關注。 ▋Follow 埋「不吃動物的人」啦！ Apple Podcast: https://apple.co/3X0bWCV Google Podcast: https://bit.ly/3WUwrAL Spotify: https://spoti.fi/3IeB4Bt YouTube: https://youtu.be/AfQwkzZ0-Gs
November 25, 2022
Joycow × 不吃動物的人 ： 城大養牛牛歡喜？
「牛歡喜」Philip： 近日香港城市大學（城大）宣布，位於大埔林村的自家農場於 11 月 16 日正式啟用，並一同引入 24 頭懷孕乳牛，未來可產出自家鮮奶及雪糕。同時，農場成立目的亦為修讀六年制獸醫學學士課程的學生，供給一個實戰經驗、學習畜牧及農場管理技巧的場地。 從城大「自家」新聞稿的用字（aka. hastag）考究，項目標榜「環保」、「可持續發展」、促進「動物醫學」、「健康一體化」、保障「公共衞生」及倡議「動物福利」，並「進入另一里程」。 在 COP27（埃及國際氣候峰會）終將碳排放大國避談多年的「損失與損害（loss and damage）」基金放進議程討論範圍。西方諸國早為生境的「可持續」及「動物權利」作考量，推出了各樣的大豆、燕麥和杏仁乳製品，甚至風行植物肉，均受民眾青睞。此刻，在本地引入 24 頭懷孕乳牛，代表著自家的畜牧業將以「可持續」作考慮，乳牛的後代亦生生不息。 此「持續」非彼「持續」，這次，感謝致力倡議素食文化的團隊「不吃動物的人」所邀請，Sky 將以畜牧業與動物權利的角度，揉合筆者對本地野化牛保育境況的理解，談論當中利弊。從大環境、動物友善、牛隻研究及學生實習等層面，城大是否背道而馳？ 「不吃動物的人」Sky： 「牛歡喜」補肉員 Philip 一日主動同我討論城大農場事件，當然要立即捉住佢（in a humane way）錄返一集，傾下啲牛歡唔歡喜。呢集由相約到錄音到出街都只不過用咗幾日時間⋯⋯實在佩服感動。希望下次可以傾得更加輕鬆歡喜。 「不吃動物的人」錄音後製 Anna： 我相信城大牧場的誕生是出於良好意願，讓獸醫學生獲得實習機會，但良好意願不等於好事。若從動物權利的角度出發，不論牛牛在牧場如何受人性化的對待，牠們的存在全然要為人類服務，已越來越不為人所接受。或許我們不用無中生有，可以關注在塔門及其他地區因著環境污染而生命受危的野牛們。 五分鐘認識現代乳製品工業：https://bit.ly/3xMQtmK （圖片來源：香港電台視像新聞）
August 4, 2022
【牛歡喜講膠所】Ep7 - Joycow × Yesterday Camping：露營 Page 營運雜談，寫文、淨灘到自家品牌
今集，我哋一洗嚴肅風格，請嚟 Joycow 嘅 Core 成員 Jane，輕鬆漫談下佢嘅露營專頁 「Yesterday Camping」。短短兩年，以詩意滿滿的簡潔文案、日系風格的用色與排版，搭配著每段親近，又融化內心的野外烹調經歷，獲得高人氣！（偽 . 日系式讚嘆） 從事文字編輯工作嘅佢，如何由記錄露營軼事、用具、衣裝襯搭，到選擇置身淨灘淨山，推廣愛護自然，近來更開展自家品牌？喺推廣意識方面，我哋又點睇文字喺速食時代下嘅威力？鍾愛於紙本嘅佢，更諗過創立露營雜誌...。 我哋都相信，無論身處何地，文字都能帶領讀者跨越時間、海岸與山嶺；淺灘上，腳背被緩緩沾染，反覆，餘韻匿藏在指隙之間。抬頭，我們的思緒如星河往返、交織，重聚。 Camper：Philip、Jane（昨日露營 Yesterday Camping 版主、明日露營 Tomorrow Camping 品牌創辦人）
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