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No Elevador Penso na Roça

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by NUU

6 episodes

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Podcast Overview

No Elevador Penso na Roça é um podcast sobre o que precisa mudar nos sistemas alimentares — do solo ao prato. O nome vem de um verso do Drummond, porque é assim que a gente vive: No elevador, pensa na roça. Na roça, pensa no elevador. Não dá pra transformar o mundo trancada num escritório da Faria Lima. Nem só no quintal. Faz como então? É isso que Rafaela Gontijo e Mariana Weber conversam com convidados que estão tentando fazer diferente. Uma produção da foodtech caipira NUU. (Se alguma indústria ouvir e mudar para um jeito mais regenativo de produzir, já valeu.)

Language

🇵🇹

Publishing Since

5/27/2025

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Recent Episodes

November 10, 2025

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Neste episódio do No Elevador Penso na Roça, Mariana Weber e Rafa Gontijo recebem Estevan Sartoreli, cofundador da Dengo Chocolates.Juntos, eles conversam sobre: 🍫 O custo real da comida e o valor de quem planta🌱 O papel das marcas no consumo consciente💬 Como o cacau pode transformar renda, sabor e propósito 🎧 Dá o play e vem pensar com a gente!

October 1, 2025

Comer junto muda tudo

Neste episódio do No Elevador Penso na Roça, Mariana Weber e Rafa Gontijo recebem Ricardo Moreno, jornalista e fundador do The Summer Hunter, e Thiago Nasser, co-fundador da Junta Local.Juntos, eles conversam sobre: ✨ A importância de se encontrar ✨ Comida como memória e comunidade ✨ Feira e mesa como espaços de conexão 🎧 Dá o play e vem pensar com a gente!

September 3, 2025

A história de quem manteve a essência e fez história no varejo

Neste episódio do No Elevador Penso na Roça, Mariana Weber e Rafa Gontijo recebem Pietrangelo Leta, presidente do Grupo Zona Sul, formado em Administração e Marketing.Juntos, eles conversam sobre:✨ Antropologia do consumo✨ Cuidado com o colaborador✨ Busca para evitar desperdícios Dá o play e vem pensar com a gente!

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What is No Elevador Penso na Roça?: No Elevador Penso na Roça é um podcast sobre o que precisa mudar nos sistemas alimentares — do solo ao prato.

O nome vem de um verso do Drummond, porque é assim que a gente vive: No elevador, pensa na roça. Na roça, pensa no elevador.

Não dá pra transformar o mundo trancada num escritório da Faria Lima. Nem só no quintal. Faz como então? É isso que Rafaela Gontijo e Mariana Weber conversam com convidados que estão tentando fazer diferente.

Uma produção da foodtech caipira NUU.

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