Toxicología y Nutrición en Pro de la salud Humana y Ambiental. Podcats del Nodo Sistemas Agroalimentarios (SA) de la Red de Evaluación de la Salud Planetaria en Escenarios Sindemicos Emergentes (ESPESIES) con el objetivo explorar temas de importancia y aplicación en los sistemas agroalimetarios en México y Latinoamerica de la voz y experiencia de expertos de diferentes areás del conocimiento y de personas que han dedicado su vida a actividades agropecuarias o en la lucha comunitaria buscando mejor calidad de vida y procurando la salud de las poblaciones.
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Toxicología y Nutrición en Pro de la salud Humana y Ambiental. Podcats del Nodo Sistemas Agroalimentarios (SA) de la Red de Evaluación de la Salud Planetaria en Escenarios Sindemicos Emergentes (ESPESIES) con el objetivo explorar temas de importancia y aplicación en los sistemas agroalimetarios en México y Latinoamerica de la voz y experiencia de expertos de diferentes areás del conocimiento y de personas que han dedicado su vida a actividades agropecuarias o en la lucha comunitaria buscando mejor calidad de vida y procurando la salud de las poblaciones.
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8/18/2024
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July 11, 2026
La Agenda de Plaguicidas en México, Pendientes Regulatorios y en Derechos Humanos | Conversatorio 4
<p>Conversatorio con el objetivo de generar una discusión crítica sobre la situación actual de los plaguicidas en México, sus impactos en la salud y el ambiente, incorporando una perspectiva basada en derechos humanos y el derecho a la información, en el marco normativo vigente. </p><p><strong>Moderadora: </strong></p><p>Dra. Aurora Elizabeth Rojas García</p><p>Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) y miembro de la Red Temática de Toxicología de Plaguicidas</p><p><strong>Expositores:</strong></p><p>*Dra. Irma Martha Medina Díaz - "Efectos de los plaguicidas en la salud" </p><p><u>Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Universidad Autónoma de Nayarit </u></p><p>*Dr. Miguel Betancourt - "Mejores prácticas agrícolas a partir de disminuir uso de agroquímicos" </p><p><u>Laboratorio de Ecotoxicología y Bioprocesos, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo - CIAD Unidad Mazatlán</u></p><p>*Dr. Fernando Bejarano González - "Los Plaguicidas Altamente Peligrosos avances y pendientes de su regulación en México"</p><p><u>Red de Acción sobre Plaguicidas y Alternativas en México (RAPAM) A.C.</u></p><p>*Dr. Gustavo Ortiz Millán - "Aspectos éticos en torno a los plaguicidas"</p><p><u>Instituto de Investigaciones Filosóficas de la UNAM, miembro del Colegio de Bioética y de la Red Temática de Toxicología de Plaguicidas</u></p><p>*Dra. Betzabet Quintanilla Vega - "La evidencia científica como guía en la prohibición de los plaguicidas altamente peligrosos"</p><p><u>Departamento de Toxicología (Cnvestav) y miembro de la Red ESPESIES</u></p>
July 8, 2026
Importancia de la Vitamina D para la Salud | enREDa2_015
<p>¿Por qué, con tanto sol, muchas personas siguen presentando deficiencia de vitamina D? En este episodio, el Dr. Mario Flores Aldana nos explica las causas, los riesgos para la salud y qué podemos hacer para prevenirla con hábitos y decisiones más informadas.+La vitamina D no solo influye en los huesos: también está relacionada con la inmunidad, el metabolismo, la salud neurológica y la prevención de distintas enfermedades. Si te gustó, dale like, síguenos y compártelo.</p>
June 10, 2026
enREDa2_014. Sodio: El Ingrediente Oculto
<p>En este episodio, la Doctora Claudia Nieto nos comparte su experiencia y conocimientos sobre el consumo de sodio, su impacto en la salud y las políticas públicas para su reducción. Exploramos desde el contenido oculto en alimentos procesados hasta las estrategias para promover hábitos más saludables en la población mexicana.</p><p><br></p><p>+Se pone en evidencia la importancia de adoptar políticas públicas más estrictas, promover cambios en la industria alimentaria y crear conciencia en los consumidores para disminuir los riesgos asociados al consumo de sodio. Cada pequeño cambio en la dieta y en la regulación puede tener un gran impacto en la salud colectiva.</p><p><br></p><p>+Descubre cómo pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia. </p><p><br></p><p>Si te gusta el contenido, suscríbete a nuestro canal, dale like y comparte con tus amigos para ayudar a difundir esta importante información. </p><p><br></p><p>¡Tu apoyo es invaluable!</p>
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