Claudia Hunot, Edna Nava, Mariana Orellana, Otilia Perichart y Saby Camacho se han reunido para hablar de nutrición y alimentación desde una perspectiva científica y real. Escúchalas todos los viernes porque muchos hablan de nutrición, pero aquí vas a escuchar la neta
La neta de los lineamientos de alimentación saludable
Lo que dicen las guías oficiales… y lo que la ciencia todavía discute sobre qué es "comer saludable”.
👀 ¿Todas las guías coinciden?
📊 ¿Por qué cambian cada ciertos años?
🤯 ¿Es lo mismo “alimentación saludable” en EUA, Latinoamérica o Europa?
🔥 ¿Dónde empieza la ciencia… y dónde entra la controversia?
En este episodio de NutriNetas vamos a platicar sobre:
✅ Qué dicen realmente los lineamientos oficiales.
✅ En qué sí hay consenso científico.
✅ En qué todavía hay debate (grasas, ultraprocesados, proteína animal, sostenibilidad…).
✅ Cómo traducir todo esto a la práctica clínica y a la vida real.
Porque la neta es que “comer saludable” no es una lista rígida… pero tampoco es lo que cada influencer quiere que sea.
29 Jan 2026
La neta de la nueva Guía Alimentaria de EE.UU.
¿Ya viste que la nueva guía alimentaria de Estados Unidos se salió del plato?
En este episodio vamos a desmenuzar los cambios que se vienen para el 2025-2030 y qué implican para la práctica clínica, la educación en nutrición y la salud pública.
Este programa es ideal si eres nutrióloga/o, docente, estudiante o te apasiona transformar la manera en que comemos (¡y enseñamos a comer!).
6 Dec 2025
La neta de los análogos de GLP-1
💉¿Ozempic? ¿Wegovy? ¿Saxenda?
¿Moda o medicina?
En este nuevo episodio de NutriNetas hablaremos sin filtros sobre uno de los temas más controversiales (y googleados) de la nutrición actual: los análogos de GLP-1
🔍 ¿Qué son?
🧠 ¿Cómo actúan en el cuerpo?
📉 ¿Sirven solo para bajar de peso?
🤔 ¿Quiénes sí deberían usarlos… y quiénes no?
🍽️ ¿Qué papel tiene la nutrición en su acompañamiento?
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