Bienvenue dans cette série de podcasts « Nutrition & Santé Sénior » dédiée à la dénutrition du sujet âgé.
La dénutrition est un enjeu majeur de santé publique, encore trop souvent sous-diagnostiquée alors qu’elle impacte fortement l’autonomie et la qualité de vie des personnes âgées.
À travers ces cinq épisodes de 5 à 7 minutes, nous vous proposons d’explorer les grandes étapes de la prise en charge de la dénutrition : de la prévention au dépistage, du diagnostic aux stratégies d’intervention, en passant par les bonnes pratiques pour accompagner les patients.
Cette série s’adresse aux professionnels de santé impliqués dans la prise en charge des personnes âgées en ambulatoire— médecins généralistes, gériatres, infirmiers, diététiciens et autres acteurs— afin de sensibiliser et améliorer la prise en charge de la dénutrition du sujet âgé.
Ce podcast est produit par le Gérontopôle AURA en partenariat avec Danone Nutricia.
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Nutrition, un enjeu multidisciplinaire : les acteurs de la prise en charge et place de l’activité physique
Aujourd’hui nous recevons Linda KAMDEM, infirmière polyvalente à Saint Etienne, avec une spécialisation en Education et Santé Publique qui nous parlera des acteurs clés dans le repérage, la prise en charge et le suivi de la dénutrition et de la place essentielle de l’activité physique adaptée.
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28 Nov 2025
Les parcours de prise en charge de la dénutrition freins et motivations
Aujourd’hui, nous abordons un sujet clé : les parcours de prise en charge de la dénutrition chez les seniors : l’intérêt d’un parcours coordonné, les freins et les motivations. Pour en parler nous accueillons Linda KAMDEM, infirmière polyvalente à Saint Etienne, avec une spécialisation en Education et Santé Publique.
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28 Nov 2025
Comment prévenir et traiter la dénutrition ? les supports nutritionnels et la place des CNO
Aujourd’hui, nous sommes avec Aline VICTOR, Diététicienne nutritionniste et fondatrice d’AVi’Sé. Elle va nous parler de la dénutrition : comment en reconnaître les signes d’alerte, quelles actions mettre en place pour la prévenir et la traiter, et quel rôle peuvent jouer les Compléments Nutritionnels Oraux (CNO).
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28 Nov 2025
La dénutrition : du dépistage au diagnostic / les situations à risque et les acteurs du dépistage
Aujourd’hui, nous recevons le professeur Gaetan GAVAZZI, Gériatre au CHU Grenoble Alpes, qui abordera un enjeu majeur de santé publique : la dénutrition chez la personne âgée. Elle touche plus de 2 millions de personnes en France, souvent de manière silencieuse. Comment la repérer ? Quels sont les signes d’alerte ? Et qui sont les acteurs du dépistage ? C’est ce que nous allons explorer ensemble.
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28 Nov 2025
Besoins énergétiques et protéiques / ou trouver les nutriments ?
Aujourd’hui, nous recevons Perrine ROPERS, Chargée de projets au Gérontopole Auvergne Rhone Alpes et Diététicienne de formation. Elle abordera avec nous un sujet fondamental : les besoins énergétiques et protidiques des personnes âgées. Avec l’avancée en âge, l’organisme change, et ses besoins aussi. Prévenir la dénutrition et maintenir l’autonomie des séniors est un véritable enjeu de santé publique.
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