En estos episodios trataremos sobre temas nutricionales, hablaremos sobre los distintos nutrientes que se encuentran en los alimentos, cómo el cuerpo utiliza estos nutrientes, y la relación entre la alimentación, la salud y la enfermedad.
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En estos episodios trataremos sobre temas nutricionales, hablaremos sobre los distintos nutrientes que se encuentran en los alimentos, cómo el cuerpo utiliza estos nutrientes, y la relación entre la alimentación, la salud y la enfermedad.
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Recent Episodes
September 14, 2021
¿Qué es el ayuno intermitente? ¿Cuáles son las clases de ayuno intermitente, sus pro y contras?
<p>El ayuno intermitente es un plan de alimentación en el que existe un periodo en el que se restringen los alimentos y otro periodo de ventana donde se pueden ingerir alimentos. De acuerdo con el tipo de ayuno intermitente que se realice se presentan pros y contras. La adherencia a este tipo de plan muchas veces afecta su cumplimiento.</p>
August 31, 2021
¿Cuál es la importancia de la salud digestiva y cómo la fibra contribuye a mantenerla?
<p>La salud digestiva es vital para el buen funcionamiento de todos los órganos y tejidos del ser humano, está influenciada por varios factores y uno de ellos es la clase de alimentos consumidos, donde la fibra juega un papel fundamental. Hay dos tipos de fibra que cumplen diferentes funciones esenciales para la salud y te explicamos donde encontrarlas en los alimentos para que sean parte de tu dieta saludable.</p>
August 17, 2021
¿Qué es la diabetes y la prediabetes? ¿Cuáles son los factores de riesgo para adquirir estas enfermedades y cómo se la trata?
<p>La Diabetes Mellitus tipo 2 es una de las primeras causas de mortalidad en el mundo. Solemos tener una fase donde hay una resistencia a la insulina seguida por una prediabetes para luego termina en un DM2, las dos primeras etapas pueden pasar inadvertidas. En este episodio conversamos con el Dr. Mario Acosta, médico endocrinólogo experto en tratar esta enfermedad, quien explicará la forma de diagnosticarla y su tratamiento médico y nutricional.</p>
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