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As mentes mais brilhantes da avicultura brasileira – no seu bolso.
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April 29, 2025
<p>A avicultura brasileira é um dos pilares do agronegócio nacional, e compreender sua evolução é essencial para quem atua no setor. Neste episódio do Aviário, Zé Garrote, fundador da São Salvador Alimentos, compartilha a trajetória da empresa desde a produção inicial até o patamar de referência internacional. O episódio aborda temas como biosseguridade, sucessão empresarial e os desafios da mão de obra na avicultura. Ouça agora nas principais plataformas e aprofunde seu conhecimento com quem faz história no setor!</p><p><br /></p><p>"Com sanidade, genética, nutrição, ambiência e mão de obra, você conduz QUALQUER NEGÓCIO do agronegócio com SUCESSO."</p><p><br /></p><p><a href="https://www.linkedin.com/in/z%C3%A9-garrote-273b13243/" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">Zé Garrote</a> é fundador e presidente do Conselho da São Salvador Alimentos, uma das maiores empresas do setor avícola no Brasil. Sua trajetória começou nos anos 1980, em Goiás, ao lado do sogro, com pequenas produções e uma visão clara de futuro. Pioneiro na adoção do modelo de integração, liderou a verticalização da empresa, que hoje abate mais de 500 mil frangos por dia e emprega mais de 8.400 colaboradores. Reconhecido pela defesa da biosseguridade, gestão responsável e sucessão empresarial estruturada, Zé Garrote é uma das vozes mais respeitadas do agronegócio.</p><p><br /></p><p><strong>Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando </strong><a href="https://www.wisenetix.com.br/e-book-nutricao-aves" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">AQUI</a><strong>.</strong></p><p><br /></p><li>(00:00) Highlight</li><li>(02:08) Introdução e trajetória inicial de Zé Garrote</li><li>(05:53) Os pilares essenciais da avicultura moderna</li><li>(09:09) A visão pioneira sobre o potencial da avicultura em Goiás</li><li>(19:12) Os desafios da mão de obra na avicultura brasileira</li><li>(27:06) Biosseguridade como fator de sobrevivência no setor</li><li>(35:18) A importância da sucessão empresarial bem planejada</li><li>(43:42) A filosofia “fazer certo, fazer bem feito e fazer junto”</li><li>(47:17) Encerramento do episódio<p><br /></p><p>*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:</p> <p><br /></p> <p>* <a href="https://akeci.com.br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Akeci</a></p><p>* <a href="https://www2.zoetis.com.br/painel-da-avicultura/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Zoetis</a></p> <p>- <a href="https://www.pegasusscience.com/site/br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Pegasus Science</a></p><p>- <a href="https://www.corbion.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Corbion</a></p><p>- <a href="https://isiinstitute.com/pt/inicio/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">ISI Institute</a></p><p>- <a href="https://www.novusint.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Novus International</a></p> <p><br /></p> <p>Visite-nos em:<a href="http://www.oaviario.com.br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">oaviario.com.br</a></p><p>Instagram:<a href="https://www.instagram.com/oaviariopodcast/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">O Aviário</a></p><p>LinkedIn:<a href="https://www.linkedin.com/showcase/86785851/admin/feed/posts/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">O Aviário</a></p></li>
April 22, 2025
<p>A vacinação in ovo revolucionou a imunização avícola e se consolidou como uma tecnologia essencial na produção de frangos de corte. Neste episódio do podcast O Aviário, Dr. Eduardo Muniz, gerente técnico da Zoetis, apresenta um panorama completo sobre os avanços, desafios e benefícios dessa prática. Ele detalha a janela imunológica ideal, ganhos zootécnicos e o impacto da automação no processo. Um conteúdo indispensável para quem busca otimizar a biosseguridade e eficiência imunológica na avicultura.</p><p><br /></p><p>"A VACINAÇÃO IN OVO começou em 1999 no Brasil e hoje representa cerca de 84% da produção avícola nacional, mostrando o alto grau de adesão e EFICIÊNCIA da técnica."</p><p><br /></p><p>Doutor em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná, o <a href="https://www.linkedin.com/in/eduardo-muniz-051b6b199/">Dr. Eduardo Muniz</a> é gerente técnico da divisão de Aves na Zoetis Indústria de Produtos Veterinários Ltda. Atua principalmente nas áreas de vacinação, imunologia, biosseguridade, patologia aviária e avicultura industrial. É mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul e graduado em Medicina Veterinária pela UNESP – Jaboticabal. Ao longo de 16 anos de atuação na Seara Alimentos, exerceu as funções de médico-veterinário e coordenador corporativo de sanidade, com foco em patologia das aves.</p><p><br /></p><p><strong>Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando </strong><a href="https://www.wisenetix.com.br/e-book-nutricao-aves" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">AQUI</a><strong>.</strong></p><p><br /></p><li>(00:00) Highlight<li>(01:45) Introdução e trajetória do convidado<li>(03:43) Evolução e consolidação da vacinação in ovo<li>(07:13) Panorama da vacinação in ovo no Brasil e no mundo<li>(11:05) Janela imunológica ideal e importância do tempo<li>(15:15) Principais benefícios da vacinação in ovo<li>(20:55) Pontos críticos e desafios operacionais<li>(28:25) Inovações tecnológicas e futuro da vacinação<li>(41:46) Considerações finais<p><br /></p><p>*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:</p> <p><br /></p> <p>* <a href="https://www2.zoetis.com.br/painel-da-avicultura/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Zoetis</a></p><p>* <a href="https://akeci.com.br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Akeci</a></p> <p>- <a href="https://www.novusint.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Novus International</a></p> <p>- <a href="https://www.pegasusscience.com/site/br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Pegasus Science</a></p><p>- <a href="https://www.corbion.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Corbion</a></p><p>- <a href="https://isiinstitute.com/pt/inicio/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">ISI Institute</a></p> <p><br /></p> <p>Visite-nos em:<a href="http://www.oaviario.com.br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">oaviario.com.br</a></p><p>Instagram:<a href="https://www.instagram.com/oaviariopodcast/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">O Aviário</a></p><p>LinkedIn:<a href="https://www.linkedin.com/showcase/86785851/admin/feed/posts/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">O Aviário</a></p>
April 15, 2025
<p>A falta de precisão na contagem de aves é um dos desafios mais negligenciados — e impactantes — na cadeia produtiva da avicultura. Neste episódio do O Aviário podcast, Pedro Filipe de Souza Teles, zootecnista e médico-veterinário, discute a importância do controle preciso no recebimento de pintinhos, os custos ocultos envolvidos na preparação do alojamento dos pintinhos, e apresenta uma ferramenta inovadora de contagem visual. Um episódio essencial para quem busca precisão zootécnica e eficiência econômica na produção avícola.</p><p><br /></p><p>"Sempre se arredondou para 70% o custo da nutrição, mas pouco se fala do segundo maior custo, que é o pintinho de um dia."</p><p><br /></p><p><a href="https://www.linkedin.com/in/pedro-filipe-de-souza-teles-905970131/">Pedro Filipe de Souza Teles</a> é zootecnista e médico-veterinário, doutorando e inventor de uma ferramenta prática para contagem de aves no alojamento. Atualmente, é Gerente Técnico na Suivetsul, onde lidera o desenvolvimento e a disseminação de novas tecnologias.</p><p><br /></p><p><strong>Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando </strong><a href="https://www.wisenetix.com.br/e-book-nutricao-aves" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">AQUI</a><strong>.</strong></p><p><br /></p><li>(00:00) Highlight<li>(01:19) Introdução e apresentação do convidado<li>(06:57) O que é a divergência de aves e por que isso importa<li>(08:34) Consequências de erros na contagem de pintinhos<li>(11:21) Fatores que geram falta ou sobra de aves<li>(16:25) Impactos econômicos da divergência para a agroindústria<li>(20:38) Ferramenta de contagem visual: conceito e funcionamento<li>(28:20) Avicultura de precisão e tomada de decisão<li>(38:14) Encerramento e redes sociais do convidado<p><br /></p><p>*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:</p> <p><br /></p> <p>* <a href="https://akeci.com.br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Akeci</a></p><p>* <a href="https://www2.zoetis.com.br/painel-da-avicultura/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Zoetis</a></p> <p>- <a href="https://isiinstitute.com/pt/inicio/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">ISI Institute</a></p><p>- <a href="https://www.novusint.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Novus International</a></p> <p>- <a href="https://www.pegasusscience.com/site/br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Pegasus Science</a></p><p>- <a href="https://www.corbion.com/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Corbion</a></p> <p><br /></p> <p>Visite-nos em:<a href="http://www.oaviario.com.br/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">oaviario.com.br</a></p><p>Instagram:<a href="https://www.instagram.com/oaviariopodcast/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">O Aviário</a></p><p>LinkedIn:<a href="https://www.linkedin.com/showcase/86785851/admin/feed/posts/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">O Aviário</a></p>
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