Очень сладко
Claim This Podcastby Энди шеф
Podcast Overview
<p>Я — Энди шеф — автор самого посещаемого блога с рецептами в стране. Ко мне приходят лучшие кондитеры, которые рассказывают о том, чем занимаются, что ценят и о чём мечтают. </p> <p>Если вы тоже любите сладкое, хотите развиваться или просто выбираете свой будущий путь — слушайте подкасты и ловите инсайты.</p><p><br /></p> <p>Мой сайт: <a href="https://andychef.ru">andychef.ru</a></p><p>Телеграм-канал: <a href="https://t.me/blog_andychef">blog_andychef</a></p> <p>Обратная связь: <a href="mailto:darkzip@mail.ru">darkzip@mail.ru</a></p>
Language
🇷🇺
Publishing Since
5/26/2024
1 verified contact email on file for Очень сладко
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
May 25, 2026
Эпизод 6. Вероника Вишнякова — путь от кулинарного училища до ресторана с тремя звёздами Мишлен во Франции
Ника — классический пример того, как ты выбрал своё дело и идёшь вперёд, не сворачивая в сторону. Лучший кондитер Урала (WhereToEat), много лет задаёт стандарты вкусов и форматов в городе Екатеринбург. Это история о том, как пройти путь от училища до кондитера, которого уважают по всей стране. Она ведёт несколько проектов, выступает кондитером, руководителем, управляющим и стратегическим менеджером. В подкасте говорим о том, как найти свой путь, что важно, а что нет. Какие ценности двигают вперёд, а какие можно отложить в сторону. Интересно о Екатеринбурге, французском ресторане с тремя звёздами Мишлен. Об экологичности и том, как построить команду мечты и найти баланс в жизни.
December 29, 2024
Эпизод 5. Даша Шмарова — ресторанная подача и звёзды Мишлен
Даша из маленького городка Камешково успела поработать в самых известных и звёздных ресторанах страны: Сахалин, Белуга, отель Four Seasons Moscow, холдинг Lucky. У нас ещё не было гостя из сферы ресторанных десертов и подачи на тарелке. Поэтому разговариваем о том, кто прав на кухне: шеф или кондитер, как найти взаимопонимание и угодить гостям с разными вкусами. Обсуждаем так ли велики звёздные рестораны, чтобы стремиться попасть туда всеми правдами и неправдами. А ещё Даша делится своими планами, методами проектирования десертов и о том, что свободное время порой ценнее премий, статусов и шумной команды большого заведения.
August 25, 2024
Эпизод 4. Ира Лысенко — тёмная лошадка из лучшей кондитерской Atelier de tartelettes
Atelier de tartelettes — лучшая кондитерская в Москве и стране. Пожалуй, это единственное заведение-феномен, где больше пяти лет предлагают только десерты и делают это успешно в самом центре Москвы для очень придирчивой публики. Больше того, любой житель страны, любящий и интересующийся сладким, первой точкой к посещению всегда поставит Ателье. Вот уже больше трёх лет Ира Лысенко является шеф-кондитером заведения и делает его всё популярнее и успешнее. Интересно, что мы ничего не знали об Ире совсем до момента, когда соцсети запестрили заголовками «Ира Лысенко — шеф-кондитер Atelier de tartelettes». Тем интереснее было узнать её историю, ценности и то, как они справляются с огромным потоком гостей в своём небольшом цехе.
6 total episodes available
Similar Podcasts
Discover related shows you might enjoy
Чай с психологом
Egor Egorov
Два по цене одного
libo/libo
Несладкий бизнес
Anya & Nastya
Прием
Т—Ж
Никакого правильно
libo/libo
Конкуренты
libo/libo
Сперва роди
libo/libo
нет проблем
Unknown author
Красота требует мышц
Галина Огневая
Тут такое дело
Тут такое дело
Это Провал
Кристина Вазовски
Корпорация ЗОЖ
Юля Бикеева
ТРУ БИЗНЕС СТОРИ
Alexandr Dolgov
Читай состав
Студия Red Barn
Тело привычки
Шторм х MELA
Deep-dive analytics for Очень сладко
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is Очень сладко?
<p>Я — Энди шеф — автор самого посещаемого блога с рецептами в стране. Ко мне приходят лучшие кондитеры, которые рассказывают о том, чем занимаются, что ценят и о чём мечтают. </p> <p>Если вы тоже любите сладкое, хотите развиваться или просто выбираете свой будущий путь — слушайте подкасты и ловите инсайты.</p><p><br /></p> <p>Мой сайт: <a href="https://andychef.ru">andychef.ru</a></p><p>Телеграм-канал: <a href="https://t.me/blog_andychef">blog_andychef</a></p> <p>Обратная связь: <a href="mailto:darkzip@mail.ru">darkzip@mail.ru</a></p> - How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates bi-weekly.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 7 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Information about guest appearances is not available.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.