Sme podcast Ministerstva športu a cestovného ruchu s názvom Od parenice po kvasnice – miesta, kde sa stretáva chuť, tradícia a objavovanie Slovenska.
V každej epizóde vás vezmeme na cestu slovenským gastrom. Predstavíme tradičné jedlá, lokálne suroviny, nápoje aj výrobcov.
MODERÁTOR: Martin Labanc
PRODUKCIA: Milan Alberti
Publisher
Ministerstvo cestovného ruchu a športu Slovenskej republiky
🇸🇰🎙️🧭 INFLUENCER NIE JE BILLBOARD: AKO PREDAŤ SLOVENSKO A NESTRATIŤ DÔVERU?
Čo chýba slovenskému cestovnému ruchu a v čom sme dobrí? Ako predávať Slovensko tak, aby sme si zachovali dôveru ľudí? O tom sa porozprávame s cestovateľským blogerom a influencerom Milanom Bardúnom, známym ako Milan Bez Mapy. 🌍
V novej epizóde sa dozviete:
✅ Čo slovenskému turizmu chýba a v čom sme dobrí.
🏠 Prečo je vlastniť cestovateľský blog ako vlastniť byt, zatiaľ čo tvoriť obsah iba na sociálnych sieťach je ako bývať v prenájme – nič nevlastníte a vaše kanály môžu byť kedykoľvek zmazané.
♨️ Prečo sa hlavnou témou slovenského turizmu môžu stať kúpele.
🏔️ Aký je rozdiel medzi slovenskou a poľskou časťou Vysokých Tatier.
🚆 Prečo je problémom slovenského cestovného ruchu infraštruktúra a ako rýchlosť presunu aspoň čiastočne zachraňujú lety do Košíc.
📱 Ako sa zmenil cestovateľský „wow efekt“: kedysi ľudí zaujímali informácie o Sydney či New Yorku, dnes si radšej pozrú krátke video o Trnave alebo inom domácom meste.
🔑 Prečo krátkodobé prenajímanie nehnuteľností turistom nie je pasívny príjem, ale seriózna makačka, aby ste dodali dobrú službu.
🎧 Nalaďte si novú epizódu už vo štvrtok o 17.00 h a poďte s nami objavovať, ako zaujať turistov a nestratiť ich dôveru!
15 Oct 2026
🇸🇰🥬🫙 KVASÍ SLOVENSKO? 🎙️
Kapusta, ovocie, nápoje aj čoraz obľúbenejšie kimči. Fermentovanie má na Slovensku dlhú tradíciu, no dnes zažíva nový rozmach. Čo sa pri kvasení skutočne deje a prečo niekedy namiesto chutnej dobroty vznikne nepodarený experiment?Hosťom novej epizódy podcastu Od parenice po kvasnice bude špecialista na fermentovanie Daniel Karas.
Dozviete sa:✅ Čo je fermentácia a akú úlohu pri nej zohrávajú mikroorganizmy,✅ Ako pripraviť domácu kvasenú kapustu aj kimči,✅ Aké chyby robíme pri fermentovaní najčastejšie,✅ Či sa môže z čaju ponechaného na kuchynskej linke stať kombucha,✅ Čo má pestovanie fermentačnej kultúry spoločné s kváskom,✅ Prečo Eva Máziková v Pachovi kapustu tlačila, zatiaľ čo Kórejčania tú svoju tlačiť nemusia.
1 Oct 2026
🇸🇰🥐🍳 OD PARENICE PO KVASNICE #21 – KTO DOSTANE TURISTOV NA SLOVENSKO? OD PROPAGÁCIE K PLNÝM HOTELOM
Po letnej prestávke sa vracia podcast Ministerstva cestovného ruchu a športu SR Od parenice po kvasnice – a hneď s témou, ktorá rozhoduje o tom, či turisti Slovensko iba registrujú, alebo ho aj skutočne navštívia.Kto propaguje naše destinácie? Koľko peňazí máme na prilákanie turistov? A dokáže Bratislava súperiť s mestami, ako sú Ľubľana či Záhreb?Na fungovanie organizácií cestovného ruchu sa pozrieme cez Bratislavu – hlavné mesto a vstupnú bránu na Slovensko. Otvoríme aj tému spolupráce medzi štátom, samosprávami a súkromným sektorom či rastúceho významu bratislavského letiska.Našou hostkou bude výkonná riaditeľka Bratislava Tourist Board Nina Erneker.Čo sa v novej epizóde dozviete?✅ Prečo vznikli organizácie cestovného ruchu a čo je ich hlavnou úlohou✅ Koľko peňazí má Bratislava na svoju propagáciu a ako je na tom v porovnaní s Ľubľanou či Záhrebom✅ Akých turistov potrebuje naše hlavné mesto✅ Ako vytvoriť správny mix biznisovej a voľnočasovej klientely✅ Ako môže rastúce bratislavské letisko pomôcť hlavnému mestu aj celému Slovensku✅ Čo musí urobiť štát, samosprávy a podnikatelia, aby propagácia prinášala viac návštevníkov aj plnšie hotelyDobrá propagácia sa nekončí pekným videom. Musí sa skončiť turistom, ktorý príde, zostane dlhšie a minie peniaze v našich regiónoch.🎧 Vypočujte si novú epizódu a zistite, čo musí Slovensko urobiť, aby o turistov nielen bojovalo, ale ich aj získalo!
Contact OD PARENICE PO KVASNICE
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
