La versión en español se encuentra más abajo.
Der Farmers for Future Podcast wurde im Zuge des transnationalen Projekts ‚Organic Farming for Future‘ entwickelt, welches im Rahmen des europäischen Förderprogrammes Erasmus+ finanziert wurde. Mit Farmers for Future holen wir lokale Pionier:innen der ökologischen Landwirtschaft aus Österreich und Spanien vor den Vorhang. Sie geben unvergleichliche Einblicke in ihre Anfänge als Bauer bzw. Bäuerin und zeigen mit ihrem Weg auf, wie sie Stolpersteine und Herausforderungen gemeistert haben. Unsere ‚Farmers for Future‘ verraten, was sie antreibt, wofür sie einstehen und was sie bewegt. Sie machen Mut und zeigen mit ihrer täglichen Arbeit, wie die Zukunft der Landwirtschaft nachhaltig und vor allem lebenswert gestaltet werden kann.
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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen des Autors bzw. der Autoren und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der OeAD-GmbH wider. Weder die Europäische Union noch die OeAD-GmbH können dafür verantwortlich gemacht werden.
Versión en español
El podcast “Farmers for Future” se desarrolló como parte del proyecto transnacional 'Organic Farming for Future', que fue financiado como parte del programa europeo Erasmus+. Con “Farmers for Future” ponemos en primer plano a los pioneros locales de la agricultura ecológica de Austria y España. Nos proporcionan una visión incomparable de sus inicios como agricultores y muestran cómo superaron obstáculos y desafíos. Nuestros “Farmers for Future” revelan qué los motiva, qué representan y qué les mueve. Nos alientan y muestran con su trabajo diario cómo el futuro de la agricultura puede ser sostenible y, sobre todo, digno de vivirse.
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Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o los de la Agencia Ejecutiva Europea de Educación y Cultura (EACEA). Ni la Unión Europea ni la EACEA pueden ser considerados responsables de ellos.
Bonus Episode #6 - Neue Ideen zur Förderung der Landwirtschaft | Marcos Gijón - Deutsch
Die Landwirtschaft benötigt nicht nur einen Generationswechsel, sondern auch frische Ideen, um sie anzukurbeln. Marcos setzt mit seiner Initiative zur Herstellung von pflanzlichen Schwämmen für die persönliche Hygiene nicht nur eine neue Idee in die Praxis um, sondern tut dies auch in einem winzigen Dorf mit 120 Einwohnern, das durch Bevölkerungsrückgang und den Verlust seiner Landflächen verlassen wirkt. Mit seinem kleinen Unternehmen gibt er den zukünftigen Generationen die Hoffnung zurück, dass man von der Landwirtschaft anständig leben kann und dass sogar Arbeitsplätze geschaffen werden können, um Menschen wieder in ländlichen Gebieten anzusiedeln. Hier erzählt uns Marcos von seinen ersten Schritten und seinen Wachstumsperspektiven.
2 Apr 2024
Episodio #6 - Ideas nuevas para impulsar la agricultura | Marcos Gijón - Español
La agricultura no necesita solamente un relievo generacional sino además le hace falta un relievo de nuevas ideas para impulsar la. Marcos con su iniciativa de producir esponjas vegetales para la higiene personal, a parte de poner una nueva idea en practica, lo hace en un pequeñissimo pueblo de 120 habitantes, desolado por la despoblación y el abandono de sus tierras. Con su pequeña empresa devuele la ilusión a las futuras generaciónes de que se puede vivir de la agricultura dignamente y hasta que se pueden generar puestos de trabajo para que vuelvan a asentarse personas en el medio rural. Aqui Marcos nos cuenta sus primeros pasos y sus perspectivas de crecimiento.
19 Mar 2024
Episodio adicional #5 - Abejas y la cuestión de la paciencia | Maximilian Gritsch - Español
Como director de BIO Austria Tirol, Maximilian se ocupa de la situación general en la agricultura y aboga por un cambio de paradigma. Además de sus estudios y experiencias en el extranjero, su trabajo como apicultor orgánico le enseña las posibles repercusiones del cambio climático, la crisis de biodiversidad y el manejo actual de los recursos naturales. La visión de un futuro digno de ser vivido lo lleva a pensar en soluciones e innovaciones. En este episodio, no solo revela las diferencias entre la apicultura biológica y la convencional, sino también lo que ha tenido la oportunidad de aprender de las abejas a lo largo de las décadas.
19 Mar 2024
Episode #5 - Bienen und die Sache mit der Geduld | Maximilian Gritsch
Als Geschäftsführer von BIO Austria Tirol beschäftigt sich Maximilian mit der Gesamtsituation in der Landwirtschaft und spricht sich für einen Paradigmenwechsel aus. Denn neben seinem Studium und Auslandserfahrungen lehrt ihn seine Arbeit als Bio-Imker, welche Auswirkungen der Klimawandel, die Bio-Diversitätskrise und der aktuelle Umgang mit Naturressourcen haben kann. Die Vision nach einer lebenswerten Zukunft lässt ihn in innovativen Lösungen und Möglichkeiten denken. Er verrät in dieser Folge nicht nur, was biologische Bienenwirtschaft von Konventioeneller unterscheidet, sondern auch, was er von den Bienen über Jahrzehnte lernen hat dürfen.
5 Mar 2024
Episodio #4 - La crisis como posibilidad | Silvia Lopez Gascón - Español
Despues de sus estudios en ingenieria agricola y varios encuentros con personas ya establecidas en el sector de la agricultura, Silvia decidió, con ayuda de su padre, volver a sembrar los campos familiares con cereales. Pero Silvia optó por cultivar sus campos bajo las normas de la agricultura ecológica certificada y con cereales antiguos y autóctonos en peligro de extinción. Para añadir vas valor si cabe a su producción, transforma los cereales en subproductos como harina, copos y hasta diferentes tipos pasta. Aqui Silvia te cuenta sus primeros pasos y como ve el futuro del sector para que te puedas hacer una idea de su adventura empresarial.
5 Mar 2024
Bonus Episode #4 - Die Krise als Chance | Silvia Lopez Gascón - Deutsch
Nach ihrem Studium in Agrartechnik und verschiedenen Begegnungen mit etablierten Persönlichkeiten in der Landwirtschaft entschied sich Silvia, mit Hilfe ihres Vaters die familiären Felder wieder mit Getreide zu bepflanzen. Allerdings wählte Silvia den Anbau ihrer Felder gemäß den Standards der zertifizierten ökologischen Landwirtschaft und mit alten, vom Aussterben bedrohten einheimischen Getreidesorten. Um ihrer Produktion zusätzlichen Wert zu verleihen, verarbeitet sie das Getreide zu Nebenprodukten wie Mehl, Flocken und verschiedenen Nudelsorten. Hier erzählt Silvia von ihren ersten Schritten und wie sie die Zukunft des Sektors sieht, damit ihr euch einen Eindruck von ihrem unternehmerischen Abenteuer machen könnt.
20 Feb 2024
Episodio adicional #3 - El regalo de la biodiversidad | Brigitte Amort - Español
Crecida en una pequeña granja de montaña en Osttirol, tuvo la oportunidad de aprender temprano de la naturaleza, y su infancia sigue marcando su actitud positiva hacia la vida. Hoy en día, trabaja junto a su esposo en el Wutzerhof en Tristach. La diversidad no solo se encuentra en sus prados con 25 variedades de flores, sino también en distintas áreas. Desde el cultivo de antiguas variedades de cereales como el Chrysanth-Hanserroggen hasta iniciativas educativas para escuelas con el método 'no-dig'. Brigitte da gran importancia a vivir la economía circular en su finca y promover prácticas económicas cercanas a la naturaleza. Sin embargo, su camino también fue marcado por una crisis difícil que la llevó a tomar decisiones importantes. En este episodio, habla abierta y sinceramente sobre la vida como granjera.
20 Feb 2024
Episode #3 - Das Geschenk der Artenvielfalt | Brigitte Amort
Aufgewachsen auf einem kleinen Bergbauernhof Osttirol hat sie früh von der Natur lernen dürfen und ihre Kindheit prägt bis jetzt noch ihre positive Lebenseinstellung. Heute bewirtschaftet sie mit ihrem Mann den Wutzerhof in Tristach. Diversität finden wir nicht nur auf ihren Wiesen mit 25 Blumensorten, sondern auch bei den verschiedenen Bereichen. Angefangen beim Anbau von alten Getreidesorten wie den Chrysanth-Hanserroggen bis hin zu Bildungsinitativen für Schulen mit der ‚no-dig‘ Methode. Brigitte legt großen Wert darauf Kreislaufwirtschaft an ihrem Hof zu leben und naturnahes Wirschaften zu fördern. Doch ihr Weg wurde auch von einer schweren Krise gekennzeichnet, die sie vor großen Entscheidungen stellte. In dieser Episode spricht sie offen und ehrlich über das Leben als Bäuerin.
6 Feb 2024
Episodio #2 - De la pasión al oficio | Gabrielle Carvin
Gabrielle, desde siempre sentia una cierta pasion por la naturaleza y despues de sus estudios y varias experiencias en el amplio mundo de la fermentación decidió, conjuntamente con sus socios David Navarro y Javier Puig, aventurarse en la elaboración de cerveza ecológica y artesana. Llevan ya dos años instalados y elaborando cerveza en und pequeño pueblo de Castellón interior. Como les va, te lo cuenta aqui.
6 Feb 2024
Bonus Episode #2 - Von der Leidenschaft zum Handwerk | Gabrielle Carvin - Deutsch
Gabrielle empfand schon immer eine gewisse Leidenschaft für die Natur, und nach ihrem Studium und verschiedenen Erfahrungen in der weiten Welt der Fermentation entschied sie sich, gemeinsam mit ihren Partnern David Navarro und Javier Puig, sich in die Produktion von ökologischem und handwerklich gebrautem Bier zu wagen. Seit zwei Jahren sind sie in einem kleinen Dorf im Landesinneren von Castellón ansässig und brauen Bier. Wie es ihnen dabei geht, erzählt sie euch hier.
23 Jan 2024
Episodio adicional #1 - Del oficio a la vocación | Johannes Zanon - Español
En el primer episodio de Farmers for Future, Johannes Zanon, agricultor de vegetales orgánicos de Absam, comparte lo que lo llevó a dejar su oficio de carpintero y cambiar de trabajo secundario a principal. En su retrospectiva, cuenta sobre sus primeros intentos en la agricultura biológica y las dificultades con las que de repente se encontró. La experiencia de que las malas hierbas a menudo crecen más rápido que las verduras le brindó la oportunidad de aprender mucho. Johannes ha crecido con las sorpresas diarias en el campo y, para él, ser agricultor no es solo un trabajo, sino una vocación que, junto con el arduo trabajo, también conduce a una vida plena. Descubre cuál mensaje tiene para los principiantes en la agricultura aquí.
23 Jan 2024
Episode #1 - Vom Beruf zur Berufung | Johannes Zanon
In der ersten Episode von Farmers for Future erzählt Johannes Zanon, Bio-Gemüsebauer aus Absam, was ihn dazu bewogen hat seinen Tischlerberuf an den Nagel zu hängen und von Neben- auf Haupterwerb umzustellen. In seinem Rückblick erzählt er von seinen ersten Versuchen im biologischen Anbau und mit welchen Herausforderungen er plötzlich konfrontiert war. Die Erfahrung, dass Unkraut oft schneller wächst als Gemüse, gab ihm die Möglichkeit viel zu lernen. Johannes ist mit den täglichen Überraschungen am Feld gewachsen und für ihn ist der Beruf Landwirt eine Berufung, die, neben der harten Arbeit, auch zu einem lebenswerten Leben führt. Welche Botschaft er deshalb an Neulinge in der Landwirtschaft hat, erfährst du hier.
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