Le but du podcast Olymp'Fit est de donner la paroles aux spécialistes de :
La Préparation physique
La Musculation
La Diététique et la Nutrition du sportif
La Biomécanique appliquée à l'entraînement contre résistance
Table ronde : haut de pec avec un médecin du sport et un IFBB Pro
Tout ce que vous pensiez savoir sur l'anatomie du "Haut de Pec" est peut-être faux. ❌
On apprend souvent que le grand pectoral est un éventail simple avec trois faisceaux. Mais la réalité anatomique est bien plus complexe.
Dans mon dernier podcast sur ma chaîne YouTube Olympfit, j'ai eu l'honneur de confronter la science et le terrain avec deux invités d'exception :
👨⚕️ Dr. Renaud Guiu (https://www.linkedin.com/in/renaud-guiu-74744943/) médecin du sport qui a redéfini l'anatomie du grand pectoral via ses recherches.
🏋️♂️ Nicolas Vullioud, ancien IFBB Pro et co-fondateur de ELEVATE Gym SA (https://www.linkedin.com/company/elevategym/)
Le constat scientifique : Les travaux de Renaud montrent que le faisceau claviculaire est anatomiquement distinct. Il ne rejoint pas le tendon principal du pec... mais celui du deltoïde !
Ce qu'on appelle "Haut de Pec" en musculation est en fait un hybride : le faisceau claviculaire + la partie haute du faisceau sternal.
L'impact sur l'entraînement ?
Si l'anatomie change, faut-il changer nos mouvements ? Pas forcément. Comme le souligne Nicolas, les sensations des bodybuilders avaient déjà "compris" ce que la science vient de confirmer.
Sur le plan fonctionnel, le faisceau claviculaire reste un fléchisseur/adducteur de l’épaule, même si son insertion distale est davantage du côté du deltoïde.
Les culturistes et pratiquants orientés hypertrophie ont déjà, depuis longtemps, une approche très empirique basée sur :
1- le ressenti,
2- l’ajustement des angles,
3- et l’individualisation en fonction de leur morphologie.
En pratique, cette « nouvelle anatomie » ne va donc pas révolutionner l’entraînement… 👉 Elle permet surtout d’expliquer ce qu’on observe déjà sur le terrain (par exemple pourquoi certains ressentent fort le « haut de pec » sur un reverse grip bench, et d’autres pas du tout).
Cependant, pour ceux qui peinent à développer cette zone, voici 3 pistes évoquées dans l'épisode :
1️⃣ Sortez du dogme de l'incliné à 45° : Testez des inclinaisons plus faibles (15-30°) ou même du décliné selon votre morphologie.
2️⃣ Le Reverse Grip Bench : La biomécanique de ce mouvement s'aligne parfaitement avec cette nouvelle anatomie.
3️⃣ La technique avant tout : Trop "ponter" au développé incliné annule l'avantage de l'inclinaison. Aplatissez légèrement la cage ou réduisez l'angle du banc pour retrouver la tension au bon endroit.
Une discussion fascinante qui prouve que la science et l'empirisme finissent toujours par se rejoindre.
13 Feb 2025
Déchirure du Grand Pectoral : Une nouvelle approche
Blessure au grand pectoral ? Douleurs après un développé couché ? 🏋️♂️ Découvrez la vérité sur cette lésion méconnue avec le Dr Renaud Guiu, expert en médecine du sport.
La déchirure du grand pectoral est l’une des blessures les plus redoutées en musculation, powerlifting et sports de force. Pourtant, elle est encore mal diagnostiquée et souvent mal prise en charge ! Dans cette vidéo, je reçois le Dr Renaud Guiu, spécialiste en médecine du sport, qui lève le voile sur cette blessure :
✅ Anatomie et rôle du grand pectoral
✅ Les causes et facteurs de risque (CrossFit, powerlifting, dips, développé couché…)
✅ Les erreurs de diagnostic à éviter
✅ Les différents types de déchirures et leur gravité
✅ Chirurgie et rééducation : peut-on vraiment récupérer à 100 % ?
💡 Que vous soyez pratiquant, coach ou kiné, cette vidéo est une ressource essentielle pour comprendre, traiter et prévenir cette blessure.
#blessure #musculation #powerlifting #crossfit #streetlifting #preparationphysique
10 Feb 2025
NOUVELLE FORMATION EN NUTRITION – Financement possible jusqu'à 80% !
💡 Vous voulez maîtriser la nutrition sportive et l’appliquer efficacement ? 🚀 Rejoignez ma nouvelle formation pour optimiser vos performances et celles de vos clients ! 💪 Places limitées & financement jusqu'à 80% ! ⏳
➡️➡️ INSCRIVEZ-VOUS ICI : https://as2f.fr/boutique✅ ABONNEZ-VOUS : https://www.youtube.com/c/OlympFit?sub_confirmation=1👨🎓 FORMATIONS : https://www.olympfit.fr/formation/📢 NOUVELLE FORMATION EN NUTRITION SPORTIVE – INSCRIPTIONS OUVERTES ! 🚀Dans cette vidéo, je suis avec Lilian Lacourpaille, enseignant-chercheur à l’Université de Nantes, pour vous présenter une formation unique en nutrition sportive que je vais dispenser en 2025. 🎓📌 AU PROGRAMME :🔹 Comprendre les bases scientifiques de la nutrition pour optimiser la performance et la santé🔹 Élaborer des stratégies nutritionnelles pour la prise de muscle, la perte de gras et la recomposition corporelle🔹 Adapter l’alimentation en fonction du sport pratiqué, de l’âge et des besoins spécifiques🔹 Identifier les compléments alimentaires utiles et éviter les pièges du marketing🔹 Mettre en place une nutrition efficace autour des entraînements et des compétitions📅 DATES & INFOS PRATIQUES :📌 Session 1 :✅ Niveau 1 : 19-20 avril 2025✅ Niveau 2 : 24-25 mai 2025📌 Session 2 :✅ Niveau 1 : 27-28 septembre 2025✅ Niveau 2 : 1er-2 novembre 2025ℹ️ Le niveau 1 est un prérequis obligatoire pour accéder au niveau 2.💰 FINANCEMENT : Payez jusqu'à 80% de moins !💡 Bonne nouvelle : cette formation est éligible aux financements professionnels !✅ Coachs sportifs & auto-entrepreneurs → Jusqu’à 600€ pris en charge par le FIFPL✅ Kinésithérapeutes → Jusqu’à 750€ remboursés par le FIFPL✅ Salariés en salle de sport ou club → Prise en charge totale possible via les OPCO👉 INSCRIVEZ-VOUS ICI : https://as2f.fr/boutiqueNe ratez pas cette opportunité d'acquérir des connaissances essentielles et d’améliorer votre pratique professionnelle ! 🎯📝 Dites-moi en commentaire si cette formation vous intéresse 😉
28 Dec 2024
Protéines en poudre : la vérité sur les taux réels avec Nutri&Co !
Découvrez pourquoi les taux de protéines réels diffèrent des étiquettes avec Nutri&Co. Apprenez à bien choisir vos protéines !
29 Nov 2024
Dopage en Force Athlétique : Témoignage Choc à Visage Caché
Powerlifting champion Aurélie Herlem shares her shocking story of steroid use and the dark side of high-performance athletics, highlighting the devastating health consequences of prioritizing winning over well-being.
3 Aug 2024
Collagène : Bienfaits et Limites - Débat Scientifique
La vérité sur le collagène : un échange riche et sans langue de bois avec le fondateur de Nutri&Co une marque française de compléments alimentaires
27 May 2024
Séries Longues vs Courtes : Cibler Différents Chefs Musculaires ?
L'hypertrophie régionale est possible mais une grande différence interindividuelle existe !
De nombreuses études ont démontré que la fameuse "zone d'hypertrophie" de 6 à 12 répétitions n'est qu'un mythe et que la plage réelle s'étend de 5 à 30 répétitions. Dans cette large gamme, tant que vous vous entraînez près de l'échec, vous obtiendrez une croissance musculaire similaire par série, peu importe le nombre de répétitions. Mais cette croissance est-elle vraiment identique ? Une nouvelle étude suggère que ce n'est pas le cas.
45 sportifs non pratiquants de musculation ont participé à cette étude. Ils se sont entraînés trois fois par semaine en faisant des exercices pour les jambes. Pour les ischio-jambiers, ils ont effectué 3 à 5 séries de soulevés de terre jambes tendues (SLDL) ou du leg curl assis. Un groupe utilisait une charge équivalente à leur 12RM, tandis que l'autre groupe utilisait leur maximum de 30 répétitions (30RM) avec une restriction de flux sanguin (entraînement KAATSU).
Après 9 semaines, les deux groupes ont gagné une quantité similaire de muscle dans leurs ischio-jambiers, mais la masse musculaire s'est développée dans des parties différentes du muscle en fonction des groupes. Les séries à 12RM ont favorisé la croissance du muscle semi-tendineux, tandis que les séries de 30RM ont stimulé le muscle semi-membraneux. Les chercheurs ont donc conclu que les différentes gammes de répétitions entraînaient une hypertrophie musculaire régionale spécifique.
11 Apr 2024
Que pouvons nous apprendre du sport d'élite américain ?
Jonathan Parouty, directeur sportif du club de natation de Nantes, nous partage son expérience du tour du monde et le secret du succès des athlètes anglo-saxons
16 Nov 2023
Pourquoi l'endurance est-elle FONDAMENTALE ? Test VMA, SV1 et SV2 avec Anaël Aubry
L'importance et les bienfaits de l'endurance fondamentale, comment reconnaître SV1 et SV2 et tout comprendre sur le test VMA avec Anaël Aubry
Un très bel échange avec Anaël Aubry dans ce podcast autour de l'endurance fondamentale. C'est un véritable plaisir d'écouter un passionné transmettre sa passion. Au travers de cet entretien de près de 2 heures Anaël nous plonge dans l'univers de l'entraînement en endurance (un domaine que je ne maitrise pas 😅) C'est avec une grande attention que j'ai écouté Anaël nous expliquer ce qu'est l'endurance, les plusieurs formes qui existent et à travers le test VMA comment nous pouvons reconnaitre les différents seuils ventilatoires (SV1 et SV2). Anaël nous détaille aussi les bienfaits et les avantages de l’entraînement en endurance fondamentale, il nous explique l’importance de la densité capillaire et comment les allures en dessous de SV1 peuvent être intéressantes pour tout type de sportif. Ensuite il nous fait remarquer les différents profils d’athlètes aérobie ou anaérobie et comment ceci se manifeste pendant la course. Enfin nous arrivons au deuxième seuil ventilatoire (SV2) et à la fin du test VMA. Pour conclure Anaël nous parle de l’entraînement en fractionné et nous donne quelques exemples pratiques. Ce podcast est un must pour tout sportif, toutes disciplines confondues et pour tout coach sportif, préparateur physique ou entraîneur qui souhaite revoir ces notions indispensables. 👍💪
5 Nov 2023
L'approche EBP pour la FORCE et L' HYPERTROPHIE
Qu'est ce que l'approche EBP et l'actualité scientifique sur les variables de l'entraînement en force et en hypertrophie avec Lilian Lacourpaille.
Dans ce podcast passionnant, j'ai l'honneur d'accueillir Lilian Lacourpaille, spécialiste de la biomécanique et chercheur à l'UFR STAPS de l'Université de Nantes. Avec Lilian nous allons
définir ce qu'est l'approche EBP (Evidence-Based Practice) et comment utiliser cette approche pour aider les entraîneurs, coachs et préparateurs physique dans l'accompagnement de leurs athlètes. L'approche EBP se base sur l'actualité
scientifique mais aussi sur l'expérience du terrain et sur les caractéristiques individuelles de la personne coachée.
Ensuite nous allons faire l'état des lieux des avancés scientifiques en ce qui concerne les variables essentielles
de l'entraînement en force et en hypertrophie. A savoir :
- Le volume d'entraînement, c'est à dire
le nombre de séries effectives (sans compter l'échauffement et les séries
"faciles") par groupe musculaire par semaine.
- L'intensité de la série qui peut être
exprimé en % de la RM ou en nombre de répétitions maximales.
Vous découvrirez comment optimiser vos
programmes d'entraînement et comment manipuler ses variables en fonction de l'objectif spécifique de la force ou de la masse musculaire (hypertrophie).
Nous parlerons aussi de la dose minimale effective qui est une notion intéressante pour les athlètes et les sportifs qui souhaitent maximiser l'efficacité de leur temps passé en salle de musculation.
Bref, si vous cherchez à maximiser vos résultats où les résultats de vos clients, en salle de sport tout en vous appuyant sur des données scientifiques solides, cette interview est un
incontournable 😁👍
Merci encore à Lilian pour le temps qu'il nous a accordé et
sa participation à ce podcast 🙏
13 Sept 2023
Compléments Alimentaires pour les sportifs : Entretien Exclusif avec Nutri & Co
Dans cette vidéo j'invite Edouard, fondateur de Nutri&Co une marque française de compléments alimentaires. A travers de cet entretien Edouard nous partage son parcours, pourquoi s'être lancé dans le marché des compléments alimentaires, les valeurs et la mission de Nutri&Co. Nous allons aborder plusieurs sujets : Comment cette entreprise française a su se démarquer de la concurence, quel est le processus de fabrication d'un complément alimentaire, est-il nécessaire de se supplémenter même si on a une alimentation variée, équilibrée et adaptée, etc.
7 Sept 2023
L'HALTÉROPHILIE au service de la Préparation Physique Podcast avec Aubry-Jan
Les avantages de l'outil haltérophile pour la préparation physique : Développement de la Puissance MAX et de la Force Explosive, Gainage et transmission des forces et l'importance de la mobilité.
25 Aug 2023
TOUT SAVOIR SUR LA WHEY 🤩 : Podcast avec Benoît, auteur et médecin militaire nutritioniste
Un médecin militaire nous parle de la WHEY et des BCAA. Entretien avec Benoît auteur du livre "Whey et autres protéines"
Dans cette vidéo Benoît Fréville auteur du livre "Whey et autres protéines" nous éclaire sur l'utilisation de la #whey #wheyprotein Nous allons voir ensemble beaucoup d'info, en commençant par ce qu'est la whey, comment la prendre, avec quel dosage, à quel moment, etc. Mais aussi nous allons parler de la fameuse fenêtre anabolique ou métabolique. Est-ce vraiment nécessaire de prendre son shaker de whey juste après la séance ? Nous aborderons aussi le sujet des acides aminés, des protéines végétales des dangers de la supplémentation en protéine, etc. Bref ce podcast est blindé de connaissances actualisées et scientifiquement prouvées.
Vidéo sur YouTube ici (https://www.youtube.com/watch?v=DH6TefWB8ZU)
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