オッタントットの参考書

About オッタントットの参考書

この番組は福岡県糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）にあるオッタントットというビストロのオーナーkojiが、日々の悩みや課題とそれらにどう対応していくのか、どんな工夫をしていくのかをお話しする番組です。 個人で飲食店を経営していくうえでの生々しい話しやちょっとディープな部分をお話ししています。 お店のホームページ↓ http://www.ottantotto.net Instagramアカウント↓ https://www.instagram.com/guri_ottan/ facebookアカウント↓ https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy お店のXアカウント↓ https://x.com/osasaguri?s=21&t=uF5FDvOfMraJynQwL5HZTA Podcast lab.fukuoka↓ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/ オッタントットの参考書↓ https://open.spotify.com/show/5uLZ4fKlUackGkmxbrpFq5?si=3Pd-1JIXRvGLkNVoiFxKwA LISTEN https://listen.style/p/72enmw0d?8S2Zthv0

Publisher

koji

Category

arts

Language

ja

Explicit

No

First episode

9 Feb 2023

Latest episode

7 Oct 2026

Latest episodes

188 episodes in the feed.

1. 

   7 Oct 2026

   #180 ゲスト・脱線おじさんズ バーティーさん（後編）｜

   #180 ゲスト・脱線おじさんズ バーティーさん（後編）｜デスボイスと高校職員、そして新番組「アソビカイギの人たち」 ゲスト回の後編です。脱線おじさんズのバーティーさんに、お店を始めるまでの道のりを伺いました。 前編に続いての収録ですが、今回はバーティーさんも営業前にイエガーマイスターのショットから。お店を始める前は高校の職員を8年。ただし教員免許のいらない「実習助手」というポジションで、パソコン実習をうろうろしながらサポートする仕事だったそうです。 その裏では、ヘビーロックのバンド「STEWHEDD」でボーカル。細い声を鍛えてデスボイスを習得し、「土日に休める仕事」だけを基準に職を選んでいたという話から、GLAYからグリーン・デイへ、ハイスタ・ブラフマンへ、という二人の似すぎた音楽遍歴へ。 お店を始めたきっかけは「消去法」。偉い人と喧嘩して辞めることを先に決めた、というところから、仕事につながらなくても遊びでいいから何かやってみる箱を作りたい、という「アソビカイギ」の名前の由来まで。 後半は、クラウドファンディングで買った4トラックレコーダーで始まった新番組「アソビカイギの人たち」の話。常連さんとの雑談をそのまま垂れ流す番組で、エピソード名には常連さんの名前が入ります。まだ店で会ったことのないお客さん同士が、先に声を知っているという状態を作りたかったという狙いが面白いです。 番組について 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のkojiが、podcastを通じて知り合った仲間や友達と雑談する番組となりました（#169以降） 更新は不定期です。 「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。 感想は #オッ参 を付けてXに投稿してください！ 🔗 今回のリンク STEWHEDD（バーティーさんのバンド） (https://www.youtube.com/@impetus000) アソビカイギの人たち（新番組） (https://open.spotify.com/show/1sYn8djR1YMstWgfgGJXIS) 🔗 リンク集 お便りフォーム (https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8) Podcast Lab.Fukuoka (https://rkb.jp/podlab_fukuoka/) ホームページ (https://www.ottantotto.net) オリジナルビール「YURUM」 (https://guriottan.thebase.in/) YURUMのナマケモノグッズ (https://suzuri.jp/ottantotto) Instagram (https://www.instagram.com/guri_ottan/) Facebook (https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP) YouTube (https://youtube.com/@ottantotto-88) stand.fm (https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a) ⏱ 目次 00:00 オープニング 01:10 後半スタート、営業前のイエガーマイスター 02:48 お店を始める前は高校の職員 04:49 教員免許のいらない「実習助手」という仕事 05:49 民間を点々として、たまたま採用されて 06:08 バンドに支障がなければ仕事は何でもよかった 06:52 マキシマムザホルモンに近いヘビーロック 07:29 細い声を鍛えてデスボイスを習得 08:02 GLAYからグリーン・デイへ、ハイスタ・ブラフマンへ 10:00 この年になって、またバンドしたくなる 10:27 バンド名はSTEWHEDD、Googleの候補に「高校教師」 11:52 お店を始めたきっかけは消去法 12:11 偉い人と喧嘩して、辞めることを先に決めた 13:14 コワーキングスペースへの違和感 14:33 イベントスペースありき、空いた日はバー営業 15:50 ポッドキャストは相方のエラ君に誘われて 18:00 1本も録っていないのにポキャラボに応募 19:01 樋口さん周り、バンドつながりの小馬くん 22:05 北九州の拠点になれたらという狙い 26:36 クラファンで4トラックレコーダーを買った 27:19 常連さんとの雑談を垂れ流す番組 28:41 新番組「遊び会議の人たち」 31:11 まだ会っていないお客さん同士をつなぐ 32:59 第2話で途中から寝ている 34:08 まとめ 36:46 クロージング：STEWHEDDを聴いてみた 38:16 思い出したバンド、ヌンチャクとアグレッシブドッグス

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   1 Oct 2026

   #179 ゲスト・脱線おじさんズ バーティーさん（前編）｜北九州・紺屋町のバー「アソビカイギ」

   #179 ゲスト・脱線おじさんズ バーティーさん（前編）｜北九州・今夜町のバー「遊び会議」 「一番最後まで起きてる町」でバーを営むバーティーさんをお迎えしました。 今回はゲスト回です。ポッドキャストラボ福岡（ポキャラボ）で同じメンバーの、脱線おじさんズのバーティーさんをお迎えしました。 https://open.spotify.com/show/3Smwu0MlzUt2bnuOqhZoaz?si=0da73584c57f47c8 バーティーさんが行っていたクラウドファンディングのリターンに「ポッドキャスト番組に出演します」とあり、それを使わせていただいた形です。 バーティーさんは北九州・小倉北区の紺屋町で「アソビカイギ」というバーを営まれています。朝方まで人が流れ着いてくる町で、開店は21時、本格的に人が来はじめるのは24時を過ぎてから。開店時期も店の規模もオッタントットとほぼ同じで、コロナ禍の乗り越え方や、深夜営業ならではの生活リズムの話で盛り上がりました。 開店前は高校職員をされていたという話や、お店をこの先どうしていきたいかという話は後編で伺います。 番組について 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のkojiが、podcastを通じて知り合った仲間や友達と雑談する番組となりました（#169以降） 更新は不定期です。 「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。 感想は #オッ参 を付けてXに投稿してください！ 🔗 リンク集 お便りフォーム (https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8) Podcast Lab.Fukuoka (https://rkb.jp/podlab_fukuoka/) ホームページ (https://www.ottantotto.net) オリジナルビール「YURUM」 (https://guriottan.thebase.in/) YURUMのナマケモノグッズ (https://suzuri.jp/ottantotto) Instagram (https://www.instagram.com/guri_ottan/) Facebook (https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP) YouTube (https://youtube.com/@ottantotto-88) stand.fm (https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a) ⏱ 目次 00:23 今回はゲスト回、ポキャラボのバーティーさん 01:03 クラファンのリターンで出演 01:42 コースのお客様で収録開始が遅れた話 05:27 ゲスト自己紹介 06:54 クラファンの中身（手作りのテーブルと椅子） 08:12 小倉北区紺屋町、最後に流れ着く町 10:36 同世代、ハイスタ世代という共通点 11:59 「アソビカイギ」はイベントスペース兼バー 15:02 開店1年でコロナ禍、夜の店はどうだったか 18:40 店に一人で来てインスタライブ、泥酔配信 20:38 朝7時まで飲む町 23:22 小倉の街の成り立ちと治安 28:33 長崎・諫早から北九州へ 32:19 年末年始の営業と定休日 34:23 昼夜逆転の生活と役所・保健所の手続き 35:39 家族の時間 37:16 前編はここまで、後編の予告

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   17 Sept 2026

   #178 シュウさんゲスト回！前半はボツになり申し訳ないっす！

   こちらの収録ミスで前半はボツに。。。 後半だけアップとなります。仏教について二人ともあやふやなまま喋ってますw お便りはこちらへお願いします！→  https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 (https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8) 「オッタントットの参考書」は、福岡県の糟屋郡篠栗町（かすやぐんささぐりまち）でオッタントットというビストロを経営する店主のkojiがpodcastを通じて知り合った仲間や友達と雑談する番組となりました（#169以降） 更新は不定期です。 「オッタントットの参考書」をフォローして、最新エピソードをチェックしてください。レビューもお待ちしています。 お便りフォーム↓ https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8 (https://forms.gle/UCbfT7wbBaKTA7Xj8) Podcast Lab.Fukuoka↓ https://rkb.jp/podlab_fukuoka/ (https://rkb.jp/podlab_fukuoka/) ホームページ http://www.ottantotto.net (http://www.ottantotto.net) オリジナルビール「YURUM」↓ https://guriottan.thebase.in/  (https://guriottan.thebase.in/) YURUMのナマケモノグッズ↓ https://suzuri.jp/ottantotto  (https://suzuri.jp/ottantotto) Instagram↓ https://www.instagram.com/guri_ottan/ (https://www.instagram.com/guri_ottan/) facebook↓ https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy (https://m.facebook.com/Ottan88/?locale=ja_JP&wtsid=rdr_0nPjWUgY7eS3vtvTy) YouTube↓ https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6 (https://youtube.com/@ottantotto-88?si=4zSSJVgrOn6OsAe6) stand FM↓ https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a (https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a)

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