パン愛好家のひのようこです。久しぶりのパンばなSeason 2は、海外パン旅で行ったベルギー、フランス、イギリスで録音した音声パン旅日記。編集無しでお聞き苦しい箇所があったらごめんなさい。皆さんのパンのあるひと時のお供に聴いて頂けたらうれしいです🥖
Instagram & Twitter @kongaripanda
プロフィールやイベント情報
https://lit.link/hinoyoko/
Special thanks カバーアート制作 studio m
Instagram @studio_m_tokyo
音声パン旅日記。今回、ぜひ行きたかったバゲットコンクール2023グランプリのお店に。
老舗カフェ→ La Rotonde
パリ後半のホテル→ Hôtel Lenox Montparnasse
バゲットコンクール2023 グランプリ→ Au levain des Pyrénées
日本人ご夫妻とパティシエさんのお店→
Lacigne
https://instagram.com/lacigne.paris
ディナー→ Le Clos Y
釜浅商店パリ店→ KAMA-ASA
12 Rue Jacob, 75006 Paris, フランス
Instagram & Twitter @kongaripanda
プロフィールやイベント情報
https://lit.link/hinoyoko/
23 Jun 2023
#ひのぱん旅 2023DAY8-10 ロンドン振り返り、ダンさんとパン屋さん、パブ初体験etc
音声パン旅日記。ロンドン2泊は録音出来なかったのでパリに戻ってから振り返りながら録音しました。
ニューヨークロール→ Boulangerie BO&MIE パリに何店舗かあります
キッチン付きのホテル→ Wilde Aparthotels by Staycity Paddington, London
ダン・レパードさんinstagram→ https://instagram.com/danlepard
ダンさんに連れて行ってもらったパン屋さん→ Little Bread Pedlar
ダンさんオススメパブ→ The Barley Mow Pub Mayfair
アイルランド語乾杯→ Sláinte!
Instagram & Twitter @kongaripanda
プロフィールやイベント情報
https://lit.link/hinoyoko/
16 Jun 2023
#ひのぱん旅 2023DAY7 パリで2時間近く並んで買えなかったパン、etc
音声パン旅日記。パリ2日目。2時間並んだけれど買えなかった😅すごい行列のお店→ Cédric Grolet Opéra
この後、ロンドンでリベンジ出来るとは…
バブカサンド→ Babka Zana
日本の食パンが懐かしくなったら→ Carré Pain De Mie
ディナー→ F.I.E.F. / Fait Ici En France *
Instagram & Twitter @kongaripanda
プロフィールやイベント情報
https://lit.link/hinoyoko/
9 Jun 2023
#ひのぱん旅 2023DAY6 ベルギー最終日→パリへ移動しShinya Painさんetc
音声パン旅日記。6日目はベルギー最終日。朝に〆のパン屋さんに行きパリへ電車移動。
行列の出来ていたパン屋さん→ Renard Bakery
再訪したコーヒー店→ MOK Specialty Coffee Roastery & Bar.
パリで一軒目におじゃましたパン屋さん→ Shinya Pain
おしゃれデザインなホテル→ OKKO Hotels Paris Porte De Versailles
持って行って良かったカッター→ ミドリ カッター ダンボールカッター カーキA
Instagram & Twitter @kongaripanda
プロフィールやイベント情報
https://lit.link/hinoyoko/
5 Jun 2023
#ひのぱん旅 2023DAY5 アントワープの老舗パン屋さん、シュリンプクロケットetc
音声パン旅日記。5日目はアントワープへ電車の旅。
レーズンパンが人気！老舗パン屋さん→ Goossens
フランダースの犬最終回の教会→聖母大聖堂
プランタン＝モレトゥスの家屋・工房・博物館複合体 Museum Plantin-Moretus
シュリンプクロケット→ JEAN sur MER Harbor Cafe
ブリュッセルでも行ったキッチン雑貨店→ Dille & Kamille - Antwerpen
セロリソルトを探したスーパー→ Delhaize
Instagram & Twitter @kongaripanda
プロフィールやイベント情報
https://lit.link/hinoyoko/
2 Jun 2023
#ひのぱん旅 2023DAY4 ガイドさんとパン屋さん巡り、朝イチコーヒーetc
音声パン旅日記。ブリュッセル4日目。だんだん慣れてきて油断したのかちょっとヒヤリな体験も。最後の方は半分眠りかけていて失礼しました🙇♀️
美味しいコーヒー店→MOK Specialty Coffee Roastery & Bar. 後日2回目に行った際にちゃんとメニューを確認したらカプチーノとエスプレッソのセットメニューでした💦
Het Zinneke(しょんべん犬)
ガイドさんオススメ住宅地のパン屋さん→Gâteau
バゲットサンド、クロワッサンダマンド→ La Fleur du Pain
キッチン用品店→ Home of Cooking Munt
Instagram & Twitter @kongaripanda
プロフィールやイベント情報
https://lit.link/hinoyoko/
1 Jun 2023
#ひのぱん旅 2023DAY3 念願のサワードゥライブラリー/ブリュッセルワッフルのお店etc
音声パン旅日記。ブリュッセル3日目。ずっとお邪魔してみたかったピュラトス サワードゥライブラリーへ。
The quest for SOURDOUGH
https://www.questforsourdough.com/
※会話の中で酒種とお話していますが、正確には銀座木村家さんの「酒種発酵種」です。
ワッフルのお店→ メゾン・ダンドワ Maison Dandoy - Tearoom & Waffle
キッチン雑貨のお店→Dille & Kamille - Brussel Jean Stasstraat
パイのお料理→ Vol-au-vent of chicken
Instagram & Twitter @kongaripanda
プロフィールやイベント情報
https://lit.link/hinoyoko/
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
