Приходя не ждите фейерверков из циркового училища – это по-прежнему классический ресторан, где вкус блюд, прежде всего, тонок и мягок, а не предлагает все свои прелести с порога.
31 Jan 2020
Уберите этот хлеб!
Рассуждения о хлебе в ресторанах, после посещения новой пекарни Амалинау. Если коротко: хлеб должен быть такой, чтобы можно было прикрикнуть в мольбе, помня о фигуре: Уберите его немедленно!
22 Jan 2020
"Шпрот" - это замаскированная "Тресковия"
Рыбное заведение в ТРЦ Европа - близнец ресторана на улице Леонова. В меню откровенно плохое севиче и хорошие кальмары на гриле.
15 Jan 2020
Пармезан обновил формат
Может ли траттория позволить себе том ям и хинкали?
15 Jan 2020
Обновленный Лондон
Паб Лондон за месяц с небольшим полностью поменял облик - вместо почтенного джентльмена нам представили его сына - подростка из хорошей семьи, но с замашками панка.
15 Jan 2020
Ресторан будущего
Какие тренды точно будут актуальны в будущем по мнению экспертов рынка.
15 Jan 2020
Гастрономические тренды 2019 года
Что будоражило рынок в 2019 году: Паназия - концепция одобренная Буддой, завтраки - превратившие улицу Колоскова в место утреннего смотра и грузинская кухня
15 Jan 2020
Лепим Варим
Заведение открытое по франшизе и все законам маркетинга, но вкус блюд не всегда попадает в самое сердце.
15 Jan 2020
Чочо
Заведение в котором написано: Всегда есть Чо попить и Чо поесть позитивных эмоций не вызывает. Так и оказалось.
15 Jan 2020
Новое меню в Porto-o-coffee
сдержанная попытка стать моднее и вписаться в живой еще тренд азиатско-мексиканских акцентов.
15 Jan 2020
Тренд на Zero Waste
Что такое эко концепция для ресторана и какие у нее перспективы
15 Jan 2020
Феттуччини превращает фудкорт в итальянский дворик
Новое заведение в ТРЦ Европа в строго итальянском стиле.
13 Jan 2020
Бранч у моря
Что могут предложить рестораны Светлогорска двум блуждающих девицам?
13 Jan 2020
Dolce Vita - ресторан высокой кухни и традиций
Пока местный ландшафт пестрит новыми открытиями в Dolce Vita официант в идеальных манжетах натирает кружевной комод, успевая держать руку на пульсе гастрономических новостей
13 Jan 2020
Hanami - разбираемся в самых сложных названиях паназитаской кухни
Новый ресторан паназитаской кухни - меню для тех, кто завис после йоги и любителей Азии
13 Jan 2020
SKIRT BBQ - проект chuckfamily в Калининграде
На улице Леонова 55 пополнение - мясное место от питерских умельцев с демонстративным дружелюбием на "ты" и ярко-выраженным лофтом.
13 Jan 2020
Resto Presto на территории Паназии
Ресторан обновил меню и деликатно изучает самый модный тренд 2019 года, для чего специально выписали шеф-повара из Москвы. Что стоит попробовать, а на что исключительно посмотреть?
13 Jan 2020
Шаурма - главный атрибут гастрономического профиля города
Шаурма, шаверма, денер -правила самого популярного стрит-фуда. Где искать лучшее в Калининграде? Снимаем пробу в компании проверенного едока и шеф-повара
30 Oct 2019
Хинкальная на Вагонке
Новое заведение в грузинском стиле в совсем (на первый взгляд) не предназначенном для этого районе. Грузинские рестораны появляются везде, когда больше не помещаются на одной улице.
Contact Питательная среда
Guest appearances
Does not typically book guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Питательная среда?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
