По рецепту

About По рецепту

Первый петербургский подкаст о ресторанах и гастрономии. Шефы, рестораторы, гастродеятели, едоки и обозреватели говорят с Дашей Федьковой из Time Out о самом вкусном, о работе и жизни. От создателей Ресторанной премии Time Out и проекта ТОЛК ТОК. Instagram Даши @dashafedkova Instagram Time Out Петербург @timeoutpiter Instagram проекта ТОЛК ТОК @talktolk

Publisher

Time Out Team

Category

business

Language

ru

Explicit

Yes

First episode

4 Nov 2020

Latest episode

5 Apr 2021

Latest episodes

3 episodes in the feed.

1. 

   5 Apr 2021

   Gaijin: Новый ресторан с двумя бренд-шефами

   Беседа в прекрасной компании в новом заведении на Васильевском острове. В рамках шумного круглого стола поговорили о гастрономии и о том как найти свою аудиторию, усидеть на двух стульях, понять запрос и о перспективах Васильевского острова.

2. 

   6 Nov 2020

   MEGUSTRO 2020 will be hot, no matter what

   Организация самого масштабного события для шефов и рестораторов в условиях ограничений. Что нового придумали организаторы в 2020 году

3. 

   4 Nov 2020

   METRO: Ресторанный рынок глазами гиганта ретейла

   Крупнейший поставщик делится комплексным взглядом на ресторанный рынок в Петербурге и стране. Внутри: опыт локдауна в крупной иностранной компании, данные, аналитика и советы рестораторам, новые инструменты развития бизнеса в партнерстве с METRO. А еще Даше втолковали почему ресторанный рынок так важно поддерживать. Спикеры: Женя Щербакова и Марго Тишкина, специалисты по pr и организаторы самого большого события для шефов и рестораторов Megustro. Ищите нас в Instagram: @megustro @dashafedkova

Contact По рецепту

Guest appearances

Books guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.