PodGront gaat over experimenteren. We willen een Nederlands productiehuis ontwikkelen waar creatieve podcasts verzameld en uitgetest kunnen worden. Hier vind je op dit moment onze eerste producties. Meer weten? Kijk dan op www.podgront.nl.
Voor de laatste aflevering van seizoen 2020 ontvangen we een bijzondere gast: Johanna Maria van Winter, oftewel Marietje. Met haar 92 jaar draagt ze een enorme hoeveelheid kennis over historisch koken, en een voelbare liefde voor het vak met zich mee. Op haar uitnodiging maken we een gerecht uit de Arabische keuken, gemaakt van zure druiven. We praten over de vele groente en fruit in Arabische recepten, historisch koken als opmerkelijke hobby van een hoogleraar, en de helende krachten van postelein. Een must-listen voor elke liefhebber van historisch koken!
23 Oct 2020
Kookpotcast Aflevering 18: Chocolade tulband en pollo con mole met Norbert en Gerhard
In aflevering 18 van de Kookpotcast geven Norbert en Gerhard van landgoed Mergenmetz in Doorwerth, en webwinkel Clearchox, ons in een lesje chocolade 101. We maken twee heerlijke gerechten: een chocolade tulband en een pollo con mole, oftewel, kip in chocoladesaus. En ondertussen praten we over de (daadwerkelijke) herkomst van chocolade, over wat piranha's en cacaobonen met elkaar te maken hebben, en over waarom Norbert graag evangeliseert over groente.
16 Oct 2020
Kookpotcast Aflevering 17: Peper Karrie met Danny Jansen
In aflevering 17 van de Kookpotcast gaat Merit op bezoek bij Danny Jansen: kok, televisiemaker, vader, én fervent verzamelaar van oude manuscripten en kookboeken. We koken een "Peper Karrie" uit een van die manuscripten, en praten onder andere over de ziel van historische gerechten, het plezier achter het verzamelen van oude recepten, en mosterdballen. Veel luisterplezier!
Contact PodGront
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of PodGront?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
