Привет! Это подкаст «Полная посадка». В подкасте мы обсуждаем насущные проблемы управляющих баров, кафе и ресторанов, шутим шутки, стараемся нетоксично высказываться и делиться своим жизненным опытом. Мы отвечаем за базар, так как сами управляем кафе, барами и рестиками.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/polnaya_posadka
Подкаст ведут:
Денис Глобенко @denglobenko — создатель pizza&bar MMRS
Мария Войтович @toxic_wench — PR и Маркетинг бар Incider & сидрерия Бродилка
Антон Ниязов — ведущий 1-4 выпуск
Второй сезон!
В первом выпуске второго сезона мы вместе с Германом Харитоновым - управляющим бара FRY и амбассадором баров Профсоюз, ЭлектроРюмочная, PilPil, поговорили о том, как прошло лето, какие новые заведения открылись в Новосибирске во время нашего отсутствия, выяснили, что сейчас происходит в городе, наших проектах и просто душевно поболтали.
19 May 2023
Маркетинг и реклама в общепите
В этом выпуске вас ждет невероятно приятный голос Владимира Томко - директора по развитию легендарного сибирского агентства "Мелехов и Филюрин", вместе с которым мы разбираемся с тем, что такое маркетинг, как нестандартно продвигать себя на рынке алкогольной продукции и разбираем самые заметные рекламные кейсы Новосибирска!
13 Apr 2023
Бренд всему голова. Часть вторая
Рассуждения на тему всем ли проектам необходим бренд, каких проектов не хватает городу, а также практические рекомендации от наших маэстро, что делать, если вы все-таки решили создать свой бренд.
13 Apr 2023
Бренд всему голова. Часть первая
В этом выпуске мы с нашими гостями Игорем Каменевым и Костей Кошкиным разбираемся в том что такое бренд и зачем он нужен, всё это на примере их личный историй из индустрии общепита и развлечений Новосибирска разных лет.
27 Mar 2023
ГОРИ-ГОРИ ЯСНО, ЧТОБЫ НЕ ПОГАСЛО
Выгорание в общепите - смириться и плакать или продолжать радоваться жизни?
21 Mar 2023
Тренды общепита: хорошее и плохое
Обсуждаем тенденции на рынке общепита в Новосибирске и России. Делимся своим мнением куда движется этот мир.
10 Mar 2023
Как мы профакапились
Что такое факап и почему это не только о плохом. Делимся своими факапами и тем, как перевести негативный опыт в позитивный.
13 Feb 2023
Сотрудники в общепите
Как мотивировать, общаться и иногда увольнять. Делимся опытом и инсайдами работы с разными людьми.
Contact Полная посадка
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Полная посадка?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
