Una recopilación de la respuesta de los primeros 13 invitados del podcast. Visiones totalmente distintas. Cada uno desde su área dio una respuesta hermosa. No dejes de escribir tu respuesta ¿qué es para ti la mesa?
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25 Apr 2024
Maíz: un ingrediente latinoamericano l José Eizaga @zagacook_ l Pongamos la mesa
El maíz es un ingrediente muy importante para el contenido. José Eizaga ha estado trabajando para crearle ficha técnica a las variedades que se encuentran en Venezuela. Además tiene un evento donde vende arepa peladas. Una linda entrevista para conocer un poco más sobre nuestra gastronomía y como pueden coexistir las técnicas de antes con las actuales
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18 Apr 2024
Maternidad y emprendimiento l Isidora Labarthe @lavidaenlavanda l Pongamos la mesa
La maternidad y el emprendimiento son dos mundos muy complicados. Se necesita tiempo y dedicación. Isidora nos cuenta como ha logrado mantener un balance entre sus hijos y el negocio gastronómico.
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