Uma viagem entre a Gastronomia e a Enologia de uma forma leve e descontraída.
Onde tudo é mezzo-mezzo.
Meio Prato, Meio Vinho.
Meio Itália, Meio Brasil.
Meio Prosecco, Meio Prosciutto.
Apresentação e conteúdo,
DaniCastellani & ViviHelney.
https://instagram.com/grupocastellanibrasil
"Mangia che te fa bene!" Come que te faz bem. Esse lema e muitas histórias das Origens Italianas na nossa Mesa Brasileira. Com a participação do Prof. de Gastronomia Maurício Lopes.
9 Jul 2021
2️⃣ 🍽️🍷 #04 Comidas Regionais do Brasil - Porto Alegre, Rio e Petrolina.
Vamos dar uma volta pelo país em cidades de grande importância na Gastronomia Nacional e saber quais são os pratos que têm chamado atenção dos críticos e apreciadores.
2 Jul 2021
2️⃣ 🍽️🍷 #03 Troppa Casasha ou Cachacinha Aperitiva?
Vamos falar de como podemos degustar e apreciar essa iguaria tipicamente Brasileira que tanto agrada nosso paladar e alegra nossa vida. Com moderação divinal.
18 Jun 2021
2️⃣ 🍽️🍷 #02 O Tempo do Vinho aberto.
Saber a hora de abrir o Vinho é importante, mas vc sabe a hora de fechar? 😉🍷 Liberdade e Conciência na hora de guardar o Vinho aberto.
12 Jun 2021
2️⃣ 🍽️ 🍷 #01 Pratos e Idéias para o Dia dos Namorados.
Dicas para comemorar o Dia dos Namorados com muito amor, pra tanto amor. E maneiras diferentes de escolher seu Vinho.
4 Jun 2021
🍽️🍷 #10 Drinks de Vinhos - Criatividade e Harmonia de Sabores.
Vamos mergulhar no mundo da Mixologia e Enologia juntos e misturados. Cheers!
28 May 2021
🍽️🍷 #09 Como Degustar o Vinho Errado?
Me deixa errar. É errando que se aprende.
21 May 2021
🍽🍷 #08 Comfort Food - Como e onde comer?
Descubra o mundo da Comida Conforto.
14 May 2021
🍽️🍷#07 Cozinha daqui pra alí - De Torino ao Pantanal
Histórias da cozinha com a participação do Chef Gustavo Helney e celebrando o dia do Chef de Cozinha.
7 May 2021
🍽️🍷#06 Uvas bem adaptadas no Brasil. Sav. Blanc, Merlot e Pinot Noir.
Entra aí que vc vai gostar.
30 Apr 2021
🍽️🍷#05 Prato, Música e Vinho - A Harmonização Perfeita.
Toda energia potencializada da Musica, da Gastronomia e da Enologia juntas. Conversando e se amando.
23 Apr 2021
🍽️🍷#04 O Caminho do Azeite - Da Oliveira até a Mesa
Azeitando o papo com as histórias do Campo, os Sabores da Mesa, e tudo que rola na Produção dos Azeites Brasileiros.
Participação de Ana Tassia Blazoudakis, Especialista em Azeites e Proprietária da Azeiteria Brasil. Grande agradecimento ao apoio da Vinícola Suzin, fiquem ligados no próximo Episódio com Vinhos de altitude e muita Música Boa!
16 Apr 2021
🍽️🍷#03 O caminho do Vinho (Episódio 03)
Da Videira até a Taça. Harmonizamos Pratos preparados com Uvas Viníferas.
Participação do Vitivinicultor Administrador Éverson Suzin.
9 Apr 2021
🍽️🍷#02 Vendemmia e Vindima (Episódio 02)
Hoje vamos viajar nas tradições Italianas e Brasileiras durante a Colheita da Uva! O que fazem os Viticultores antes, durante e depois da Vindima. Música, Merendim, Chapéu de Palha, Família reunida e muito Vinho!
2 Apr 2021
🍽️🍷#01 Da Itália ao Rio de Janeiro (Episódio 01)
Primeiro Episódio do Podcast com DaniCastellani & ViviHelney apresentando Arte em forma de Alimentos. Uma pitada meio-a-meio de Gastronomia e Enologia. No Primeiro Episódio vamos contar como tudo começou! E nossos Pratos e Vinhos Favoritos! Vai ter dica de receitas, e harmonização. Vem com a gente nessa FlavorTrip!
29 Mar 2021
🍽️ PRATOS & VINHOS 🍷 - Trailer
Lançamento do Podcast com DaniCastellani & ViviHelney apresentando Arte em forma de Alimentos. Uma pitada meio-a-meio de Gastronomia e Enologia.
Contact Pratos & Vinhos
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Pratos & Vinhos?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
