Audycje o zakupach w branży HoReCa. O pracy osób odpowiedzialnych za zakupy oraz operacje. Rozmawiamy o budowaniu relacji z dostawcami, negocjacjach, zakupach, inwestycjach, ale także o dobrych praktykach, które chcemy promować.
Professional Buyer odc. 10 - KPIs dla zakupów w horeca i nie tylko
W tym odcinku Jakub Świątnicki z grupy hotelowej Orbis opowiada o najważniejszych wskaźnikach w zakupach, ale nie tylko. Przed Wami opowieść o KPIs
19 Dec 2019
Professional Buyer odc. 9 - Jak funkcjonuje organizacja zakupowa w hotelu
Z Jakubem Świątnickim, dyrektorem działu zakupów grupy hotelowej Orbis, rozmawiamy o tym jak funkcjonuje organizacja zakupowa w hotelu.
16 Nov 2019
Professional Buyer odc. 8 - Jaką przewagę daje dojrzała funkcja zakupowa w organizacji
Z Jakubem Świątnickim z Orbisu rozmawiamy o przewagach jakie daje dojrzała funkcja zakupowa w organizacji.
12 Jun 2019
Professional Buyer odc. 7 - Narzędzia wykorzystywane w zakupach
Rafał Krzycki oraz Jakub Świątnicki, dyrektor zakupów grupy hotelowej Orbis, rozmawiają o pracy zakupowców. W tym odcinku omawiają narzędzia wykorzystywane w zakupach.
10 May 2019
Professional Buyer odc. 6 - Jak zbudowac skuteczne zapytanie ofertowe
Rafał Krzycki oraz Jakub Świątnicki, dyrektor zakupów grupy hotelowej Orbis, rozmawiają o pracy zakupowców. W drugiej części rozmawiają na temat tworzenia skutecznych zapytań ofertowych.
1 Apr 2019
Professional Buyer odc. 5 - Jak wyglada proces zakupowy
Rafał Krzycki oraz Jakub Świątnicki, dyrektor zakupów grupy hotelowej Orbis, rozmawiają o pracy zakupowców. W pierwszej części omawiają rolę zakupów w organizacji, stereotyp zakupowca/kupca oraz proces zakupowy.
23 Feb 2019
Professional Buyer odc. 4 - Jak kupiec korporacyjny widzi zakup usług oferowanych przez sektor horeca
Daniel Matela z Gooodman Grroup opowiada o tym jak zakupowcy z dużych korporacji widzą zakupy w sektorze horeca
30 Jan 2019
Professional Buyer odc. 3 - Zakupy widziane oczami kupca pracujacego w horeca
Z Danielem Matela rozmawiamy o tym jak widziane są zakupy oczami kupca pracującego w branży HoReCa
21 Dec 2018
Professional Buyer odc. 2 - Jacek Piasecki - Airport Hotel Okęcie
Gościem radia jest Jacek Piasecki, dyrektor operacyjny Airport Hotel Okęcie, dwukrotny zwycięzca konkursu Professional Buyer. Opowiada o swojej pracy, inwestycjach drobnych i bardzo dużych, które są zaplanowane na najbliższe lata.
12 Dec 2018
Professional Buyer odc. 1 - Piotr Nowak - Blikle
Piotr Nowak, dyrektor operacyjny firmy Blikle opowie o tym jak profesjonalnie budować relacje z dostawcami produktów i usług, a także o tym co zrobił by wygrać konkurs Professional Buyer podczas konferencji Gastro Meeting.
Contact Professional Buyer
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Professional Buyer?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
