Нерегулярный подкаст о пивной культуре, умеренности и осознанности пития. Помните, что чрезмерное употребление любого алкоголя вредит вашему здоровью. Ну и подписывайтесь на телеграм-канал «пшеница дело говорит» (t.me/solodoteka), чтобы следить за обновлениями.
Сева Остахнович, канал «Food&Science»: как развивать вкусовую картину и учиться сочетать гастрономические пары
Привет! Говорим с исследователем пищи и автором канала «Food&Science» Севой Остахновичем о том, как развивать вкус и учиться сочетать пиво с едой. Разговор не сколько про пиво, сколько про универсальные приемы, которые подойдут и к вину, и к кофе.
18+. Это подкаст про культуру пития, а не пропаганду алкоголя. Пейте умеренно, вдумчиво и спокойно.
Food&Science: https://t.me/foodandscience
Пшеница Дело Говорит: https://t.me/solodoteka
Курс о том, как начать разбираться в современном пиве: https://www.niceandeasy.me/beer
12 Mar 2021
Александр Савицкий, канал «Просто про пиво»: как разобраться во многообразии пивных стилей
В гостях пивной энтузиаст и журналист Александр Савицкий, который рассказыват, как начать разбираться в многообразии пивных стилей:
— что такое brewersassociation.org и bjcp.org и зачем они это делают;
— почему деление на «светлое» и «темное» в определенном контексте — это ок;
— можно ли за час рассказать про ВСЕ стили пива, если ты сомелье Цицерона.
18+. Это подкаст про культуру пития, а не пропаганду алкоголя. Пейте умеренно, вдумчиво и спокойно.
Просто про пиво: https://t.me/prostopropivo
Пшеница Дело Говорит: https://t.me/solodoteka
Курс о том, как начать разбираться в современном пиве: https://www.niceandeasy.me/beer
18 Feb 2021
Сергей Гаршин, Чаща: как выбирать пиво, отношение к фразе «рынок не готов» и драматургия дегустации
Привет! В этом эпизоде в гостях Сергей Гаршин, директор любимой мной пивоварни Чаща. Говорим о том:
— как познакомился с пивом и почему Делириум — отличный проводник;
— как выбирать пиво и при чем тут этикетки
— в чем суть концепции Чащи;
— почему ребята с другой стороны прилавка часто говорят «рынок не готов» и что делать;
— как проводят дегустации в Чаще и при чем тут градиент и пейзажи;
— пиво и гастрономия
18+. Это подкаст про культуру пития, а не пропаганду алкоголя. Пейте умеренно, вдумчиво и спокойно.
Сайт Чащи: https://chasha.beer/
Инстаграм: https://www.instagram.com/chashya_brewery/?hl=ru
Канал Пшеница Дело Говорит: https://t.me/solodoteka
3 Feb 2021
Пилот — Роман Скрупник, редактор и биргик про культуру, первое осознанное пиво и умеренность
Говорим с Романом Скрупником, главредом Нетологии и человеком, который пьет, фотографирует и выкладывает пиво в инстаграм. Запускаем вместе с Романом небольшую рассылку о том, как начать разбираться в современном пиве, поэтому говорим о культуре, первом осознанном пиве, украинском и российском рынке и алкоголизме.
Инстаграм Романа: https://www.instagram.com/romanskr/
Канал Пшеница Дело Говорит: https://t.me/solodoteka
Contact Пшеница дело говорит
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Пшеница дело говорит?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
