奇葩酒食

About 奇葩酒食

奇葩酒食奇葩说，上下嘴皮聊吃喝。《奇葩酒食》由三位资深文娱、媒体从业者发起的一档以“美食”为媒介，生活吐槽、插科打诨、文艺交流的杂谈类播客。 每期聊一个主题，菜的滋味不同，酸甜苦辣都是故事。人生如戏、戏如人生，局儿、人、菜、酒都齐了，自然不缺好故事！

Publisher

奇葩酒食FM7890

Category

leisure

Language

zh

Explicit

No

First episode

29 May 2023

Latest episode

15 Nov 2023

Latest episodes

6 episodes in the feed.

1. 

   15 Nov 2023

   Vol.6-大吉又大利，今晚聊吃鸡

   “女婿上门，小鸡没魂儿”、无鸡不成席、“鸡你太美”！中国人为何如此爱吃鸡？！ 人类吃鸡的历史最早可追溯到新石器时代，本期畅聊古今中外、天南海北有特色的鸡和“爱鸡人士”；从烤到炸，探讨由鸡做主材的各种新奇做法，满足味蕾的好奇心。 主播： 阿拉丁\水哥\老Paul\Eric 本期话题包括但不限于： 慈禧太后与曾国藩最爱吃鸡的哪个部位 为何天南海北的人都爱吃鸡 沈阳人最爱的鸡架是否食之无味弃之可惜 “四大名鸡”都有哪些特色 洋快餐与中式快餐中的鸡有哪些不同 食鸡不见鸡的菜有哪些 下期预告： 无面不欢！享受碳水的快乐 *时间轴* 00:02:02:鸡肉品种大揭秘：信宜三黄鸡、清远鸡、文昌鸡等详细介绍 00:07:53:鸡在各地都有各地的吃法：分享各地鸡的做法 00:14:31:解密小鸡炖榛蘑的奇妙口感 00:21:05:熏鸡：美食中的非物质文化遗产 00:31:37:美食文化的探索：从习惯到做法的溯源之旅 00:39:02:感受新加坡街头美食的气氛——“东风发” 00:44:36:写错别字的宫保鸡丁并非真正的宫保鸡丁 00:55:09:在游乐园度过美好时光：六旗、迪士尼和烟熏火鸡腿的回忆 01:03:03:腌柠檬的苦涩味道：隐藏在籽儿里的味蕾挑战 01:11:14:“从大排档到餐厅美味” 01:24:11:独特的鸡架文化——“没有一只鸡能完整地走出沈阳” 01:34:59:需求不同，价格不变——洋快餐和中式快餐的现状 节目简介： 《奇葩酒食》由多位资深文娱、媒体从业者发起的一档以“美食”为媒介，生活吐槽、插科打诨、文艺交流的杂谈类播客。 每期聊一个主题，菜的滋味不同，酸甜苦辣都是故事。人生如戏、戏如人生，局儿、人、菜、酒都齐了，自然不缺好故事！ 您最好中午时间打开本栏目，因为早晚会给您逗乐。愿您的生活多些笑声、多些滋味！ 欢迎评论、互动、点赞、订阅！您的支持是我们最大的动力。 制作： 剪辑：阿拉丁 设计：猫介 音乐：炎叔

2. 

   20 Aug 2023

   Vol.5-与不同地域的人一起来叭叭虾（下）

   扒瞎（虾）“有毒”，录音文件离奇丢失，琐事不断、断更良久，失踪人口终于回归！ 本期和一位“虾百科”畅聊海鲜中的“战斗虾”、金钩海米、风靡世界的小龙虾以及童年和亲情的味道。 主播： 阿拉丁\水哥\老Paul\Eric 本期话题包括但不限于： 皮皮虾，海鲜中的“战斗虾” 鲜字当头的海米 除了我国还有哪爱吃小龙虾 家乡的味道：关于母爱的故事 记忆中的小龙虾：现状与回忆中的美味关系 下期预告： 为何从古到今、从南到北的人都爱吃鸡？ *时间轴* 02:16 皮皮虾，海鲜中的“战斗虾” 05:33 山东著名海产——海米 12:22 回忆中的虾——关于童年的味道 13:32 海鲜大搬家：我们的食用方式简单又原始 24:00 麻辣小龙虾的“经济学解释”：需求创造味道 26:14 家乡的味道：关于母爱的故事 30:46 记忆中的小龙虾：现状与回忆中的美味关系 35:19 小龙虾在美国的历史与配料 42:39 小龙虾的社交体验感 节目简介： 《奇葩酒食》由多位资深文娱、媒体从业者发起的一档以“美食”为媒介，生活吐槽、插科打诨、文艺交流的杂谈类播客。 每期聊一个主题，菜的滋味不同，酸甜苦辣都是故事。人生如戏、戏如人生，局儿、人、菜、酒都齐了，自然不缺好故事！ 您最好中午时间打开本栏目，因为早晚会给您逗乐。愿您的生活多些笑声、多些滋味！ 欢迎评论、互动、点赞、订阅！您的支持是我们最大的动力。 制作： 剪辑：阿拉丁 设计：猫介 音乐：炎叔

3. 

   12 Aug 2023

   Vol.4-与不同地域的人一起来叭叭虾（上）

   扒瞎（虾）“有毒”，录音文件离奇丢失，琐事不断、断更良久，失踪人口终于回归！ 本期和一位“虾百科”畅聊会变态的虾、会变性的虾；好吃的罗氏虾；蒸着吃煮着吃生吃的各种虾。 主播： 阿拉丁\水哥\老Paul\Eric 本期话题包括但不限于： 风靡全国的麻辣小龙虾 鲁菜油焖大虾和江浙的油焖虾 虾头的妙处 如何分辨甜虾 变态的罗氏虾 基围虾是一种虾的品种吗？ 下期预告： 与不同地域的人一起来叭叭虾（下） *时间轴* 01:21 麻辣小龙虾：与它的相遇和成长 06:25 印象最深的麻辣小龙虾是哪种虾 16:52 为什么咖喱和虾一起食用更加美味？ 31:09 沼虾（罗氏虾），来自汽水区域的特产 38:59 基围虾是一个虾的品种吗？ 42:08 虾头的价值：从浪费到美食的再利用 52:32 油爆朝虾，浙江连锁餐厅的迷人美食 57:04 南北生腌的不同玩法和口感差异 65:00 甜虾的性格：从美味到尴尬的转变 节目简介： 《奇葩酒食》由三位资深文娱、媒体从业者发起的一档以“美食”为媒介，生活吐槽、插科打诨、文艺交流的杂谈类播客。 每期聊一个主题，菜的滋味不同，酸甜苦辣都是故事。人生如戏、戏如人生，局儿、人、菜、酒都齐了，自然不缺好故事！ 您最好中午时间打开本栏目，因为早晚会给您逗乐。愿您的生活多些笑声、多些滋味！ 欢迎评论、互动、点赞、订阅！您的支持是我们最大的动力。 制作： 剪辑：阿拉丁 设计：猫介 音乐：炎叔

4. 

   16 Jun 2023

   Vol.3-人生大事，小菜一碟（下）

   小菜不小，制作不易，更是种态度。吃的是一种心境，一种小滋小味、小资小调。 本期畅聊什么酒配什么菜，每道小菜的制作方法和口感特点，同时也会分享这道小菜背后的故事和感受。 主播： 阿拉丁\水哥\老Paul 本期话题包括但不限于： 被刘亦菲带火的酥锅 凉拌折耳根和木姜子油 啤酒配炸物 为什么山东无名酒、瑞士白葡萄酒不出名？ 小酥鱼与花菜梗 吃小菜的心境、心情 下期预告： 瞎扯蛋的故事——蛋可以很生猛，也可以很温润 *时间轴* 00:51 火候难控的油炸煸花生 03:11 被刘亦菲带火的淄博酥锅 05:36 折耳根配木姜子油 10:06 “大”是东北特色 10:08 南北方的海瓜子有何不同 14:54 炸鸡配啤酒 22:22 喝啤酒配嘎巴嘴小菜——烤鸡架、花菜梗 26:25 南方北方佐酒小菜组合拳 29:42 红酒、白葡萄酒配奶酪 33:10 小菜不比大菜简单，代表了一种态度 35:23 馋酒的炸虾头与挨揍的拌茄泥儿 40:10 皮蛋与咸鸭蛋 49:33 生活不易，嬉皮笑脸，小菜一碟 节目简介： 《奇葩酒食》由三位资深文娱、媒体从业者发起的一档以“美食”为媒介，生活吐槽、插科打诨、文艺交流的杂谈类播客。 每期聊一个主题，菜的滋味不同，酸甜苦辣都是故事。人生如戏、戏如人生，局儿、人、菜、酒都齐了，自然不缺好故事！ 您最好中午时间打开本栏目，因为早晚会给您逗乐。愿您的生活多些笑声、多些滋味！ 欢迎评论、互动、点赞、订阅！您的支持是我们最大的动力。 制作： 剪辑：阿拉丁 设计：猫介 音乐：炎叔

5. 

   10 Jun 2023

   Vol.2-人生大事，小菜一碟（上）

   高考刚刚结束，祝各位考生金榜题名！ 生活中像高考这种“大事”其实并不太多，小情小景、小滋小味、小人小事是日常。 很多事换个心态、角度，结果就会不同；大的未必有多大，小的未必真的小。本期节目从小菜一碟开聊，聊南北的小菜、有滋味的风土人情。 主播： 阿拉丁\水哥\老Paul 本期话题包括但不限于： 抠嘴巴、扇耳光和酸黄瓜与腌猪肉 夏天的味道——醉泥螺 铁钉子、鹅卵石下酒 酒客与肴客 南北同名不同物的海瓜子 从“烧个小菜吃吃”看“大”和“小”背后的异同 下期预告： 人生大事，小菜一碟（下）——小菜虽小，大有讲究；聊聊小菜背后折射出来的年代、性格、喜好…… *时间轴* 00:33 为何吃酸黄瓜和撒腊肉有特殊仪式 04:57 酒客与肴客 08:56 夏日小菜醉泥螺 10:08 南北方的海瓜子有何不同 15:07 “老嘴”特有的技能 16:51 让人欲罢不能的生腌 25:44 何为大菜，何为小菜 37:42 “烧点小菜吃吃”背后的原因 节目简介： 《奇葩酒食》由三位资深文娱、媒体从业者发起的一档以“美食”为媒介，生活吐槽、插科打诨、文艺交流的杂谈类播客。 每期聊一个主题，菜的滋味不同，酸甜苦辣都是故事。人生如戏、戏如人生，局儿、人、菜、酒都齐了，自然不缺好故事！ 您最好中午时间打开本栏目，因为早晚会给您逗乐。愿您的生活多些笑声、多些滋味！ 欢迎评论、互动、点赞、订阅！您的支持是我们最大的动力。 制作： 剪辑：阿拉丁 设计：猫介 音乐：炎叔

6. 

   29 May 2023

   Vol.1-夜已深，说说食话——淄博人眼中的淄博烧烤

   奇葩酒食奇葩说，上下嘴皮聊吃喝。奇葩酒食开播了！三位资深文娱、媒体人以“食色性也”为起点，走胃走心偶尔走肾，分享生活中沿途的奇葩，畅聊舌尖与人生的酸甜苦辣。 主播： 阿拉丁/水哥/老Paul 本期话题： 火出圈的淄博烧烤有何魅力？ 有人类的地方就有烧烤 气氛到位的拼桌，既有“你瞅啥”的火爆，也有合唱“我和我的祖国”的奇遇 《漫长的季节》背后的烧烤故事 你吃过烤芝麻吗？万物皆可烤的锦州烧烤 没吃过烤肉的“烤肉师傅”——《世说新语》里的烧烤故事 凌晨的北京漫天大雪的烧烤记忆 美食背后更珍贵的是我们的生活和回忆 制作： 剪辑：阿拉丁 设计：猫介 音乐&音效：炎叔 欢迎订阅，感谢支持！

Contact 奇葩酒食

Guest appearances

Books guests

Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.