浅度体育课

About 浅度体育课

我们会试图完成一些很难完成的挑战，就像上一堂体育课一样。

Publisher

palmer

Category

society & culture

Language

zh

Explicit

No

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21 Sept 2022

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10 Apr 2026

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20 episodes in the feed.

1. 

   10 Apr 2026

   19. 我并不信任粉红色的食物

   本期palmer和黄鱼、13爷爷一起录音。多伦多湿润回暖但春寒料峭，东部季风区北方还冷瑟瑟，南方已经已经快要捏不住春天的尾巴了。距离我们发布《我们，做了（春天） (https://mp.weixin.qq.com/s/2SXXOi_K-hwRKvevEso4EQ)》已经过去两年，我们在今年二月迎来了全新食物专题。 这是一集主题鲜明的节目，录音时准备了问题框架，我们尽力让它徘徊在一条主线上。主要是聊了我们新的写作项目《粉？粉。粉、粉⋯ (https://mp.weixin.qq.com/s/1YhLGwOR-vTriCwOI2dVJg)》。这个项目中，我们试着从「粉」作为一种主食出发，去理解它背后的历史、审美与文化意义：它如何在日常之中，悄悄区分地域，也塑造性格？以及那些柔软的食物内部，究竟承载着怎样一套同样柔软的逻辑？ 录音过程中的小插曲是13爷爷的一部分音轨丢失，所以在最后的部分我们讨论的很多细节都一并丢失了。但创作是一个很幸福的事情，我们轻松地分享了这个项目背后的起因、创作经过、文中埋藏的巧思与彩蛋或是未来期望展开的方向，也交换了更多关于食物的私人记忆。 我们始终没有试图给出一个关于「粉」的结论。更重要的，是在不断重复的讲述与辨认中，让某种原本模糊的感觉慢慢浮现出来。 （结尾整理了本集提到的食物/餐馆清单，方便大家参考。） 具体地，在这一集里你会听到： ·在草莓瑞士卷之前hang并不信任粉色食物 ·而palmer是一个偶然的香精爱好者 ·黄鱼购买了江门排粉来思念龙门米粉 ·hang率先吃上了金沙鸡翅 ·并听说那并不是金沙遗址限定 ·金沙鸡翅吃起来如何？挺「玻璃」的。 ·《粉粉粉粉》从对「干」和「湿」的讨论开始 ·两位南方人的面食记忆从北欧聊到家里老人 ·palmer的姥姥是面食高手 ·「粉」什么时候成了写作结构？ ——其实一开始写只是把各种粉都摆出来 ——但还是让一切开始在「南方与北方」吧 ·北方食物经常有响亮的名字！ ·而且总是能在家里做出来 ·南方小吃则轮番卷入流行热潮 ·我们需要重新认识一下「粉」字 ·本来还要说说干炒牛河和湿炒牛河的 ·在海外想吃粉了的选择？ ——通常不是云南小锅米线 ——更不是东北正宗过桥米线 ·在香港的吃粉状况也是需要充满谨慎，但也经常充满爱 ·粉面之争很容易转向粉菜之争 ·13爷爷挚爱食物：小热炒 ·是和久号食堂还是不太一样的一种食物类型 ·黄鱼严肃学习过pad thai炒制 ·然后在一种演播厅里展示了全过程 ·hang后知后觉自己在旅行中总是选择食粉 ·你最爱的一碗粉是什么？ ——palmer是云桂香的小锅米线 ——13爷爷的第三名和第二名都有答案，但第一名是下一碗 ——黄鱼依然拥护烧鹅濑粉，理由是不可言传的美妙 ·视觉创作的灵感来自于哪里呢？ ——palmer第一次做art director已经压力满满 ·整个设计过程中充满了放弃与重生 ·改回第一稿的状况还是频频出现 ·我们这一次选择更为了文字服务的插画 ·右脑与左手也立大功 ·「灵机一动」最终被认定为我司最佳工作法 ·很想表达对我们儿时挚爱的那些食物写作的致敬 本集提到： 黄鱼老师homemade豆豉鲮鱼炒苦瓜 崔酱 香菜炸鸡，福州 船歌鱼水饺 海肠捞饭，青岛 陈记潮味馆，香港大埔墟运头角里 咕嘟嘟过桥米线，日照 正九清汤腩，香港 云桂香 小锅米线，香港 真真美食，香港北角春秧街 鹅最好 烧鸭濑粉，深圳南山 饭金刚，福州 ** 浅度体育课是主播palmer和朋友一起聊天的播客节目，期望是探讨我们生活中一些看上去「没那么有探讨价值」的浅度话题。如果你对我们讨论的内容感兴趣，欢迎订阅我们的节目。或者通过评论与私信发来你的听后感，这对我们来说是重要的反馈。 本集编辑：palmer 单集封面：hang

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   31 Dec 2025

   18. 观看：年度事件！

   本集palmer和eve一起录音。在2025年最后的时间完成了我们几年前一直想做的事情：梳理一份属于浅度体育课的年度观看报告，聊聊我们在今年看的一些电影/剧集，也延伸到音乐、书籍和其他文化产品。 「观看」是现代人最常见的身体实践，不同的观看条件和阶段决定了影像如何进入我们的记忆。所以在这集节目中没有权威式的推荐，也不评选意义上的最佳，而只是对于今年构成我们生活结构的内容完成一次分门别类的回看。 比起一份榜单，我们讨论的内容更像是一份被分享出来的媒介食谱：关于我们如何观看、为何观看、以及如何在影像中与世界相处。当然，除了节目中两位主播提及的作品之外，我们也尝试收集了palyu.edition的同事们本年度的观看内容。 为了方便参考与检索，本集shownotes会首先按照节目提及顺序标记作品/创作者。完整版的年度报告总结可以拉到结尾查看。 除了进入最终报告的作品以外，我们也谈论了： 燃冬 (陈哲艺, 2023) 怪物 Monster (是枝裕和, 2023) 艾丽·范宁 女性瘾者 Nymphomaniac (Lars von Trier, 2013) 鸟人 Birdman (Alejandro G. Iñárritu, 2014) 记忆 Memoria (Apichatpong Weerasethakul, 2021) 蒂尔达·斯文顿、朱利安·摩尔 都柏林人 The Dead (John Huston, 1987) 雪下 Under the Snow (https://www.bilibili.com/video/BV1oQjyzVENf/?share_source=copy_web&vd_source=8d07b7591d013b47ae7fc52c8ff9841f) (Palmer Zhang, 2025) 阿诺拉 Anora (Sean Baker, 2024) 安雅·泰勒-乔伊 李庚希、易烊千玺；黄觉、赵又廷 地球最后的夜晚 Long Day’s Journey Into Night (毕赣, 2018) 路边野餐 Kaili Blues (毕赣, 2015) 宇宙探索编辑部 Journey to the West (孔大山, 2023) 椒麻堂会 A New Old Play (邱炯炯, 2021) 少年的你 Better Days (曾国祥, 2019) 科学怪人 Frankenstein (James Whale, 1931) 漫长的季节 The Long Season (辛爽, 2023) 雷诺阿 Renoir (早川千绘, 2025) 河合优实 伊尼舍林的女妖 The Banshees of Inisherin (Martin McDonagh, 2022) 完美的日子 Perfect Days (Wim Wenders, 2023) 无可奈何 No Other Choice (朴赞郁, 2025) 职场杀手 Le couperet (Costa-Gavras, 2005) 鱿鱼游戏 Squid Game (黄东赫, 2021) 苦尽柑来遇见你 When Life Gives You Tangerines (金元锡, 2024) 虚空过往之南 Vers le vide du sud passé (https://www.bilibili.com/video/BV1Vt82z1E9U/?share_source=copy_web&vd_source=8d07b7591d013b47ae7fc52c8ff9841f) (Palmer Zhang, 2025) 是日访古 Sojourn to Shangri-la (林诣涵, 2023) 红辣椒 Paprika (今敏, 2006) 东京教父 Tokyo Godfathers (今敏, 2003) 重启人生 Brush Up Life (水野格 / 狩山俊辅, 2023) 隐秘的角落 The Bad Kids (辛爽, 2020) 怪奇物语 第五季 Stranger Things Season 5 (Shawn Levy et al., 2025) 僧侣和枪 The Monk and the Gun (Pawo Choyning Dorji, 2023) 万玛才旦 黑箱日记 Black Box Diaries (伊藤诗织, 2024) Cortis Gen (星野源, 2025) Carrie & Lowell (Sufjan Stevens, 2025) 才华换桃花 Talent Flower (JOYCE就以斯, 2025) 伴我同行 Stand by Me (Rob Reiner, 1986) @eve&palmer： 昨日青春 Happyend (空音央, 2024) @13爷爷： 一战再战 One Battle After Another (Paul Thomas Anderson, 2025) @黄鱼： 最后的维京人 Den sidste viking (Anders Thomas Jensen, 2025) @eve： 麻将 Mahjong (杨德昌, 1996) @palmer： 她 Her (Spike Jonze, 2013) @13爷爷： 热带鱼 Tropical Fish (陈玉勋, 1995) @黄鱼： 杀人回忆 Memories of Murder (奉俊昊, 2003) @eve: 隔壁房间 The Room Next Door (Pedro Almodóvar, 2024) *第81届威尼斯电影节主竞赛单元 金狮奖 @palmer: 情感价值 Affeksjonsverdi (Joachim Trier, 2025) *第78届戛纳电影节主竞赛单元 评审团大奖 @黄鱼： 寂静的朋友 Silent Friend (Ildikó Enyedi, 2025) *第82届威尼斯电影节 费比西奖(国际影评人联盟奖) @eve： 抛掉书本上街去 Throw Away Your Books, Rally in the Streets (寺山修司, 1971) @palmer： 左撇子女孩 Left-Handed Girl (邹时擎, 2024) @13爷爷： 银翼杀手2049 Blade Runner 2049 (Denis Villeneuve, 2017) @黄鱼： 天使爱美丽 Le Fabuleux destin d'Amélie Poulain (Jean-Pierre Jeunet, 2001) @eve： 女巫 The VVitch: A New-England Folktale (Robert Eggers, 2015) @palmer： 狂野时代 Resurrection (毕赣, 2025) @黄鱼： 核 Amoeba (陈思攸, 2025) @eve： 旅途中的日子 Two Seasons, Two Strangers (三宅唱, 2025) @palmer： 五至七时的克莱奥 Cléo de 5 à 7 (Agnès Varda, 1962) @13爷爷： 乱 Ran (黑泽明, 1985) @黄鱼： 寻找智美更登 The Search (万玛才旦, 2009) @eve： 性梦爱之梦 Dreams (Dag Johan Haugerud, 2024) @palmer： 大自然对你说了什么 What Does that Nature Say to You (洪常秀, 2025) 分手的决心 Decision to Leave (朴赞郁, 2022) @13爷爷： 黎明的一切 All the Long Nights (三宅唱, 2024) 玩乐时间 Play Time (Jacques Tati, 1967) @黄鱼： 密探 O Agente Secreto (Kleber Mendonça Filho, 2025) @eve： 初步举证 National Theatre Live: Prima Facie (Justin Martin, 2022) 朱迪·科默 @palmer： 漂亮朋友 Bel Ami (耿军, 2024) 全体演员 @13爷爷： 都是她的错 All Her Fault (Minkie Spiro, 2025) 莎拉·斯努克 @黄鱼： 哈姆奈特 Hamnet (赵婷, 2025) @eve： 藤本树 17-26 Tatsuki Fujimoto 17-26 (Nagaya Seishirou, 2025) @palmer&13爷爷： 车 Car (李梦飞, 2024) @黄鱼： 备忘录 the memo (穷山恶水电影小组, 2023) @eve： 百米。100 Meters (岩井泽健治, 2025) 心理游戏 Mind Game (汤浅政明, 2004) @palmer： 攻壳机动队 Ghost in the Shell (押井守, 1995) @13爷爷： 音乐 ONGAKU: Our Sound (岩井泽健治, 2019) 青之芦苇 Ao Ashi (佐藤阳 et al., 2022) @黄鱼： 你好，爱美丽 Amélie et la métaphysique des tubes (Maïlys Vallade / Lian-Chou Han, 2025) @eve： TXQ FICTION 向饭沼一家谢罪 (大森時生 et al., 2024) 胜者即是正义2 Legal High 2 (石川淳一 / 城宝秀则 / 西坂瑞城, 2013) @palmer： 混沌少年时 Adolescence (Philip Barantini, 2025) @13爷爷： 悠长假期 Long Vacation (永山耕三 et al., 1996) 盗钥匙的方法 Key of Life (内田贤治, 2012) @黄鱼： 匹兹堡医护前线 第一季 The Pitt (Damian Marcano et al., 2025) @eve： 如何拯救一名死去的朋友 How to Save a Dead Friend (Marusya Syroechkovskaya, 2022) @palmer： 蒙古草原，天气晴 Puujee (山田和也, 2006) @13爷爷： 奥兹·奥斯朋：九条命 Biography: The Nine Lives of Ozzy Osbourne (Greg Johnston, 2020) @黄鱼： 森山桑 MORIYAMA-SAN (Ila Bêka / Louise Lemoine, 2017) 最大的小小农场 The Biggest Little Farm (John Chester, 2018) @palmer：外星从 (喜人奇妙夜2, 2025） @13爷爷：苏打绿 @eve： The Beneficial Society (The Beneficial Society, 2025) @palmer： Spirit Advance Unit (Kim Oki, 2019) @13爷爷： 童年 (张艾嘉, 1981) 骆驼.飞鸟.鱼 (齐豫, 1997) @eve： [音乐剧] 大状王 The Impossible Trial (方俊杰, 2025) @13爷爷： [播客] Nice Try [绘本] 碎片人 L’homme en pièces (Marion Fayolle, 2019) @黄鱼： [音乐剧] 摇滚红与黑 Le Rouge et le Noir (François Chouquet / Laurent Seroussi, 2016 / 2025) 本集编辑：palmer 单集封面：hang

3. 

   26 Nov 2025

   17. 你触碰到了作者电影最核心的悖论之一

   本集palmer和黄鱼一起录音。没更新播客的日子和季节流转一样被突然加速，我们的生活也处在高亢和低落的循环中，不加修饰地被新的感受覆盖、替换。 这段日子，黄鱼作为志愿者频繁地出现在多伦多的电影节，palmer也在旅行时开始习惯于在影厅里找到一种临时却牢靠的安全感。电影对我们来说都是所占比重相当高的私人生活方式。所以我们聊起电影——不同的作品带来的思考都指向电影作为媒介背后的更多：情绪、议题或者结构，或者某种被唤起的生活纹路。 这集我们主要聊了聊《日掛中天》，作为两个人截然不同的观影经历中为数不多的重合作品，也是近期讨论度很高的一部华语电影。从辛芷蕾在威尼斯电影节捧杯到中国大陆院线上映之间的这段空档，已经不断抬高着观众和市场对于这部作品的期待，所以它上映之初就迎接了大量的质疑和否定。 但我们尝试从普通观众的视角出发，尝试聊聊当流行作品的演员进入作者电影（Auteur Movie）的创作范围，大众的眼光将被怎样迎合与吸引？对于剧作结构薄弱的文艺作品来说，观众能感受的部分就只有「演技」了吗？ （结尾整理了本集提到的作品清单，方便参考和随手点开。） 具体地，在这一集里你会听到： ·已经来到一个精神状态可见一斑的季节 ·智齿再度肿起让palmer成为流质食物烹饪专家 ·冬令时之后，黄鱼在学校旁听、做小组作业和志愿者 ·她最近的成就感来自于帮助了一位只会说粤语的香港奶奶 ·怎么会有人同时在两个平台都抽中电影票？ ·但很难送出去给人看就是了 ·陈冲的新电影让黄鱼觉得演技大于叙事结构 ·《日掛中天》最近的网评好像也是一样 ·影展奖项突然成为了大众文化事件 ——是因为作品评价、资本运作？还是给大众情绪找到了出口？ ·辛芷蕾的观众缘从哪来？ ·从流行作品的反派到真正的生活流表演 ·现实主义的文艺电影其实对于明星演员很危险 ·在类型作品中穿梭确实是一种与「质感」相关的能力 ·《日掛中天》透露出非常迷人的「广东性」 ·不仅在美术置景，也包括故事框架 ·palmer还是觉得张颂文一出现就太张颂文了 ·因为演员和角色之间隔着一些解释成本的偏差 ·但黄鱼觉得张颂文给葆树贡献了故事性上的更多 ·文艺片中人物的指涉常常被解读为扁平 ·gpt说palmer问出了作者电影创作过程中的悖论 ·其实是篇幅、叙事法和再现尺度的问题 ·「俗」、「狗血」与现实主义的边界到底在哪里 ·讲身边频繁发生的故事是否也是一种对现实议题的还原 ·「喘不过气」的感受与不停堆砌的苦难 ·几乎所有关键转折都由偶然事件推动确实有些奇怪了 ·结尾的一刀究竟捅向谁(/什么)？ ·美云的整套人生系统都挺好代入的 ·palmer觉得这个电影还是讨论着宿命论和自由意志之间的张力 ·在欧美的文化脉络里常用超自然的力量切入这个议题 ·而东亚的叙事体系把它讨论为「债」 本集提到： 曼玉 Manok (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/37241941?dt_dapp=1) (Lee Yu-jin, 2025) 蒙特利尔，我的爱人 Montreal, My Beloved (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/37019075?dt_dapp=1) (和晓丹, 2025) 春树 Mothertongue (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/36876015?dt_dapp=1) (张律, 2025) 繁花 Blossoms (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/34874646?dt_dapp=1) (王家卫, 2023) 地久天长 So Long, My Son (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/26715636?dt_dapp=1) (王小帅, 2019) 左撇子女孩 Left-Handed Girl (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/36107332?dt_dapp=1) (邹时擎, 2025) 冰之下 The Conformist (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/26628284?dt_dapp=1) (蔡尚君, 2017) 女孩 Girl (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/36986482?dt_dapp=1)(舒淇, 2025) 绣春刀II：修罗战场 The Infernal Battlefield (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/26270502?dt_dapp=1)(路阳, 2017) 宝贝儿 Baby (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/27039069?dt_dapp=1)(刘杰, 2018) 朝云暮雨 Strangers When We Meet (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/35359715?dt_dapp=1)(张国立, 2024) 春潮 Spring Tide (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/27186348?dt_dapp=1) (杨荔钠, 2019) 漂亮朋友 Bel Ami (https://m.imdb.com/title/tt33616511/?ref_=ext_shr_lnk)(耿军, 2024) 隐入尘烟 Return to Dust (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/35131346?dt_dapp=1) (李睿珺, 2022) 信条 Tenet (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/30444960?dt_dapp=1) (Christopher Nolan, 2020) 瞬息全宇宙 Everything Everywhere All at Once (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/movie/30314848?dt_dapp=1) (Daniel Kwan & Daniel Scheinert, 2022) 《电影剧本写作基础》 (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/book/1422231?dt_dapp=1)希德·菲尔德 《你一生的故事》 (https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/book/34672178?dt_dapp=1)特德·姜 《34: 诺兰作为文本》 (https://bukelilun.com/episodes/34)「不可理论」 ** 浅度体育课是主播palmer和朋友一起聊天的播客节目，期望是探讨我们生活中一些看上去「没那么有探讨价值」的浅度话题。如果你对我们讨论的内容感兴趣，欢迎订阅我们的节目。或者通过评论与私信发来你的听后感，这对我们来说是重要的反馈。 本集编辑：palmer 单集封面来自《分裂与缝合：关于图像的地理》，palmer拍摄于大馆。

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