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¿Qué hay de comer? Modelo Hervíboro

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by lupeteoti

8 episodes

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Podcast Overview

¿Qué hay de comer? Un podcast que no solo te dice qué comer, sino por qué lo que comes puede estar enfermándote… o sanándote. Conducido por Gustavo y Arnoldo, egresados del modelo herbívoro del Dr. Erick Estrada en la Universidad de Chapingo, este programa nace del hartazgo ante un sistema de salud que lucra con el sufrimiento, y una industria alimentaria que llama “comida” a lo que envenena. Aquí no venimos a contarte lo mismo que en los supermercados “verdes”. El modelo herbívoro no es veganismo de etiqueta ni vegetarianismo gourmet. Es una visión radical, ancestral y científica.

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🇪🇸

Publishing Since

5/23/2025

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Recent Episodes

October 7, 2025

Capítulo 8: ¿Charlatán? | ¿Qué hay de comer? Modelo Herbívoro

En este episodio de ¿Charlatán? analizamos los mitos más populares en redes sobre salud y nutrición: desde quienes promueven comer solo carne hasta los que aseguran que el aceite de coco es un superalimento milagroso.Exploramos cómo estas ideas, impulsadas por algunos divulgadores como Frank Suárez, se han difundido sin un verdadero sustento científico.A través del modelo herbívoro, explicamos por qué los ácidos grasos saturados —palmítico, láurico y esteárico— presentes en la manteca, el aceite de coco y el aceite de palma africana pueden acumularse en arterias y órganos, afectando la salud y reduciendo la esperanza de vida.🎙️ Descubre cómo identificar la información falsa disfrazada de ciencia, qué distingue a un divulgador serio de un charlatán y cuáles son las verdaderas grasas saludables.🌿 Un episodio para quienes buscan claridad, evidencia y un camino real hacia la salud natural.PALABRAS CLAVEcharlatán, mitos de la nutrición, aceite de coco, dieta carnívora, dieta cetogénica, modelo herbívoro, salud natural, grasas saturadas, colesterol, evidencia científica, alimentación basada en plantas, podcast de salud, Frank Suárez

August 29, 2025

Capítulo 7: Dulces Sueños | ¿Qué hay de comer? Modelo Herbívoro

En este capítulo de ¿Qué hay de comer? – Modelo Herbívoro hablamos de un tema esencial para la salud: el descanso y los buenos hábitos de sueño. Dormir bien no es solo recuperar energía, también es la base para la regeneración celular, fortalecer el sistema inmunológico y vivir con más vitalidad.Inspirados en las enseñanzas del Dr. Erick Estrada en la Universidad Autónoma de Chapingo, exploramos cómo una alimentación basada en oleaginosas, frutas y plantas, junto con rutinas de descanso adecuadas, puede transformar la vida de manera profunda.En este episodio descubrirás:Por qué el descanso es tan importante como la alimentación.Cómo el sueño influye en la energía, las emociones y la salud integral.Consejos prácticos para mejorar tus hábitos diarios.La conexión entre el modelo herbívoro y un descanso reparador.✨ Si buscas una vida más natural, equilibrada y llena de bienestar, este episodio es para ti.🔔 Suscríbete y activa la campanita para seguir aprendiendo con nosotros.💬 Déjanos en los comentarios: ¿qué haces tú para descansar mejor?

August 26, 2025

Cápsula: Quesque Bien Saludable | ¿Qué hay de comer? Modelo Herbívoro

🍲 Quesque bien saludable — ¿Todo lo que parece “de casa” es sano?En esta cápsula revelamos cómo ciertos platillos tradicionales que consideramos “saludables” pueden estar muy lejos de serlo.El caldo de pollo, el queso fresco, el chorizo y la tortilla... ¿realmente curan, nutren o nos están enfermando?🎙️ Este es un fragmento del podcast ¿Qué hay de comer? — Modelo Herbívoro, donde desmenuzamos, sin filtros, los mitos más arraigados sobre la comida cotidiana en México y Latinoamérica.🧬 Si alguna vez te dijeron que “lo natural es lo de antes”… este episodio te va a sacudir.Y quizás también te salve la vida.📌 Mira el episodio completo en las principales plataformas de video y audio.Busca: “¿Qué hay de comer? Modelo Herbívoro – INMORTAL”No es una crítica a la abuela, es una puerta hacia la salud verdadera.#QuesqueBienSaludable #CaldoDePollo #ModeloHerbívoro #QuéHayDeComer #AlimentosQueEnferman #MitosDeLaNutrición #SaludNatural #CuraciónDesdeLaComida #ComidaMexicana #Epigenética #AlimentaciónConsciente #PodcastDeSalud #SaludHerbívora

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What is ¿Qué hay de comer? Modelo Hervíboro?: ¿Qué hay de comer? Un podcast que no solo te dice qué comer, sino por qué lo que comes puede estar enfermándote… o sanándote.

Conducido por Gustavo y Arnoldo, egresados del modelo herbívoro del Dr. Erick Estrada en la Universidad de Chapingo, este programa nace del hartazgo ante un sistema de salud que lucra con el sufrimiento, y una industria alimentaria que llama “comida” a lo que envenena.

Aquí no venimos a contarte lo mismo que en los supermercados “verdes”. El modelo herbívoro no es veganismo de etiqueta ni vegetarianismo gourmet. Es una visión radical, ancestral y científica.
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