Bienvenue dans mon coffee shop ! Dans un restaurant où j’ai travaillé, il y avait une phrase qui m'a tout de suite interpellé : "On ne regarde pas le café couler, on a toujours un truc à faire". ☕️
📎 Alors sortez votre plus belle tasse, votre cru préféré et pendant que votre café coule, infusez-vous d’histoire culinaire !"
Envie de mettre des images sur ces récits ? Retrouvez les coulisses du podcast, mes recettes et encore plus de saveurs sur mon compte Instagram @pendant_que_le_café_coule (https://www.instagram.com/pendant_que_le_cafe_coule/).
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Bienvenue sur Pendant que le café coule !
Le podcast où l’on découvre l’histoire de la cuisine autour d’une tasse !
Votre café est-il un simple réveil-matin ou un morceau d'histoire ?
☕ De la légende du berger éthiopien aux débats révolutionnaires des cafés parisiens, découvrez comment ce petit grain a conquis l'Hexagone.
Au programme :
L’arrivée mouvementée du café à la cour du Roi Soleil.
Pourquoi le café de spécialité explose en France (+15% par an !).
Les chiffres surprenants de notre consommation en 2026.
Alors sortez votre plus belle tasse, votre cru préféré et pendant que votre café coule, infusez-vous d’histoire culinaire !"
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📎 Alors sortez votre plus belle tasse, votre cru préféré et pendant que votre café coule, infusez-vous d’histoire culinaire !"
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☕️ On s'y retrouve pour prolonger la discussion autour d'une bonne boisson ! Alors sortez votre plus belle tasse et pendant que votre café coule, infusez-vous d’histoire culinaire !"
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18 Dec 2025
Le divin Christstollen ✨
🎄𝑶𝑯 𝑶𝑯 𝑶𝑯 🎄
🤶 À l’occasion des fêtes de fin d’années, je vous propose de découvrir les secrets de nos desserts de Noël ! De la buche au Christmas pudding, en passant par le Christstollen et le Panettone. Dévorez l’histoire de ces pâtisseries qui envahissent nos tables le soir du réveillon !
☕️ Alors, installez-vous, servez-vous une tasse de thé, de café
ou encore de chocolat chaud...
Il est temps de croquer une part de 𝒄𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒔𝒕𝒐𝒍𝒍𝒆𝒏 !
🎙️ Je vous donne rendez-vous, mercredi prochain, pour croquer dans une nouvelle douceur de Noël !
Découvrez chaque jour de décembre, une nouvelle tradition culinaire de Noël.
Direction ma page Instagram : Pendant que le café coule (https://www.instagram.com/pendant_que_le_cafe_coule/)
𝐿𝑒 𝑚𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑑𝑒 𝑁𝑜ë𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙’𝑎𝑠𝑠𝑖𝑒𝑡𝑡𝑒 !
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18 Dec 2025
Les légendes du Panettone 🇮🇹
🎄𝑶𝑯 𝑶𝑯 𝑶𝑯 🎄
🤶 À l’occasion des fêtes de fin d’années, je vous propose de découvrir les secrets de nos desserts de Noël ! De la buche au Christmas pudding, en passant par le Christstollen et le Panettone. Dévorez l’histoire de ces pâtisseries qui envahissent nos tables le soir du réveillon !
☕️ Alors, installez-vous, servez-vous une tasse de thé, de café
ou encore de chocolat chaud...
Il est temps de goûter à une part de 𝒑𝒂𝒏𝒆𝒕𝒕𝒐𝒏𝒆 ! 🇮🇹
🎙️ Je vous donne rendez-vous, mercredi prochain, pour croquer dans une nouvelle douceur de Noël !
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3 Dec 2025
L'histoire de la bûche de Noël 🎄
🎄𝑶𝑯 𝑶𝑯 𝑶𝑯 🎄
🤶 À l’occasion des fêtes de fin d’années, je vous propose de découvrir les secrets de nos desserts de Noël ! De la buche au Christmas pudding, en passant par le Christstollen et le Panneton. Dévorez l’histoire de ces pâtisseries qui envahissent nos tables le soir du réveillon !
☕️ Alors, installez-vous, servez-vous une tasse de thé, de café
ou encore de chocolat chaud...
Il est temps de croquer une part de bûche !
🎙️ Je vous donne rendez-vous, mercredi prochain, pour croquer dans une nouvelle douceur de Noël !
Découvrez chaque jour de décembre, une nouvelle tradition culinaire de Noël.
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𝐿𝑒 𝑚𝑒𝑖𝑙𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑑𝑒 𝑁𝑜ë𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙’𝑎𝑠𝑠𝑖𝑒𝑡𝑡𝑒 !
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27 Nov 2025
B.F.T : Les spécialités galloises 🏴
Bienvenue sur “Pendant que le café coule”. ☕
Le temps d’un café, infusez-vous de culture culinaire.
🍂Cet automne, je vous propose une nouvelle série de podcasts autour de la gastronomie britannique ! Des salons de thés, aux distilleries de Whisky, en passant par les Pubs, découvrez l’histoire de cette cuisine, souvent boudée par le reste du monde !
🇬🇧 Pour cette quatrième étape de ce “British food trip”…
On quitte l'Angleterre et direction les Pays de Galle, pour découvrir 5 spécialités d'une cuisine atypique !
🎙️ Je vous donne rendez-vous tous les dimanches, à partir du 7 décembre, pour une nouvelle étape !
Envie de prolonger l'aventure culinaire ? Direction ma page Instagram : Pendant que le café coule (https://www.instagram.com/pendant_que_le_cafe_coule/)
Bonne écoute !
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6 Nov 2025
B.F.T : Les Pubs 🍻
Bienvenue sur “Pendant que le café coule”. ☕
Le temps d’un café, infusez-vous de culture culinaire.
🍂Cet automne, je vous propose une nouvelle série de podcasts autour de la gastronomie britannique ! Des salons de thés, aux distilleries de Whisky, en passant par les Pubs, découvrez l’histoire de cette cuisine, souvent boudée par le reste du monde !
🇬🇧 Pour cette troisième étape de ce “British food trip”…
Direction le Pub, pour un afterwork à l'heure anglaise!
🎙️ Je vous donne rendez-vous, tous les mercredi de novembre, pour une nouvelle étape de ce British food trip !
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Bonne écoute !
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé ⚠️
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15 Oct 2025
B.F.T : L'Afternoon tea ☕️
Bienvenue sur “Pendant que le café coule”. ☕
Le temps d’un café, infusez-vous de culture culinaire.
🍂Cet automne, je vous propose une nouvelle série de podcasts autour de la gastronomie britannique ! Des salons de thés, aux distilleries de Whisky, en passant par les Pubs, découvrez l’histoire de cette cuisine, souvent boudée par le reste du monde !
🇬🇧 Pour cette première étape de ce “British food trip”…
On reste en Angleterre, pour prendre l'Afternoon tea !
🎙️ Je vous donne rendez-vous, tous les mercredi, pour une nouvelle étape de ce British food trip !
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Bonne écoute !
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1 Oct 2025
British Food Trip : Étape 1 🇬🇧
Bienvenue sur “Pendant que le café coule”. ☕
Le temps d’un café, infusez-vous de culture culinaire.
🍂Cet automne, je vous propose une nouvelle série de podcasts autour de la gastronomie britannique ! Des salons de thés, aux distilleries de Whisky, en passant par les Pubs, découvrez l’histoire de cette cuisine, souvent boudée par le reste du monde !
🇬🇧 Pour cette première étape de ce “British food trip”… Direction l’Angleterre, pour dévorer un Full-English Breakfast !
🎙️ Je vous donne rendez-vous, tous les mercredi, pour une nouvelle étape de ce British food trip !
Envie de prolonger l'aventure culinaire ? Direction ma page Instagram : Pendant que le café coule (https://www.instagram.com/pendant_que_le_cafe_coule/)
Bonne écoute !
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16 Jul 2025
Pendant que le café - Le Houmous
Bonjour à toutes et à tous…
vous écoutez : “Pendant que le café coule”. ☕
Votre dose d’infos gastronomique à déguster durant sa pause-café.
Les piques niques entre copains font leurs grands retours et pour cela, rien de tel que quelques tomates cerise, des bières, des chips et pourquoi pas de l’houmous. 🥙
Mais savez-vous réellement d’où vient cette tartinade ? Aujourd’hui, je vous raconte la mystérieuse histoire de l’houmous…
Je vous donne rendez-vous, avec moi, tous les mercredi, pile à l’heure de la pause-café.
Instagram : On passe à table !
Bonne écoute !
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16 Jul 2025
Pendant que le café - Introduction
Bienvenue à toutes et à tous dans cette nouvelle aventure "Pendant que le café coule?" présentée et réalisée par Eglantine Bourgueil, journaliste et en pleine préparation de son CAP CUISINE. 🧑🍳
Dans le restaurant où je travaille, il y a une phrase qui m'a toute de suite interpellé : " “On ne regarde pas le café couler,
on a toujours un truc à faire”.
Alors pendant que je prépare mon café, je vous partage des infos historique et actuelles autour de la gastronomie.
Je vous donne rendez-vous, avec moi, tous les mercredi, pile à l’heure de la pause-café.
Instagram : On passe à table !
Bonne écoute !
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22 Feb 2024
La galette des rois
Bienvenue à toutes et à tous dans cette nouvelle aventure "Qui met la table ?" présentée et réalisée par Eglantine Bourgueil, journaliste et passionnée de cuisine. 🎙️
Aujourd'hui, on parle de la galette des rois, de ses origines, mais aussi de sa cousine la brioche des rois. 🥧
⏱️ Je vous donne rendez-vous avec moi, tous les vendredis, pile à l’heure de la pause-café.
📱Instagram : Qui_met_la_table (https://www.instagram.com/qui_met_la_table/)
Merci à Emilien Vilaine pour les habillages de ce podcast.
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22 Dec 2023
Bande annonce - Qui met la table ?
Bienvenue à toutes et à tous dans cette nouvelle aventure "Qui met la table ?" présentée et réalisée par Eglantine Bourgueil, journaliste et passionnée de cuisine. 🎙️
Un podcast où l'on parle food, histoire de la cuisine. On va aussi à la rencontre de passionnées et surtout, on se fait plaisir !
Je vous donne rendez-vous, avec moi, tous les vendredi, à 10h30, pile à l’heure de la pause-café.
Instagram : Qui_met_la_table (https://www.instagram.com/qui_met_la_table/)
Merci à Emilien Vilaine pour les habillages de ce podcast.
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