Dosi leggere e a velocissimo rilascio per sopravvivere in un mondo dove tutti dicono qualità.<br />Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio. <br />Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.
Razione K – conosci il tuo cibo
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Dosi leggere e a velocissimo rilascio per sopravvivere in un mondo dove tutti dicono qualità.<br />Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio. <br />Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.
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🇮🇹
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3/25/2020
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Recent Episodes
April 2, 2020
Pensavo fosse amore invece era olio in Liguria
Quanto lavoro e quanta pazienza occorrono per trovare la persona giusta? Ma soprattutto... esiste?<br />Se a queste domande avete sentito dolore fisico, vi siete fatti però un’idea dell’amore e del senso di responsabilità che stanno dietro a un prodotto agricolo tipico come l’Olio Extra vergine di Oliva. In Liguria (ma non solo) ci sono olivicoltori che resistono, come partigiani, affinché il loro prodotto sia un vero e proprio "incontro con il territorio", che coroniamo al meglio quando ne riconosciamo il valore. Proprio come l'amore.<br />Ascolta gli episodi completi di Razione K raccontati dallo stile inconfondibile di Arianna Porcelli Safonov.
March 27, 2020
Affrontare lo scaffale dell'olio: il viaggio
“Ah, le proprietà del succo di oliva! Moltissime e molteplici… Olio extra vergine di oliva… buono… fantastico… e per fortuna legale! Quindi dateci dentro!” comincia così il terzo episodio di Razione K dedicato all’olio EVO: un viaggio sensoriale e “mentale” attraverso un prodotto che, attenzione, potrebbe aprirvi tutti i chakra!<br /><br />Chiudete gli occhi. Al resto penserà la voce e lo stile graffiante di Arianna Porcelli Sakonov.<br /><br />Credits:<br />COMMITTENTE: UNAPROL Italia - Consorzio Olivicolo Italiano in collaborazione - Campagna finanziata con il contributo della Unione Europea e dell'Italia” Regg. UE 611-615/2014 e s.m.i. annualità 2019/20 misura 3d.<br />VOCE: Arianna Porcelli Safonov<br />AUTORI: Arianna Porcelli Safonov, Elisa Traverso, Giovanni Bottino<br />SIGLA: musica originale di Luca Cresta , voce di Joy Cadenasso<br />AUDIO: Genova Records
March 26, 2020
Affrontare lo scaffale dell'olio: la bellezza
Ma come riconosco quando vale la pena spendere un po’ di più per avere un olio che…spacca?<br />Quanto lavoro e quanta pazienza occorrono per trovare la persona giusta? Beh, con l’olio è la stessa cosa: un duro lavoro per produrlo e curarne la terra. Reperire un olio di qualità, spendendo il giusto potrebbe essere addirittura più semplice di trovare il giusto partner! Ma prima bisogna, proprio come avviene in campo di anime gemelle, conoscere il valore di ciò che si ha tra le mani. E trattarlo con cura.<br />Arianna Porcelli Sakonov vi porta a guardare “dentro” una bottiglia di olio buono e avverte: AAA alto rischio di schiattare di bellezza! Siete pronti?<br /><br />Credits:<br />COMMITTENTE: UNAPROL Italia - Consorzio Olivicolo Italiano in collaborazione - Campagna finanziata con il contributo della Unione Europea e dell'Italia” Regg. UE 611-615/2014 e s.m.i. annualità 2019/20 misura 3d<br />VOCE: Arianna Porcelli Safonov<br />AUTORI: Arianna Porcelli Safonov, Elisa Traverso, Giovanni Bottino<br />SIGLA: musica originale di Luca Cresta , voce di Joy Cadenasso<br />AUDIO: Genova Records
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