熱拿鐵手沖

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Publisher

FSW Coffee Talks

Category

business

Language

zh

Explicit

No

First episode

31 Jan 2015

Latest episode

24 Oct 2020

Latest episodes

44 episodes in the feed.

1. 

   24 Oct 2020

   S7E9＿咖啡品牌力企劃：第四集／Aesop全球的品牌策略

   #品牌是一種意識 #品牌的空間哲學與文化的歷練 #安靜的存在沒有侵略性 「設計，是引導消費者成為他們心目中的自己。」 這次SAKE團隊為您解析，全球知名又低調的皮膚保養品，Aesop的品牌秘密！ . ＊250萬美元是口誤，應該是2.5億美金（250million） ＊這次的錄音有回音問題，下次我們會找更好的空間 . ＿＿＿＿SAKE團員： - PSW建築設計研究室，http://www.phoebesayswow.com/ 世驊專訪，https://tinyurl.com/y9qh9w9q - 晨意設計，https://mmdesign.tw/ Amber專訪，https://tinyurl.com/ycsrdglb - FSW Coffee Company，https://www.facebook.com/15steps/ 小趙專訪，https://tinyurl.com/y8myanjd - 品牌體驗制造所，https://tinyurl.com/y52fp2j4 Erin專訪，https://tinyurl.com/y733p8tl . May good coffee be with you! FSW

2. 

   17 Oct 2020

   S7E8＿人物誌專訪：Freda Yuan／獲得英國咖啡杯測冠軍三次殊榮 Head of Coffee in Origin Coffee Roasters

   #咖啡杯測師的歷練 #尋找後疫情的越洋人生道路 #人生的感官之旅 #烘豆商的永續採購哲學 「最後，你會發現，農民永遠都是輸家！比方說今天咖啡期貨市場的價格很低，或者是我們取消他們的訂單，或者今年有天災人禍，不論怎麼樣，農民好像都是最慘的那一個。所以，我個人是覺得，無論我今天做什麼事情，我的衷心是我希望是可以回饋給農民，能夠跟出口商合作，然後回饋給農民，雖然只是小小的一部分，但對我來說，因為剛好是我的工作的關係，可以付出，我很願意做這樣的事情。」 如何在世界咖啡店最密集的城市之一打拼？如何尋找歐洲後疫情的人生道路？拾伍步Coffee Talk這次採訪到在倫敦打拼的Freda，請她告訴我們，她這幾年在倫敦的經驗分享！ . ＿＿＿＿找到受訪人： Freda Yuan，Head of Coffee Origin Coffee Roasters https://www.instagram.com/imfreda/ 感官之旅書與自傳，"Sip 'n'Slurp，https://tinyurl.com/y368osjg . ＊由於越洋連線，語音訊息所有延遲，聲音會部份重疊，非常抱歉影響收聽品質 . May good coffee be with you! FSW

3. 

   10 Oct 2020

   S7E7＿人物誌專訪：宋公超／尼加拉瓜產品經理，春十八國際貿易有限公司

   #精品咖啡真正的價值 #優質咖啡小農的幕後推手 #咖啡永續經營的法則 「儘量的物盡其用，讓這些精品的豆子不要只是因為尺寸大小的不同被打掉，又回流到商業市場。對於莊園的農民來說，他投注了一年的時間，但他最後的產品被市場接受率可能只有百分之四十、三十，這樣的總量來支撐他的生產成本，價格勢必會變得更高！」 這次有機會做越洋採訪，我們找到在尼加拉瓜的台灣人，農學家、春十八國際貿易有限公司的產品經理，宋公超！對於台灣咖啡市場的未來，他有什麼想法？ . ＿＿＿＿找到受訪人： 宋公超 Sung Gung Chau／春十八國際貿易有限公司 https://www.instagram.com/neo_sung/ 春十八國際貿易有限公司 https://zh.ppit.com.tw/ https://www.facebook.com/perpetuaprimavera18 . ＊由於越洋連線，語音訊息所有延遲，聲音會部份重疊，非常抱歉影響收聽品質 ＊春十八在10/22～25號，會在高雄食品展，歡迎大家來喝杯咖啡！網址，https://www.foodkh.com.tw/ . May good coffee be with you! FSW

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