Você sabe como o café chegou ao Brasil ? Venha descobrir nesse podcast.
3 Feb 2021
Comidas de Final de Ano.
Você sabe a origem e quais são as comidas mais consumidas no final de ano ? Descubra nesse podcast com o pesquisador Heyttor Barsalini.
3 Feb 2021
Será que carne seca, charque e carne de sol são parentes?
Nesse podcast iremos descobrir a origem dessas carnes e por que dos nomes. Será que são parecidas ? Você já conhece ? Descubra agora.
3 Feb 2021
História da Berinjela
Você sabe como a berinjela surgiu ? Você sabia que ela é um dos legumes mais consumidos no mundo ? Pois é, descubra mais nesse podcast.
3 Feb 2021
Leonardo da Vinci e seus banquetes
Nesse episódio você vai descobrir mais sobre a História de Leonardo da Vinci e sua influência na gastronomia.
3 Feb 2021
História da Farofa
Nesse episódio você vai conhecer a origem da farofa e como ela é preparada e diversos locais.
3 Feb 2021
História das Saladas
O pesquisador Heyttor Barsalini nos conta de onde surgiu o nome salada e como surgiu essa forma de consumir legumes e verduras.
3 Feb 2021
História dos Cuscuzes e dos Virados
Nesse podcast o Pesquisador Heyttor Barsalini nos conta sobre essas iguarias.
3 Feb 2021
História dos Doces Caipiras Tradicionais
Nesse episódio o Pesquisador da Historia da Alimentação no Brasil, Heyttor Barsalini, nos conta sobre a história dos doces Caipiras Tradicionais. Como será que surgiram ? Descubra nesse podcast.
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