熱燗DJつけたろうがおくる日本酒ラジオ。蔵元や杜氏をゲストにお呼びして、日本酒のディープなトークをお届けします。
日本酒ラジオ「つけラジ」
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Podcast Overview
熱燗DJつけたろうがおくる日本酒ラジオ。蔵元や杜氏をゲストにお呼びして、日本酒のディープなトークをお届けします。
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3/1/2021
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Recent Episodes
February 24, 2026
新ブランド会議「赤ワイン貴醸酒」｜ピカピカ三銃士集結！グレーでもがくワイン貴醸酒（仮）作戦、指導―。
<p>今回はスキンヘッド3人衆「ピカピカ三銃士」でお届け（笑）<br>新潟県新潟市にあるワイナリー「ハッコーショオ」小林さん、新潟県柏崎市にある酒蔵「阿部酒造」阿部さん のおふたりをお招きしての収録です。<br><br>見た目はイカついけど中身は超繊細！ついに「ワイン貴醸酒」の全貌が明らかに！<br><br>▼前代未聞！禁断の「ワイン貴醸酒」<br>仕込み水の代わりに「ワイン」を使うというクレイジーな挑戦！<br>阿部さんの「雑酒免許」があるからこそ実現する、夢のコラボ企画です。<br><br>▼プロたちの「ヒリヒリ感」がリアルすぎる<br>・小林さん「僕のワインで日本酒の足引っ張ったらどうしよう（汗）」<br>・阿部さん「完成品を預かるプレッシャーが半端ない…」<br>・つけたろう「原価計算は怖くてやめました（笑）」<br><br>▼小林さんの「グレーゾーン哲学」<br>「世の中は白黒つけず、グレーな領域をもがくのが面白い」 日本酒かワインか？なんてジャンル分けせず、「なんだこれ！？」を自分の頭と舌で楽しんでほしいという熱い想い。<br><br>まずは「プロトタイプ（試作）」から！ ドタバタな制作過程も全部公開していきます。 題して「グレーでもがくワイン貴醸酒（仮）」、始動です！！<br><br>▼阿部酒造<br>HP：<a href="https://www.abeshuzo.com/">https://www.abeshuzo.com/</a><br>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/_abeshuzo_/">https://www.instagram.com/_abeshuzo_/</a><br>X：<a href="https://x.com/abesakebrewery">https://x.com/abesakebrewery</a><br><br>▼ハッコーショオ<br>HP：<a href="https://domainechaud.net/">https://domainechaud.net/</a><br>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/hakko_chaud/">https://www.instagram.com/hakko_chaud/</a></p><p></p><p>▼MC：つけたろう<br>Twitter：<a href="https://twitter.com/atsukan_dj">https://twitter.com/atsukan_dj</a><br>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/atsukan_dj/">https://www.instagram.com/atsukan_dj/</a></p>
February 17, 2026
新ブランド会議「阿部酒造」｜阿部さんの過去をギュギュっと聞いてみた。
<p>ゲストは…阿部酒造の阿部 裕太さん！！ 新潟県柏崎市にある蔵からお届けします。<br>今回はつけたろうの新ブランド「ワイン貴醸酒」を造るための超重要回！<br>阿部さんが「雑酒免許」を取得したのをきっかけに、長年の夢だったコラボが実現しました。<br><br>▼元ぐるなび × 元サイバーエージェント！ITベンチャー出身対談<br>阿部さんとつけたろうは、共に2010年頃にWeb業界で揉まれた「ベンチャー出身」同士。<br>「儲からないから継がない」と決めていた阿部さんが、なぜ戻って大改革できたのか？その根底には、激動の会社員時代の経験が生きていました。<br><br>▼話題の「研修生制度」廃止の真相とは！？<br>LIBROMやhaccoba、LINNEを生んだ研修生制度ですが、今後は「制度としては廃止」へ。 理由は「学校気分で来る人が増えたから」。<br>「制度がなくても、起業家精神で奪い取りに来るやつしか勝たん！」という阿部イズムに痺れる…！！<br><br>▼阿部酒造は「サークル」じゃなく「強豪校の部活」<br>外からはワイワイ楽しそうに見えますが、中身は急成長中のベンチャーそのもの。<br>「楽しい」だけじゃなく、泥臭く勝ちに行く「部活」のような熱い組織です。<br><br>「自分の酒を作りたいなら、蔵を建てるよりまずタンク1本借りてブランドを作れ」という現実的なアドバイスも愛がありました。<br>次回はもう1人のゲストも登場！お楽しみに！<br><br>▼阿部酒造<br>HP：<a href="https://www.abeshuzo.com/">https://www.abeshuzo.com/</a><br>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/_abeshuzo_/">https://www.instagram.com/_abeshuzo_/</a><br>X：<a href="https://x.com/abesakebrewery">https://x.com/abesakebrewery</a><br>ポッドキャスト：<br><a href="https://open.spotify.com/show/3ZqkQEcMzzFqOPlnjonhl8?si=60e31921295744a8">https://open.spotify.com/show/3ZqkQEcMzzFqOPlnjonhl8?si=60e31921295744a8</a></p><p></p><p>▼MC：つけたろう<br>Twitter：<a href="https://twitter.com/atsukan_dj">https://twitter.com/atsukan_dj</a><br>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/atsukan_dj/">https://www.instagram.com/atsukan_dj/</a></p>
February 10, 2026
新ブランド会議「ハッコーショオ」｜異色すぎる経歴の持ち主！ハッコーショオの小林さんに迫ります。
<p>今回のゲストは…なんと日本酒蔵ではありません！！<br>新潟県新潟市にあるワイナリー「ハッコーショオ」さんにお邪魔しての収録です。<br><br>なぜ急にワイナリーなのか？<br>それは…来年の新ブランドで、ワイン貴醸酒をリリースするから！！！<br>なんと、贅沢にもハッコーショオさんのワインを仕込み水の一部に使用して、阿部酒造で醸造してもらう予定なんです。<br><br>ハッコーショオの小林さんは、<br>・1歳からアラブ首長国連邦で育つ<br>・筑波大学で生物資源学（農学）を専攻<br>・在学中にオーストラリアのワイナリーに住み込みで働く<br>・ダイビングのインストラクターの資格も取得<br>・帰国後、大学院で微生物学を専門に生命共存科学で博士号を取得<br>・大学院卒業後、ビジネスコンサルティング会社（アクセンチュア）に入社<br>・2008年にカーブドッチワイナリーでの修行をスタート<br>という異例すぎる経歴の持ち主。<br><br>「99人に刺さらなくても、1人が泣いて喜ぶお酒を造りたい。」という小林さんの話が面白すぎるので、ぜひ聞いてみてください！！<br><br>▼ハッコーショオHP<br><a href="https://domainechaud.net/">https://domainechaud.net/</a><br><br>▼ハッコーショオInstagram<br><a href="https://www.instagram.com/hakko_chaud/">https://www.instagram.com/hakko_chaud/</a></p><p>▼MC：つけたろう<br />Twitter：https://twitter.com/atsukan_dj<br />Instagram：https://www.instagram.com/atsukan_dj/</p>
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