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Scientificast è un podcast che parla di scienza in modo semplice e divertente.<br /><br />Dal 2007 ogni settimana spieghiamo le ultime novità nella fisica e nella matematica, nella biologia e nella chimica, nell'informatica e nell'ingegneria. Il nostro è un podcast indipendente e senza alcun fine di lucro fatto da scienziati e ricercatori con la passione per la divulgazione libera ed accessibile a tutti.<br /><br />Visita il nostro sito: <br />http://www.scientificast.it <br /><br />vieni a trovarci sui social network: <br />https://www.facebook.com/scientificast/<br />https://www.instagram.com/scicast/<br /><br />supportaci con una donazione:<br />https://www.scientificast.it/sostieni-scientificast/<br /><br />e vieni a salutarci sul nostro canale Telegram:<br />https://t.me/joinchat/CVDLbkSCClLhDkPWMJ57PA<br /><br />Diventa un supporter di questo podcast: <a href="https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rss">https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support</a>.
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Recent Episodes
June 3, 2026
Speciale viaggio in EFSA: larve fritte, CBD e altre prelibatezze
In questa puntata "specialissima", i microfoni di Scientificast traslocano in una location d'eccezione: siamo volati a <b>Parma</b>, all'interno del "palazzone" dell'<b>EFSA</b> (European Food Safety Authority). In quello che sembra un pezzetto di Europa trapiantato in Italia, abbiamo cercato di capire cosa finisce sulle nostre tavole e, soprattutto, chi decide che sia sicuro farlo. In compagnia di <b>Ilaria</b> e <b>Giuliano</b>, i nostri ospiti d'onore sono <b>Annamaria Rossi</b>, biologa tossicologa, e <b>Marcello Laganaro</b>, chimico, entrambi impegnati in EFSA in prima linea nella valutazione dei cosiddetti <b>Novel Food</b>. Ma cosa si intende esattamente per "nuovo cibo"? Tutto passa sotto la lente d'ingrandimento dell'EFSA e in questo episodio approfondiamo come funziona il processo di approvazione (un vero e proprio "parto") raccontando uno dei casi recenti che ha fatto molto discutere: quello del <b>CBD</b> (cannabidiolo). Anna e Marcello ci spiegano perché, nonostante la sua popolarità come integratore, la scienza proceda con cautela. Non perdetevi questo viaggio dietro le quinte della sicurezza alimentare europea!<br /><br />Per appfondimenti:<br /><a href="https://www.efsa.europa.eu/it" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://www.efsa.europa.eu/it</a><br /><a href="https://www.efsa.europa.eu/it/news/provisional-safe-level-cannabidiol-novel-food" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://www.efsa.europa.eu/it/news/provisional-safe-level-cannabidiol-novel-food</a><br /><i></i><br /><i>Ti piace quello che facciamo? Questo episodio è aperto a tutti, ma se vuoi altri contenuti così e hai voglia di sostenerci accedendo ad altri contenuti esclusivi, iscriviti al nostro <b>Supporters Club</b> su Spreaker!</i> <a href="https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support</a>
June 1, 2026
Idrogel per scancellare le pandemie
Nell'episodio 617 si parla delle epidemie di hantavirus e ebola, di idrogel per l'agricoltura e di come fa una gomma a cancellare.<br /><br />Diventa un supporter di questo podcast: <a href="https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rss">https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support</a>.
May 25, 2026
Mappare pianeti commestibili
Andrea e Giovanni si alternano nello studio virtuale parlando di pianeti. Andrea ci racconta di due recenti articoli, uno sull'atmosfera (debolissima) di <a href="https://www.nature.com/articles/s41550-026-02846-1" target="_blank" rel="noreferrer noopener">un pianeta transnettuniano</a>, cosa inattesa perché la maggior parte degli oggetti da quelle parti non ne hanno, e un altro sull'atmosfera di <a href="https://www.science.org/doi/10.1126/science.adx5903" target="_blank" rel="noreferrer noopener">un esopianeta</a>, di cui sappiamo ancora poco... ma è uno studio appena iniziato, per la comprensione di come si formano le atmosfere non solo nel nostro sistema planetario.Gioele ha intervistato Letizia Sarchini, vincitrice della selezione genovese di Famelab, che si occupa di microchip... che si possono mangiare, e non per la rabbia, ma perché possano fare ciò per cui sono stati concepiti da dentro il nostro corpo.Giovanni ci racconta infine di <a href="https://www.nature.com/articles/s41467-025-66513-1" target="_blank" rel="noreferrer noopener">uno studio</a> del Politecnico di Losanna per la mappatura della superficie marziana, basato sulla stampa 3D... e sui cespugli rotolanti del Far West.<br /><br />Diventa un supporter di questo podcast: <a href="https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rss">https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support</a>.
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