神戸 酒 ラジオ (コウベサケラジオ)

About 神戸 酒 ラジオ (コウベサケラジオ)

神戸で営業する地酒とワインの濱田屋店長が毎回酒蔵の人を招いてお話を聞く番組

Publisher

濱田栄司

Category

arts

Language

ja

Explicit

No

First episode

27 Aug 2020

Latest episode

7 Nov 2022

Latest episodes

14 episodes in the feed.

1. 

   7 Nov 2022

   神戸酒ラジオ　江井ヶ嶋酒造編

   明石の江井ヶ嶋酒造さんに出張収穫してきました。

2. 

   22 Sept 2022

   神戸酒ラジオ３醸造家対談編

   パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト 泉酒造　和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス この秋発売のお酒について 秘蔵酒コーナー 濱田屋店主の　これがうまいんですよ! シリーズ　濱田屋店主が、「これはうまい!」と感激したものを独断と偏見でご紹介するコーナーです。 店主が一年以上かけて編纂した全国酒蔵ブックマークを無料配布中こちらをクリック https://jizakeya.co.jp/ お酒に関する蘊蓄をイラスト使いで解説 https://www.youtube.com/channel/UCHu4aChV8HfoZrJDZgW3VqA 濱田屋飲食部のオリジナルレシピの公開動画です。 https://www.youtube.com/channel/UCcUFszzxGHKpkTE3z-t7aQQ/videos

3. 

   18 May 2022

   神戸酒ラジオ 酒ラジオ 壷坂酒造編

   パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト 壺坂酒造　　壺坂良昭社長 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　浜田えいじ　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 東京農大時代に研究した醸造理論で新たな日本酒。 100年前の酒米「辨慶」へのこだわり。 #壺坂酒造　#日本酒　#地酒　#姫路

4. 

   9 Oct 2021

   神戸酒ラジオ ３醸造家対談編後編

   パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト 泉酒造　和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi お互いの酒を試飲しながら、酒造りの深い話も・・・。

5. 

   14 Sept 2021

   神戸酒ラジオ ３醸造家対談編 前編

   パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト 泉酒造　和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス この秋発売のお酒について 業界に入ってガッツポーズをとった出来事 あなたの蔵のそこが聞きたかった!

6. 

   5 May 2021

   神戸酒ラジオ ３蔵対談編

   パーソナリティ　浜田えいじ ゲスト 安福又四郎商店　池田光雄営業部長 太田酒造千代田蔵　北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵　松村英樹杜氏 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス 新型コロナの酒造業界への影響 米について 最近気になるお酒 最近あった辛いこと ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/ #日本酒　#神戸

7. 

   12 Apr 2021

   神戸酒ラジオ 灘の古老編

   パーソナリティ　浜田えいじゲスト　小山本家酒造　灘浜福鶴蔵　宮脇米治 --主な話題-- 昔の蔵人の生活 昔の杜氏制度 昔の酒造り イチオシのお酒 --協力-- 音響　中田光治 ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲　「Wellcome to the sake world」　ジングル　クロージング曲 歌　井上まな 作詞作曲打ち込み　浜田えいじ クロージング曲　「カケス横丁」 歌　井上まな　ギター　濱田大五　リコーダー　星加清人 作詞作曲編曲　濱田栄司 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

8. 

   10 Feb 2021

   神戸酒ラジオ 剣菱編 後編

   剣菱編　後編 パーソナリティ　濱田栄司 ゲスト　剣菱酒造　代表取締役社長　白樫政孝 --主な話題-- 驚きの蔵つき酵母 「桶買い」をした意外な理由 「ある契約」とは？ 樽職人は桶が作れない、桶職人は樽が作れない？ 米から酒まで・・循環型酒造会社への挑戦 驚異の熟成酒量! 最下位がとれなければ、杜氏呼び出し？ イチオシのお酒 甘みは旨味の導火線？ --協力-- 音響　中田光治 ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲　「Wellcome to the sake world」　ジングル　クロージング曲 歌　井上まな 作詞作曲打ち込み　濱田栄司 クロージング曲　「カケス横丁」 歌　井上まな　ギター　濱田大五　リコーダー　星加清人 作詞作曲編曲　濱田栄司 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

9. 

   25 Jan 2021

   神戸酒ラジオ 剣菱編 前編

   剣菱編　前編 パーソナリティ　濱田栄司 ゲスト　剣菱酒造　代表取締役社長　白樫政孝 --主な話題-- 波乱万丈の歴史 赤穂浪士討ち入りで大ヒット 「止まった時計であれ」3つの家訓とは？なぜ営業部がないか？ 剣菱の酒造りの方法は・・生もとより古い？ 水についてのこだわり 幻の酒造好適米「愛山」の秘話 --協力-- 音響　中田光治 ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲　「Wellcome to the sake world」　ジングル　クロージング曲 歌　井上まな 作詞作曲打ち込み　濱田栄司 クロージング曲　「カケス横丁」 歌　井上まな　ギター　濱田大五　リコーダー　星加清人 作詞作曲編曲　濱田栄司 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

10. 

    20 Dec 2020

    神戸酒ラジオ 福寿編

    --主な話題-- 最新の麹造り　「たらい麹」とは? ノーベル賞晩餐会に使われるようになったいきさつ 杜氏制から社員造りへの転換 --

11. 

    9 Nov 2020

    神戸酒ラジオ 空蔵、七ツ梅、浜福鶴編

    パーソナリティ　濱田栄司　ゲスト　小山本家酒造灘浜福鶴蔵　杜氏　松村英樹 音響　中田光治テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まなロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchiなトピックス 生もとへの挑戦 希少な酒米、愛山へのこだわり 酒造業界入から杜氏になるまで その他 松村杜氏おすすめの酒 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

12. 

    7 Oct 2020

    神戸酒ラジオ 千代田蔵編

    パーソナリティ　濱田栄司 ゲスト　千代田蔵　醸造元　太田酒造　工場長　北尾龍俊 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス 戦国武将の末裔!？　太田酒造の歴史 太田酒造の酒造りの特徴 北尾氏が酒造業界に入った意外なきっかけ 尖ったラベル、その訳は？ 北尾工場長おすすめの酒 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

13. 

    11 Sept 2020

    神戸酒ラジオ　仙介、琥泉編

    パーソナリティ　濱田栄司 ゲスト　仙介　琥泉　醸造元　泉酒造　杜氏　和氣卓司 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス 泉酒造の意外な歴史 日本酒造りに大事なこと 和氣氏が酒造業界に入った意外なきっかけ 和氣卓司おすすめの酒 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

14. 

    27 Aug 2020

    神戸 酒 ラジオ １大黒正宗編

    パーソナリティ　濱田栄司 ゲスト　大黒正宗醸造元　安福又四郎商店　営業部長　池田光雄 音響　中田光治 テーマ曲　ジングル　作詞作曲編曲　濱田栄司　歌　井上まな ロゴマーク、アイコン制作　Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス 池田氏　伊達メガネ疑惑 大黒正宗の酒造りについて 池田撮り誕生秘話 池田氏オススメの酒と飲み方 ＊私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/

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