از نیازهای تغذیهای انسان به چگونگی تشکیل صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان میرسیم. یک کارخانه خوراک را با نگاه دقیق و عملکرد تک تک دستگاهها بررسی میکنیم و از عواملی میگوییم که در تهیه خوراک فرآوری شده تأثیر گذارند. خوراکی که هم با کیفیت باشد و هم به صرفه
در این قسمت به سؤالات مرتبط با فرآوری خوراک و رویکردهایی جهت تقویت مدیریت رطوبت و به حداقل رساندن اتلاف تولید میپردازیم
-all about feed- منبع پادکست: سوزان میلر -۲۰۲۰- مدیریت رطوبت از دست رفته در خوراک (https://www.allaboutfeed.net/animal-feed/feed-processing/managing-moisture-loss-in-feed-8-questions/) - منتشر شده در مجله
9 Jun 2022
نکات ذخیره سازی خوراک طیور
ذخیره مناسب خوراک، امری ضروری است. استفاده از تأسیسات نامناسب منجر به کاهش کیفیت خوراک خواهد شد که این امر به نوبه خود اثراتی همچون رشد کم، سو تغذیه، مشکلات سلامتی و احتمالا مرگ و میر در دام وطیور را در پی خواهد داشت. در این قسمت مروری بر این اثرات و راههای کاهش آن خواهیم داشت
-all about feed- منابع پادکست: دکتر صلاح اسماعیل -۲۰۲۱- ذخیرهسازی خوراک طیور: نکاتی که باید در نظر گرفته شوند (https://www.allaboutfeed.net/animal-feed/raw-materials/storage-of-poultry-feeds-points-to-consider/) - منتشر شده در مجله
ویِب ون در سلوییس -۲۰۱۶- هفت نکته جهت ذخیرهسازی صحیح طیور (https://www.poultryworld.net/health-nutrition/7-tips-for-correct-poultry-feed-storage/) - منتشر شده در مجله دنیای طیور
2 Jun 2022
نیاز به رویکردی هماهنگ جهت کاهش میزان باکتری و حفظ سلامت دام و طیور
عفونتهای سالمونلا از جمله شایعترین عفونتهای غذایی هستند که بر سلامت انسان تأثیر میگذارند. در این قسمت به راهکارهای جلوگیریکننده از میکروبی شدن خوراک در مراحل مختلف تولید خوراک و استراتژیهای کنترل سالمونلا در طول زنجیره غذایی میپردازیم
منابع پادکست: زویی کِی -۲۰۲۰- چگونه میزان سالمونلا را در کارخانه، خوراک و حیوانات کنترل کنیم (https://www.feedstrategy.com/animal-feed-safety-biosecurity/how-to-control-salmonella-in-the-mill-feed-and-animal/)، منتشر شده در مجله استراتژی خوراک
-all about feed- بارت دی هیر و اِلِن آمبریش - ۲۰۲۰ - توانمندسازی سلامت روده جهت کنترل میزان سالمونلا (https://www.allaboutfeed.net/specials/empowering-gut-health-to-control-salmonella/)- منتشر شده در مجله
Contact سما گستر کهن
Guest appearances
Does not typically book guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of سما گستر کهن?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
