Mentre studiavo per l’esame finale da Sommelier, sentivo la necessità di riascoltare le nozioni nel tempo libero. Volevo imparare sempre di più ma il tempo a disposizione per lo studio era sempre poco.Ho creato questo podcast ripasso per tutti gli aspiranti Sommelier con lo scopo di aiutare ad avere uno schema mentale sugli argomenti. Puoi ripassare gli argomenti che affronti durante i corsi di qualificazione professionale semplicemente ascoltando! Massimizza il tuo tempo libero,ascolta e memorizza!
Fonte info: “Il mondo del Sommelier” AIS edizione 2017 - Appunti lezione, esperienze personali
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2.#10 Conosci il terreno, ma fai fatica a collegarlo alle caratteristiche del vino?
Calcare, argilla, sabbia… Li ritrovi in ogni regione del vino. Ma sapresti spiegare che cosa cambia nel calice?
Durante le sessioni di coaching individuale mi sono accorta che questo passaggio mette in difficoltà tanti studenti: ricordare il tipo di terreno è una cosa, collegarlo alle caratteristiche del vino è un’altra.
Questa puntata nasce per capire come il suolo influenza la vite e costruire collegamenti più facili da ricordare.
Se anche tu studi, ma quando devi esporre fai fatica a mettere in ordine le informazioni, possiamo lavorarci insieme.
Nel coaching individuale online ti aiuto a organizzare il ripasso, collegare gli argomenti e allenare l’esposizione attraverso un dialogo guidato, partendo dalle tue difficoltà.
📩 Scrivimi in privato per informazioni e disponibilità info@okwineallure.it
26 Jun 2026
2.#9 10 ERRORI che avrei voluto evitare mentre studiavo per il mio esame da Sommelier
Se tornassi indietro, non cambierei la mia passione per il vino. Cambierei il modo in cui l’ho studiato.
Per molto tempo ho creduto che bastasse leggere, sottolineare e ripetere. Cercavo di memorizzare tutto, confrontavo i miei progressi con quelli degli altri e pensavo che il problema fosse la memoria.
In questa puntata ti racconto i 10 errori che hanno reso il mio percorso più difficile del necessario e, soprattutto, cosa farei oggi per vivere il percorso con maggiore serenità.
Parleremo di:
-come ricordare meglio ciò che studi;
-perché il metodo conta più delle ore passate sui libri;
-come evitare il sovraccarico di informazioni;
-perché ripassare è più importante che rileggere.
Che tu stia preparando un esame AIS, WSET, ONAV o semplicemente voglia approfondire il mondo del vino, spero che questa puntata possa farti risparmiare tempo, fatica e qualche momento di frustrazione.
Buon ascolto! 🍷
10 Apr 2026
2.#8 Quando il Friuli parla al femminile: VIGNA PETRUSSA e lo Schioppettino
In questo episodio entriamo nel cuore del Friuli attraverso la storia di Vigna Petrussa, una realtà familiare in cui il vino si intreccia con memoria, identità e un forte percorso al femminile.
Francesca racconta un’azienda costruita nel tempo da tre generazioni di donne: dalla forza della nonna, che ha portato avanti la vigna da sola, fino a una visione contemporanea che unisce tradizione, consapevolezza e comunicazione.
Al centro della conversazione c’è lo Schioppettino di Prepotto, vitigno identitario e affascinante, che in questa puntata viene analizzato sia dal punto di vista tecnico che sensoriale. Parliamo di gestione della vigoria, controllo delle rese, importanza del manto fogliare e scelte di cantina, ma anche di come riconoscerlo nel calice: speziatura fine, eleganza tannica, freschezza e verticalità.
Un episodio che alterna racconto ed elementi didattici, pensato per chi studia il vino ma anche per chi vuole comprenderlo in modo più autentico, andando oltre la teoria.
Perché, come emerge chiaramente da questa conversazione, il vino non è solo ciò che troviamo nel bicchiere, ma tutto ciò che lo rende possibile.
📍 Vigna Petrussa sarà a Vinitaly 2026
🗓️ 12–15 aprile
📌 Padiglione 6 – Friuli Venezia Giulia, Stand 7
🌐 [www.vignapetrussa.it](http://www.vignapetrussa.it)
📲 Instagram: @vigna_petrussa
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