«Своя еда» с Андреем Даниленко – это новый масштабный российский проект о еде и сельском хозяйстве. Автор канала объедет всю страну и покажет реальную картину сельского производства, а также разберет мифы о производстве и ценности продуктов.
Полезна ли на 100% вкусная еда от местных производителей? Можно ли улучшить здоровье, питаясь нашими продуктами?
Андрей Даниленко больше 20 лет в сельском хозяйстве и точно знает, где и что делают хорошо. Вместе с экспертами и производителями автор расскажет зрителям о качественной еде с маркировкой "Сделано в России".
Порошковое молоко в России: миф или реальность? | Что мы пьем? |
Настоящее молоко или порошок? Сегодня потребители пытаются уличить производителей в некачественных продуктах. А производители говорят, сегодняшнее молоко более чем натуральное. Что же мы пьем на самом деле: настоящее молоко или разбавленный концентрат?
27 Oct 2021
Что будет, Если не есть Хлеб? Мифы о хлебе | Опасные дрожжи, Глютен и Сахар |
С каждым днём появляются всё новые мифы о привычном хлебе. Сегодня мы попытаемся разобраться: так ли страшен хлеб, как о нем говорят? На все вопросы ответит Валентин Максимов – пекарь, основатель проекта "Хлебное Правило". Слушайте интервью до конца, там много интересного!
27 Oct 2021
Будущее за ГМО? Наши яблоки VS импортные | Селекция в России |
Тема сегодняшнего интервью: селекция в России. Есть ли она? И на каком уровне сегодня находится? Какие существуют методы селекции растений? Конкуренция в сфере селекции с другими странами – достойно ли выглядит Россия на фоне остальных? На все вопросы ответит Роман Папихин – начальник научного центра биотехнологии и селекции Мичуринского государственного аграрного университета.
27 Oct 2021
Рост цен на Продукты в России. Как это исправить и что будет завтра?
Цены на продукты в России растут. Последние скачки вызвали шок у покупателей, а цена на морковку заслонила даже подорожание стройматериалов. Сегодня мы попробуем разобраться, почему цены с каждым годом идут вверх, и когда это закончится? На все вопросы сегодня ответит Евгения Серова - директор по аграрной политике Высшей школы экономики.
27 Oct 2021
Мясной Бизнес в России | Почему Мраморная говядина такая Дорогая?
Сегодня поговорим о самой вкусной и дорогой говядине - мраморной. И заодно выясним, может ли себе позволить мраморный стейк небогатый человек? Сразу скажу - может. Слушайте подкаст до конца, там много интересного. Можно долго рассуждать о качестве мяса, но лучше послушать эксперта. Новый подкаст на канале – интервью с Ильёй Ниценко, совладельцем компании “ПраймБиф”
27 Oct 2021
Вся Правда о Молоке | Что мы пьем на самом деле? Как выбрать молоко?
Коровье молоко полезно. Эту мысль вкладывали в умы современного поколения ещё наши бабушки. Как считалось раньше, парное молоко – это лучшее, что могла дать природа. Но что говорят сегодня? Какой путь проходит молоко до того, как попасть к нам на стол? И главное: молоко вред или польза? Будем разбираться в нашем новом коротком научно-популярном формате.
27 Oct 2021
Что мы будем Есть через 10 лет? Мода на Молоко без молока и Мясо без мяса
Ежедневно мы получаем массу информации о том, что нам есть. Правильное питание, модные диеты, экологичность в продуктах – из-за обилия рекламы и рекомендаций с каждым днём всё сложнее сделать выбор в пользу здоровья. Как не оступиться при выборе продуктов и не попасться на уловки маркетологов? На все вопросы сегодня ответит Евгения Серова - директор по аграрной политике Высшей школы экономики. Получасовое интервью, которое перевернет ваше представление о рынке питания.
27 Oct 2021
Не ешьте это! Почему гнилые овощи хуже нитратов? Как правильно выбирать продукты?
Друзья, а вы знали, что гнилые овощи нельзя обрезать? Если гниль поразила картошку, то ее можно только выбросить. В этом выпуске расскажем об этом подробнее, кроме того, вы узнаете, что страшнее нитратов, и почему в сетевых магазинах продают деревянные фрукты и овощи?
Смотрите интервью с агрономом Еленой Соколовой до конца, там много интересного:
— Что такое безопасная еда, и какие продукты считать полезными?
— Ходить на рынок с датчиком. Правда ли, что нитраты в продуктах самое страшное?
— Смертельно опасные орехи. Как мы рискуем здоровьем, не обращая внимания на горечь плода?
— Почему нельзя есть испорченные овощи? Как любимая всеми картошка может отравить жизнь?
— Что страшнее: органика или химия в овощах и фруктах? Токсины, которые могут травить нас всю жизнь
— Может ли хлеб быть опасен сейчас?
— Ранние овощи опасны? Как спрос рождает предложение на некачественную продукцию?
— Ускорение созревания - опасный бизнес?
— Пестициды в арбузах. Почему мы ежегодно продолжаем травиться сезонными ягодами? Как выбрать безопасную еду?
— Подгнившие помидоры опасны. Почему лучше выбросить некачественный плод и не рисковать?
— Химия в овощах и фруктах. Почему свое с дачи может быть опаснее тепличной продукции?
— Почему важно хорошо мыть овощи и фрукты?
— Органическая продукция полезнее массовой?
— Как вредная еда попадает к нам на стол? Пестициды в овощах и фруктах
— Почему даже свой огород таит опасность? Органическая продукция, которая может навредить. Выращивание на даче не убережет от отравления.
— Как выглядит по-настоящему здоровая еда?
— Существует ли действительно безопасная еда в магазине? Как мы рискуем здоровьем ежедневно? Вредная пища на прилавках – как не ошибиться с выбором.
Contact Своя Еда
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Своя Еда?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
