Wir, das sind Fiona und Simon, setzen uns intensiv mit Kulinarik im Alltag auseinander und berichten über unsere vielseitigen Erfahrungen beim Kochen, Backen, Einkaufsorganisation, Konsumverhalten, Kulinarik mit Kindern, Ernährungsgewohnheiten, Fragen des Geschmacks und vielem mehr.
Tagesgericht — Kulinarik im Alltag
Claim This Podcastby Fiona & Simon Braun
5.0(4 reviews)
10 episodes
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Podcast Overview
Wir, das sind Fiona und Simon, setzen uns intensiv mit Kulinarik im Alltag auseinander und berichten über unsere vielseitigen Erfahrungen beim Kochen, Backen, Einkaufsorganisation, Konsumverhalten, Kulinarik mit Kindern, Ernährungsgewohnheiten, Fragen des Geschmacks und vielem mehr.
Language
🇩🇪
Publishing Since
5/10/2024
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Recent Episodes
February 18, 2026
Orangenmarmelade
In dieser Folge sprechen wir über unser dreitägiges kulinarisches Projekt: wie wir Orangenmarmelade machen und wie das auch ohne passenden Trichter klappt. Das und warum man auch einfach den Käse direkt mit dem Brot backen kann, erzählen wir Euch in dieser Folge:<br><br>1. Blitzlicht (0:40)<br>2. SoLaVie (1:47)<br> a. Sauerkraut<br> b. Dinkelmehl<br>3. Probieren geht über studieren<br> a. Käsebrot (4:41)<br>4. Das Thema: Orangenmarmelade (9:48)<br>5. Essen mit Kind (26:20)<br>6. Fundgrube: Breite Trichter & Edelstahlbehälter (37:39)<br><br>7. Stammtisch (nur für Mitglieder) (43:00)<br><br>Schreibt uns eure Fragen, Anregungen und Kritik: <a href="mailto:brief@tagesgericht.eu">brief@tagesgericht.eu</a><br><br>Webseite: <a href="https://tagesgericht.eu/">tagesgericht.eu</a><br><br>Instagram: <a href="https://www.instagram.com/tagesgericht.eu/">@tagesgericht.eu</a><br>Mastodon: <a href="https://podcasts.social/@tagesgericht">@tagesgericht</a><br><br>Über uns: Wir, das sind Fiona und Simon, setzen uns intensiv mit Kulinarik im Alltag auseinander und berichten über unsere vielseitigen Erfahrungen beim Kochen, Backen, Einkaufsorganisation, Konsumverhalten, Kulinarik mit Kindern, Ernährungsgewohnheiten, Fragen des Geschmacks und vielem mehr.<br><br>Stammtischmitglied werden: <a href="https://tagesgericht.eu/stammtisch/">Hier entlang</a><br><br>
January 13, 2026
Paris
In dieser Folge sprechen wir über die kulinarischen Highlights in den Feiertagen und zwischen den Jahren: was bietet der Weihnachtsmarkt in Basel bis hin zu den unendlichen kulinarischen Möglichkeiten in Paris. Das und wie man eigentlich Mailänderli macht, erzählen wir Euch in dieser Folge:<br><br>1. Blitzlicht (0:48)<br>2. SoLaVie<br> a. Weihnachtsvertretung (1:46)<br>3. Probieren geht über studieren<br> a. Weihnachtsmarkt Basel (3:38)<br> b. Grüner Tee (10:11)<br> c. Weihnachtsmenü in Kochgruppen<br>4. Das Thema: Paris (21:47)<br>5. Essen mit Kind: Plötzlich ist die Konzentration weg(58:31)<br>6. Selber machen:<br> a. Mailänderli (1:01:53)<br>7. Fundgrube: Küchentimer (1:05:53)<br>8. Stammtisch (nur für Mitglieder) (1:09:34)<br><br>Schreibt uns eure Fragen, Anregungen und Kritik: <a href="mailto:brief@tagesgericht.eu">brief@tagesgericht.eu</a><br><br>Webseite: <a href="https://tagesgericht.eu/">tagesgericht.eu</a><br><br>Instagram: <a href="https://www.instagram.com/tagesgericht.eu/">@tagesgericht.eu</a><br>Mastodon: <a href="https://podcasts.social/@tagesgericht">@tagesgericht</a><br><br>Über uns: Wir, das sind Fiona und Simon, setzen uns intensiv mit Kulinarik im Alltag auseinander und berichten über unsere vielseitigen Erfahrungen beim Kochen, Backen, Einkaufsorganisation, Konsumverhalten, Kulinarik mit Kindern, Ernährungsgewohnheiten, Fragen des Geschmacks und vielem mehr.<br><br>Stammtischmitglied werden: <a href="https://tagesgericht.eu/stammtisch/">Hier entlang</a><br><br>
December 18, 2025
Oh, du süße Adventszeit
In dieser Folge sprechen wir über die dunkle und trubelige Zeit vor den Weihnachtsfeiertagen: was kostete eigentlich ehrliche Gemüsefeldarbeit bis hin zu bitteren Erlebnissen für die das Gemüse ausnahmsweise nichts kann. Das und wie man eigentlich Franzbrötchen macht, erzählen wir Euch in dieser Folge:<br><br>1. Blitzlicht (0:42)<br>2. SoLaVie<br> a. Beiträge (3:33)<br>3. Probieren geht über studieren<br> a. Radicchio (7:28)<br> b. Puntarelle (15:57)<br>4. Das Thema: Oh, du süße Adventszeit (21:18)<br>5. Essen mit Kind: Maroni – auf dem Weihnachtsmarkt (41:06)<br>6. Selber machen:<br> a. Franzbrötchen (45:52)<br>7. Fundgrube: Teiger (50:33)<br>8. Stammtisch (nur für Mitglieder) (54:10)<br><br><br>Schreibt uns eure Fragen, Anregungen und Kritik: <a href="mailto:brief@tagesgericht.eu">brief@tagesgericht.eu</a><br><br>Webseite: <a href="https://tagesgericht.eu/">tagesgericht.eu</a><br><br>Instagram: <a href="https://www.instagram.com/tagesgericht.eu/">@tagesgericht.eu</a><br>Mastodon: <a href="https://podcasts.social/@tagesgericht">@tagesgericht</a><br><br>Über uns: Wir, das sind Fiona und Simon, setzen uns intensiv mit Kulinarik im Alltag auseinander und berichten über unsere vielseitigen Erfahrungen beim Kochen, Backen, Einkaufsorganisation, Konsumverhalten, Kulinarik mit Kindern, Ernährungsgewohnheiten, Fragen des Geschmacks und vielem mehr.<br><br>Stammtischmitglied werden: <a href="https://tagesgericht.eu/stammtisch/">Hier entlang</a><br><br>
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