Tè cà mancia, in dialetto palermitano è un invito a mangiare prelibatezze, lo chef Gianfilippo Gatto, nelle sue trasmissioni a Radio Back Home svela alcuni dei suoi segreti della cucina siciliana, nazionale e internazionale e ti guiderà nella realizzazione di piatti molto ricercati.
Penultima puntata di questa rubrica gastronomica, in questo episodio il nostro Gianfilippo Gatto, ci guida nella realizzazione di un bel risotto con crema di cipolla bianca, guanciale e aceto balsamico.
Per le vostre domande dubbi sulla realizzazione della ricetta e qualsiasi vostra osservazione potete scrivere a: redazione@radiobackhome mettendo per oggetto: Te ca mancia.
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10 Jul 2022
20 Te ca Mancia
In questo episodio di Te ca' mancia il nostro Chef Gianfilippo Gatto, ci porta a conoscere per saperne un po' di più nel mondo della pasta: come riconoscere i vari tipi di grano che l'hanno prodotta, sceglierla, cuocerla e gustarla. Buon'appetito e buon'ascolto di Radio Back Home https://www.radiobackhome.it/ (https://www.radiobackhome.it/)
26 Jun 2022
19 Te ca mancia
L'argomento della puntata di oggi della nostra rubrica gastronomica a cura di Gianfilippo Gatto è una dissertazione su riso e pasta.
Per porre quesiti o eventuali dubbi su tutti gli argomenti trattati dal nostro chef potete scrivere una e-mail all'indirizzo: redazione@radiobackhome.it (mailto:redazione@radiobackhome.it)
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