Tendencia Podcast nace de la inquietud de mostrar las maravillas de Los Cabos y Baja California Sur de la mano de amigos y expertos. Seremos tu guía para conocer los mejores restaurantes, hoteles, actividades y eventos para que te animes a recorrer con nosotros los rincones más impresionantes del destino que lo tiene todo.
Tendencia Podcast
Claim This Podcastby TENDENCIA PODCAST
20 episodes
Updated Daily
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇲🇽
Podcast Overview
Tendencia Podcast nace de la inquietud de mostrar las maravillas de Los Cabos y Baja California Sur de la mano de amigos y expertos. Seremos tu guía para conocer los mejores restaurantes, hoteles, actividades y eventos para que te animes a recorrer con nosotros los rincones más impresionantes del destino que lo tiene todo.
Language
🇪🇸
Publishing Since
11/11/2020
1 verified contact email on file for Tendencia Podcast
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
November 21, 2025
Jazz Rodríguez lidera Haute Galleria en Los Cabos - T05 E02
<p>Para Jazz cada lugar tiene su propia personalidad, por lo que necesita comprender los hábitos, intereses y comportamientos de sus clientes, para asegurarse de que los espacios reflejen su estilo de vida, a la vez que sean funcionales y agradables. Saber para quién es el espacio y quién vivirá allí es esencial para aportar ideas desde Haute Galleria.</p>
September 27, 2025
Diego Sobrino (Nobu Hotel Los Cabos): del campo veracruzano a las cocinas Michelin
<p>Abrimos la Temporada 5 con una conversación imperdible con Diego Sobrino Fernández, nuevo chef ejecutivo de Nobu Hotel Los Cabos. Desde sus recuerdos en el rancho familiar en Coatepec, Veracruz, hasta su formación en Francia y su paso por cocinas con estrellas Michelin, Diego comparte los aprendizajes que marcaron su carrera: disciplina, consistencia, respeto absoluto por el producto y una visión culinaria donde “menos es más”. Hablamos de su etapa corporativa con Richard Sandoval Hospitality, su filosofía para diseñar menús (Mediterráneo con producto mexicano, carnes de proyectos nacionales y estándares globales de Nobu), la importancia de los proveedores locales y cómo transformar la presión del servicio en un equipo sólido. Un episodio para quienes aman comer bien… y para quienes lideran cocinas.</p><p>Escúchalo, guarda el episodio y cuéntanos qué te hizo amar la gastronomía.</p>
September 26, 2025
Diego Sobrino (Nobu Los Cabos): del campo veracruzano a las cocinas Michelin. T05 E01
<p>Abrimos la <strong>Temporada 5</strong> con una conversación imperdible con <strong>Diego Sobrino Fernández</strong>, nuevo <strong>chef ejecutivo de Nobu Los Cabos</strong>. Desde sus recuerdos en el rancho familiar en <strong>Coatepec, Veracruz</strong>, hasta su formación en Francia y su paso por <strong>cocinas con estrellas Michelin</strong>, Diego comparte los aprendizajes que marcaron su carrera: disciplina, <strong>consistencia</strong>, respeto absoluto por el <strong>producto</strong> y una visión culinaria donde “menos es más”. Hablamos de su etapa corporativa con <strong>Richard Sandoval Hospitality</strong>, su filosofía para diseñar menús (Mediterráneo con producto mexicano, carnes de proyectos nacionales y estándares globales de Nobu), la importancia de los <strong>proveedores locales</strong> y cómo transformar la presión del servicio en un equipo sólido. Un episodio para quienes aman comer bien… y para quienes lideran cocinas.<br>Escúchalo, guarda el episodio y cuéntanos qué platillo te hizo amar la gastronomía.</p>
20 total episodes available
Recent guests on Tendencia Podcast
Guests from recent episodes — sign up to see every guest that has ever appeared on this show.
Marisa Comella
Guest
Christian Agúndez Gómez
Guest
Cristina Rodríguez Bremer
Guest
Carmen Carbajal
Guest
Diego La Garde
Guest
Gustavo De La Peña Avilés
Guest
Jazz Rodriguez
Guest
Matías Forte
Guest
Christian Ricci
Guest
Laura G Bueno
Guest
Jesús Ordóñez
Guest
Juan Manuel Solis
Guest
Deep-dive analytics for Tendencia Podcast
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is Tendencia Podcast?
- How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates daily.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Yes, this podcast regularly features guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.