10 Episodes
2022 First episode About 甜室女子 我們是甜室女子,成員有以芯和小孟
主要分享跟甜點有關的小故事,分享甜點店家資訊,還會教你怎麼製作!
YT頻道:https://www.youtube.com/channel/UCF5d6kabOu_RlQXhDahaLfg
想投稿:sweet.heart.x.m@gmail.com
Publisher 甜室女子
Category arts
Language zh
Explicit No
First episode 16 Apr 2022
Latest episode 6 May 2022 Latest episodes 10 episodes in the feed.
6 May 2022
餐酒館裡的蘋果派⎪蘋果肉桂咖啡餐酒館#甜點收藏家#信義區#蘋果派 店家:蘋果咖啡餐酒館
地址:台北市信義區松山路540巷3弄4號 近捷運永春站
這次介紹給大家的是蘋果派,價格是120元
YT影像版:https://youtu.be/_0HyfxsKubw
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3 May 2022
手作舒芙蕾!#好食光#舒芙蕾#甜點 需要的材料:
1.無鹽奶油20g
2.冰牛奶80g
3.雞蛋兩顆(蛋白及蛋黃分開)
4.低筋麵粉10g
5.細砂糖40g
6.適量鹽巴及香草精
皿器用的材料:
1.無鹽奶油少許
2.適量細砂糖
需要的工具:
1.鋼盆
2.篩網
3.刮刀
4.電動打蛋器
5.皿器
YT影像版:https://youtu.be/IQe0hxshRg4
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29 Apr 2022
巷弄裡的檸檬塔-超酸超好吃⎪給冷鴿甜點店#甜點收藏家#南港區#檸檬塔 店家:給冷鴿手作甜點
店家ig:giveme_desserts
地址:台北市南港區中南街127號 近捷運南港展覽館站
這次介紹給大家的是檸檬塔,價格是150元
YT影像版:https://youtu.be/YUi6iogV1yY
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26 Apr 2022
一起來挑戰少女的酥胸!手作馬卡龍#好食光#馬卡龍#甜點 需要的材料:
餅皮-
1.蛋白27g
2.砂糖27g
3.杏仁粉33g
4.糖粉33g
5.適量食用色素
內餡-
1.奶油乳酪55g
2.無鹽奶油55g
3.糖粉22g
需要的工具:
1.鋼盆兩個
2.電動打蛋器
3.篩網
4.刮刀
5.擠花袋
6.花嘴
7.不沾墊
YT影像版:https://youtu.be/VIHV98y-lm8
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22 Apr 2022
隱藏在市場裡的甜點店!好吃又便宜的瑪德蓮⎪她的甜點#甜點收藏家#松山區#瑪德蓮 店家:她的甜點
店家ig:sweet.holly.and.eda
地址:台北市松山區南京東路五段59巷27弄29號(武昌市場裡頭) 近捷運南京三民站
這次介紹給大家的是瑪德蓮,價格是3個100元
YT影像版:https://youtu.be/ReAQ7K2Zu80
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20 Apr 2022
手作曲奇餅乾!簡單好上手#好食光#曲奇餅乾#甜點 需要的材料:
1.低筋麵粉 85g
2.玉米粉 15g
3.無鹽奶油 90g
4.细砂糖 35g
5.蛋黄一顆(約 20g)
6.鹽 1g
需要的用具:
1.鋼盆
2.打蛋器
3.擠花袋
4.花嘴
5.篩網
YT影像版:https://youtu.be/imJC7WTCLKg
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19 Apr 2022
隱身在東區巷弄裡的咖啡廳-提拉米蘇⎪日常生活咖啡 A DAY CAFE#甜點收藏家#提拉米蘇 店家:日常生活咖啡 A DAY CAFE
店家ig:adaycafe
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷8弄20-1號 近捷運忠孝復興站
這次介紹給大家的是提拉米蘇,價格是160元
YT影像版:https://youtu.be/5uxP47F26kM
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18 Apr 2022
手作司康!#好食光#司康#甜點 需要的材料:
1.高筋麵粉200g
2.細砂糖35g
3.冰牛奶65g
4.鮮奶油40g
5.冰無鹽奶油40g
6.泡打粉8g
7.少許鹽巴
8.一顆雞蛋
9.一顆蛋黃
需要的用具:
1.鋼盆
2.刮刀
3.攪拌器
4.模具(6公分)
5.保鮮膜
6.不沾墊
7.篩網
YT影像版:https://youtu.be/sj2oLTMPW80
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17 Apr 2022
手作布朗尼!#好食光#布朗尼#甜點 需要的材料:
1.苦甜巧克力 200g
2.無鹽奶油 120g
3.雞蛋 120g (約四顆)
4.黑糖 150g
5.中筋麵粉 40g
6.可可粉 25g
7.香草精 2g (適量即可)
8.鹽 2g(適量即可)
需要的用具:
1.16cm x 21cm的模具
2.鋼盆
3.電動打蛋器
4.篩網
5.刮刀
YT影像版:https://youtu.be/4b_GXhvCZPc
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16 Apr 2022
南港超好吃肉桂卷⎪冉冉生活#甜點收藏家#肉桂捲 店家:冉冉生活經貿店
店家fb:https://www.facebook.com/CoppiiLumiiJM/
地址:台北市南港區經貿二路196-1號 (近捷運南港軟體園區站)
今天甜點收藏家的單元,介紹給大家的是肉桂捲,價格是108元
YT影像版:https://youtu.be/X-cyupgNTos
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