Cocktail Catering & Podcast über Alkohol und was er in der Welt bewegt. Ich lade euch ein mit mir die Geschichte des Trinkens zu beleuchten.
Wer noch tiefer in die Geschichte eintauchen will, kann auch ein Cockail Catering buchen. Auf Wunsch gerne mit Cocktails, die an die Inhalte des Podcasts angelehnt sind. Alle Infos findet ihr auf meiner Homepage: https://tiefinsglasgeschaut.wordpress.com/
Champagner-Bier? Auf Stiegl-Gut Wildshut eine Delikatesse!
Stiegl ist eine der ältesten Privatbrauereien Österreichs und hierzulande wohl so gut wie jedem bekannt. Das Stiegl-Gut Wildshut kennt man hingegen kaum. Dabei liegt es nur etwa 30 Kilometer weiter nördlich und ist Heimat außergewöhnlichster Bierspezialitäten. Hier reifen Biere in Holzfässern, entstehen wie Champagner durch Flaschengärung oder werden wie in der Antike in Tonamphoren gelagert. Der Mann, der seit Beginn an mit dabei ist, ist Markenbotschafter Oliver Rehrl. Im Inter...
11 Sept 2026
Von Sauerkraut- zu Bärlauchgeist: Mot's verrückte Boutique Destillerie Österreichs
Was entsteht, wenn ein gelernter Schlosser plötzlich zum Schnapsbrenner wird? Wahre Meisterwerke, auch wenn viele davon Geschmackssache sind. Martin Kölber, Gründer der MOT's Boutique Distillery, erzählt bei „Tief ins Glas geschaut“ die Geschichte hinter seiner kleinen Brennerei. Ungeniert und authentisch gibt der Steirer einen Einblick in seinen Alltag und zeigt, was wirklich hinter dem romantischen Bild vom Craft-Spirituosen-Business steckt. Vieles hat er sich selbst beigebracht, doch ein...
15 Jul 2026
Flamur Bajgora: Wie die Churchill Bar Graz von der Corona-Krise profitiert hat
Während der Corona-Pandemie standen die Barhocker leer – doch die Arbeit lief auf Hochtouren. In der heutigen "Lokalgeschichte" geht es um Flamur Bajgora. Er entwickelte während des Lockdowns mit seinem Mitgründer (Oltion Mehmetaj) der Churchill Bar Graz innerhalb weniger Tage einen Cocktail-Lieferservice. Die Idee wurde zu einem der erfolgreichsten Projekte österreichischer Bars während der Corona Krise. Getrieben vom Erfolg, eröffnete Flamur daraufhin bald sein erstes eigenes Lokal (Drops),...
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