Cerveja, café ou vinho?
Essa é a primeira pergunta do nosso papo que sempre traz relatos, experiências e casos divertidos ligados a alimentos e bebidas.
Conversamos com especialistas em alimentos e bebidas: cerveja, café, vinho, chocolate, azeite, churrasco. Ou com qualquer outra pessoa que possa trazer boas histórias: atletas, ex atletas, personalidades da mídia, palestrantes, autores, cantores, consultores e muito mais.
Denis Marconi é sommelier premiado e está inserido em uma das adegas mais tradicionais de Minas Gerais. Além de um papo sensacional!
Confira o epsiódio em vídeo no nosso youtube [clique aqui] (https://youtu.be/bbChRfAgQ_8)
Denis Marconi também é:
🥇Sommelier homologado pela ABS-RJ
🥇Sommelier hors-concours
🍷Sommelier Taste-Vin
Presta serviço como: 🍷Consultor 🔎Organização,composição e avaliação de adegas
Siga o Denis Marconi @denistaste
Instagram do Conexão Sommelier @conexaosommelierbr
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1 Sept 2026
Casos de Bandeja #4 - Wanderson Lima
Wanderson está à frente do Fumeiro Mineiro uma casa dedicada a charcutaria e carnes. Além da casa atual, ele também atua com uma equipe que atende a churrascos e outros.
Confira a entrevista em vídeo no nosso youtube [clique aqui]
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25 Aug 2026
Casos de Bandeja #3 - Aroldo Marques
Aroldo Marques é sommelier e coordena um grupo de restaurantes em Belo Horizonte. Ele esta inserido desde o serviço até a seleção de vinhos, montagem de cartas e conhece como poucos os bastidores de um restaurante.
Muitos casos de bandeja por aqui, confira a entrevista em vídeo [clique aqui]
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