Hey Willkommen bei Unserem Podcast Topfgedanken.
Der Podcast von Svenja und Roland, für Impulse aus und um den Topf.
Für Erzieher*innen und Menschen im Sozialen Bereich + alle Interessierten.
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In dieser Episode von "Topfgedanken" widmen wir uns dem Thema, das nach den Festtagen in vielen Küchen aktuell wird: Was tun mit den Resten vom Weihnachtsessen? Wir zeigen euch, wie ihr spielerisch und kreativ mit übrig gebliebenen Zutaten umgehen und diese sinnvoll weiterverwenden könnt.
🍽️ Was euch erwartet:
Kreative Rezeptideen: Entdeckt, wie ihr aus Resten neue, schmackhafte Gerichte zaubern könnt.
Tipps zur Restevermeidung: Lernen, wie man schon bei der Planung und Zubereitung des Festessens Reste vermeiden kann.
Spielerischer Umgang mit Zutaten: Roland und Svenja werfen sich buchstäblich Zutaten zu und überlegen spontan, was man damit noch anstellen kann – eine Methode, die nicht nur praktisch, sondern auch unterhaltsam ist.
Diese Episode ist für jeden, der nach den Feiertagen nicht weiß, wohin mit all dem Essen und für diejenigen, die gerne kreativ in der Küche sind und Lebensmittelverschwendung vermeiden möchten.
🎧 Schaltet ein und lasst euch inspirieren, eure Weihnachtsreste in etwas Köstliches zu verwandeln! Den Link zur Episode findet ihr in unserer Bio.
#Topfgedanken #Resteverwertung #Weihnachtsessen #Nachhaltigkeit #KreativeKüche #Lebensmittelretten
15 Dec 2024
Weihnachten International | 11 Weihnachtsfolge Teil 3
Roland and Svenja take listeners on a culinary journey around the globe, sharing personal recipes and exploring Irish and Polish Christmas traditions.
8 Dec 2024
Kulinarische Mitbringsel | 10 Weihnachtfolge Teil 2
Topfgedanken host reveals creative and simple gift ideas for a personalized holiday season, from sweet classics to practical and decorative packaging solutions.
1 Dec 2024
Plätchen backen | 09 Weihnachtsfolge Teil 1
Svenja and Roland take you on a sweet journey through the world of Christmas cookies, from classic Mürbeteig-Ausstechplätzchen to exquisite Bethmännchen and chocolatey Augen, sharing expert tips and tricks to elevate your Plätzchenbacken.
30 Oct 2024
Halloween Snacks Spezial | 08
Bereit für eine schaurig-schöne Snackzeit? In dieser speziellen Halloween-Episode von "Topfgedanken" tauchen wir in die Welt der festlichen Leckereien ein. Wir haben eine Reihe von Halloween-Snacks ausprobiert – von süß bis herzhaft – und teilen unsere Erfahrungen: Was hat super funktioniert und was ging schief?
🎃 Was euch erwartet:
Step-by-Step-Anleitungen für einige unserer Lieblings-Halloween-Snacks auf unserem neuen YouTube Kanal.
Ehrliche Bewertungen: Unsere Tops und Flops in der Küche.
Tipps, wie ihr diese Snacks kinderleicht nachmachen könnt, perfekt für jede Halloween-Party.
👻 Außerdem geben wir euch kreative Ideen, wie ihr mit einfachen Zutaten gruselige und gesunde Snacks zaubern könnt, die nicht nur gut aussehen, sondern auch schmecken!
Hört jetzt rein, um eure Halloween-Party auf das nächste Level zu bringen! Den Link zum Podcast findet ihr in unserer Bio.
#Topfgedanken #HalloweenSnacks #Podcast #HalloweenParty #DIYSnacks #GruselGenuss
19 Apr 2024
Schlechtes Essen | 07
In dieser Episode von "Topfgedanken" werfen wir einen kritischen Blick auf die Essensqualität in Einrichtungen wie Kitas, Schulen, Jugendherbergen und Tagungsstätten. Gemeinsam erkunden wir, warum das Essen oft zu wünschen übrig lässt.
Wir diskutieren:
Die häufigsten Probleme mit den Mahlzeiten in diesen Einrichtungen, von unzureichender Nährstoffbalance bis hin zu übermäßigem Einsatz von Fertigprodukten.
Praktische Beispiele und Lösungen, die einige Einrichtungen bereits erfolgreich umsetzen, um ihre Speisen gesünder und ansprechender zu gestalten.
Tipps für Eltern und Betreuer, wie sie die Situation erkennen und Verbesserungen anregen können.
Svenja teilt zudem wertvolle Einblicke und Ratschläge, wie man Ernährungsrichtlinien effektiv implementieren und die Essensqualität nachhaltig verbessern kann. Diese Folge ist ein Muss für alle, die sich für bessere Ernährung in Bildungs- und Betreuungseinrichtungen einsetzen wollen.
12 Apr 2024
Inspiration | 06
Willkommen zu einer neuen Episode von "Topfgedanken", in der wir uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise begeben. In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Inspiration in der Küche. Roland und Svenja, unser leidenschaftlichen Küchenprofis, teilen mit uns, wie alltägliche Begegnungen – sei es das Blättern in Kochzeitschriften an der Supermarktkasse oder das Surfen im Internet – sie zu neuen kreativen Höhenflügen anregen.
Erfahre, wie einfache Bilder zu innovativen Kochideen führen und wie du diese Inspiration nutzen kannst, um deine eigenen Kochkünste zu erweitern und zu verbessern. Wir laden dich ein, unsere inspirierenden Geschichten zu hören und vielleicht auch deine eigenen inspirierenden Momente in der Küche zu entdecken.
Lass dich inspirieren und entfessele deine Kreativität beim Kochen. Viel Spaß beim Hören!
6 Apr 2024
Lagerhaltung | 05
In dieser besonderen Folge von "Topfgedanken" tauchen wir in die Welt
der Lebensmittellagerung ein – ein essentielles Thema, das alle Topfis gleichermaßen angeht. Wir besprechen,
wie die richtige Lagerung die Haltbarkeit eurer Lebensmittel verlängern
kann, von Obst und Gemüse bis hin zu Kräutern oder Lebensmittelresten. Erfahrt die
besten Tipps und Tricks, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, und
wie ihr durch kreative Lagerlösungen nicht nur Platz spart, sondern
auch das Kochen mit Kindern zu einem Erlebnis
macht. Ob zu Hause oder in der Einrichtung, diese Folge ist gespickt mit
praktischen Ratschlägen, die jedem helfen, Lebensmittel optimal zu
nutzen und gleichzeitig die Freude am gemeinsamen Kochen zu fördern.
22 Mar 2024
Frühstück | 04
Hey Topfis,
Kochlöffel aufgelauscht, heute sprechen wir über das
Frühstück.
Die Wichtigste Mahlzeit am Tag, oder ?🧐
Schreibt uns wenn ihr mehr Infos braucht 🙂
15 Mar 2024
Das HACCP Konzept | 03
Wie wichtig ist Hygiene und die vermittlung dieser ?
Das bequatschen wir diese Woche in unserer Neuen Folge mit euch zusammen liebe Topfis
8 Mar 2024
Lebensmittelpyramide | 02
Wir alle essen, täglich, aber in welchem Ausmaße sollten wir eigentlich was genau essen ?
Alles in Maßen, aber wie sieht das richtige Maß aus.
Und was kann man als Ersatz für Tierische Produkte nehmen um alles aus der Pyramide abzudecken ?
29 Feb 2024
Messer | 01
Wie wichtig sind gute Messer ?
Welche werden denn überhaupt gebraucht ?
Müssen sie immer möglichst scharf sein ?
Und was ist wichtig zu beachten, wenn Kinder damit arbeiten sollen ?
Das versuchen wir euch in unserer ersten Podcastfolge zu beantworten.
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