I det här avsnittet (som spelades in i maj men släpps först nu i juni) får jag lära mig mer om beredskapsgrödan ekollon av Ola Schubert från Under ekarna. Han tipsar om alla fördelar som finns med ekollon och berättar hur du behandlar ekollon för att kunna använda dem i köket. Själv gör han bland annat många olika färsrätter och tipsar också om mycket annat ekollonen kan användas till; stärkelsen kan man göra nudlar eller tofu av, eller använda som mjöl på nåt gott du vill fritera... Du kan också göra dryck på ekollon, (racca, kombucha mm), du kan göra mjöl som du bakar glutenfria frallor på, fröknäcke, flatbröd, gröt mm.
Vi pratar om ekollon inom beredskap, och att beredskap också handlar om att kunskapen måste levas och föras vidare. Mycket är tyst kunskap som behöver förvaltas och föras vidare. Vi filosoferar också om vad som egentligen är ett ogräs och vad som egentligen krävs för att ladda om ett ord eller växtnamn för att det ska få högre status.
1 Apr 2026
Avsnitt 49: Om beredskapsodling, preppa med egenodlade grönsaker
I det här avsnittet får jag lära mig mer om beredskapsodling av Valérie Hasler som skrivit boken Beredskapsodling - preppa med egenodlade grönsaker. Vi pratar om vilka grönsaker det är värt att satsa på i beredskapsodling, vad en kris egentligen är och vilka kretslopp som är viktiga att satsa på som beredskapsodlare. Valérie testar mig också på hur pass förberedd jag är genom att ställa genomtänkta frågor till mig enligt ett poängsystem. Hon tipsar om sina egna favoritsorter och går också igenom några fördomar som finns om beredskapsodling.
25 Sept 2025
Avsnitt 48: Om självförsörjning och 5 grönsaker att odla i kris
I det här avsnittet pratar jag med Jenny Helsing om självförsörjning, självhushållning och kretslopp. Hon berättar hur det kom sig att hon skrev uppsatsen 'Självförsörjande ekologisk odling av grönsaker på friland' som fortfarande är lika aktuell idag 15 år senare, varför hon ville skriva den, vad som var svårast och mest intressant i processen. Jenny berättar också vilka 5 grönsaker hon skulle välja om det verkligen blev kris, varför hon skulle välja just dem och vilka hon skulle välja bort.
Reach and audience
Public platform figures. Ratings count people who left a rating, not total listeners.
Spotify
4.7 / 5
26 ratings
Contact Trädgårdstrollets Trädgårdspodd
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
