Wanneer we ons eenzaam voelen of verdrietig, als alles tegen zit en we even niet meer weten waar te beginnen. Dat zijn die momenten waarop ons favoriete gerecht troost kan bieden. De leegte wordt opgevuld door warm en smaakvol eten. Het heelt ons.
In haar podcast interviewt Lonneke Bijman mensen met een bijzonder verhaal in hun keuken terwijl ze samen het ultieme troostgerecht klaarmaken.
Vanaf 18 juli is Troostgerechten te luisteren in jouw favoriete podcastapp.
Presentatie en redactie: Lonneke Bijman
Geluidstechniek: Kristian Knoop
Montage en mix: De Audio (https://www.deaudio.nl)
Productie: Kim Kabbedijk (JUKE)
# 5 Jan Dekker: 'Je bent toch zo slim? Ga jezelf er maar uit denken'
Voor de buitenwereld is podcastmaker (Op Inspiratie) en docent Nederlands Jan Dekker altijd al een opruimde, vrolijke en energieke kerel geweest. Maar toch, trauma’s uit zijn jeugd blijven hem achtervolgen en op zijn 26ste stort na een scooterongeluk zijn wereld in.
Met een glas alcoholvrije wijn in de hand bak ik samen met Jan een vleesvrije hamburger en kom er achter hoe hij na een zwarte periode weer de grip op zijn eigen leven terug kreeg.
In deze podcast bezoek ik, Lonneke Bijman, telkens iemand die moedig genoeg diens levensingrijpende gebeurtenissen te delen. Samen maken we het ultieme comfortfood-gerecht van de gast, praten we over een periode in het leven waarin deze troost extra hard nodig was én eten we het troostgerecht op.
Presentatie en redactie: Lonneke Bijman
Opname: Kristian Knoop
Mix: DeAudio
Productie en montage: Kim Kabbedijk (JUKE)
See omnystudio.com/listener (https://omnystudio.com/listener) for privacy information.
3 Mar 2023
Troostgerechten komt snel terug!
Lust jij nog wel een troostgerecht? Dan heb ik goed nieuws, wat deze lente neem ik je nog een keer mee in de keuken van iemand met een bijzonder verhaal.
Houd je podcastfeed in de gaten!
See omnystudio.com/listener (https://omnystudio.com/listener) for privacy information.
24 Oct 2022
#4 - Vanja van der Leeden: “Het aparte is, je wil die eetbui gewoon"
# 4 Vanja van der Leeden:
Foodstylist en schrijver Vanja van der Leeden is een voedselliefhebber die elke dag omringt is door eten. Een gouden combinatie zou je zeggen, maar haat en liefde kunnen dicht bij elkaar liggen. De relatie tussen eten en Vanja is altijd ingewikkeld geweest. Ze ontwikkelde een eetstoornis en wist zichzelf hier na jaren ook weer uit te krijgen.
In haar goednieuwe keuken koken wij het favoriete recept van haar inmiddels overleden vader: ‘Franse’ bonensoep. Een umami-smaakbom die een feest is voor al mijn zintuigen.
In deze podcast bezoek ik, Lonneke Bijman, telkens iemand die moedig genoeg diens levensingrijpende gebeurtenissen te delen. Samen maken we het ultieme comfortfood-gerecht van de gast, praten we over een periode in het leven waarin deze troost extra hard nodig was én eten we het troostgerecht op.
Presentatie en redactie: Lonneke Bijman
Opname: Kristian Knoop
Mix: DeAudio
Productie en montage: Kim Kabbedijk (JUKE)
See omnystudio.com/listener (https://omnystudio.com/listener) for privacy information.
28 Sept 2022
#3 - Noraly Beyer: "ik wist een ding zeker, mijn kinderen gaan niet naar een kostschool .. en wat gebeurt?"
Als de vader van oud-nieuwslezer Noraly Beyer overlijdt wordt ze naar een internaat in Roermond gestuurd. Een wereld van verschil voor een 11-jarige die daarvoor is opgegroeid in Curaçao.
We bakken Arepa di pampuna: Antilliaanse pannenkoekjes met als basis pompoen, de absolute favoriete groente van Noraly.
In deze podcast bezoek ik, Lonneke Bijman, telkens iemand die moedig genoeg diens levensingrijpende gebeurtenissen te delen. Samen maken we het ultieme comfortfood-gerecht van de gast, praten we over een periode in het leven waarin deze troost extra hard nodig was én eten we het troostgerecht op.
Presentatie en redactie: Lonneke Bijman
Opname: Kristian Knoop
Mix: DeAudio
Productie en montage: Kim Kabbedijk (JUKE)
See omnystudio.com/listener (https://omnystudio.com/listener) for privacy information.
15 Aug 2022
#2 - Jan Smeekens: “Dan zakt het ijs onder je voeten vandaan”
Ex-schaatser Jan Smeekens leek op de Olympische Spelen in 2014 in Sotsji goud te hebben behaald op de 500m sprint.
18 Jul 2022
#1 - Margôt Ros: "Mijn hoofd draaide in de prak"
Hersenklutser Margôt Ros vindt troost in de smaak van nostalgie: we maken ‘groentesoep met ballen’ zoals haar moeder die maakte.
15 Jul 2022
Luister vanaf 18 juli naar Troostgerechten
Wanneer we ons eenzaam voelen of verdrietig, als alles tegen zit en we even niet meer weten waar te beginnen. Dat zijn die momenten waarop ons favoriete gerecht troost kan bieden. De leegte wordt opgevuld door warm en smaakvol eten. Het heelt ons.
In haar podcast interviewt Lonneke Bijman mensen met een bijzonder verhaal in hun keuken terwijl ze samen hun ultieme troostgerecht klaarmaken.
Vanaf 18 juli is Troostgerechten te luisteren in jouw favoriete podcastapp.
Presentatie en redactie: Lonneke Bijman
Geluidstechniek: Kristian Knoop
Montage en mix: De Audio (https://www.deaudio.nl)
Productie: Kim Kabbedijk (JUKE)
See omnystudio.com/listener (https://omnystudio.com/listener) for privacy information.
Contact Troostgerechten
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of Troostgerechten?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
