荼公子的世界茶葉大賞！Let's have a TEA PARTY

About 荼公子的世界茶葉大賞！Let's have a TEA PARTY

由荼公子aka奶茶傳教士主持的節目系列，身為飲品研發師撰寫《奶茶風味學》後，認為萬物皆可入茶。從各國茶葉的歷史與文化的主題，錄製包括線上課程、跨界語談的職業者的生活記錄，帶你跟著茶師了解飲料研發、茶葉界工作者的日常。 邀約、合作 ： hanyi2016tea@gmail.com 部落格看這：www.hanyitea.tw Powered by Firstory Hosting (https://firstory.me/zh)

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荼公子aka奶茶傳教士

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leisure

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zh

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9 Jul 2021

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8 Sept 2026

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1. 

   8 Sept 2026

   S4E37《茶流生活學》桂花烏龍評鑒｜窨花茶、薰花茶、拼花茶差別？ ft. 小綠花花 －小綠

   本集邀請到小綠花花－小綠，一同深入探討花茶的奧秘。從常見的桂花烏龍、茉莉花茶，到獨特的梔子花、柚花及玉蘭花茶，分享如何分辨窨花與拼花工藝。我們將實測高山桂花烏龍與商業配方茶的差異，並分享不苦澀的黃金沖泡比例：建議 3-5 克茶葉配 150-200cc 水，水溫 90-95 度，且「不全蓋蓋子」是保留清新花香的關鍵。 讓你在家都能享受最高雅的花香。 ▋重點段落 00:00 來賓－小綠花花 01:38 什麼是薰花茶與球型烏龍？ 01:45 桂花、梔子花與拼花烏龍外觀 03:50 杯測評鑒 04:26 為什麼泡花茶不建議全蓋蓋子？ 05:44 窨花茶 vs. 拼花茶 08:00 茶水比與浸泡時間 10:10 柚花、玉蘭花、野薑花 15:30 花茶製作 19:44 沖泡指南 ▋來賓 小綠花花－小綠 https://www.instagram.com/greenflowersandtea/ (https://www.instagram.com/greenflowersandtea/) #薰花茶 #窨花茶 #大壺泡 #桂花烏龍 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join (https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join) ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured (https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured) ▋合作邀約 hanyi2016tea@gmail.com (mailto:hanyi2016tea@gmail.com) ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA (https://www.facebook.com/HANYI2016TEA) 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= (https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=) 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ (https://www.hanyitea.tw/product-all/) 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 (https://lihi1.com/GHnv1) 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM (https://lin.ee/2wovfGM) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 影音拍攝剪輯 / Video Podcast 服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ (https://www.instagram.com/dane.videomaker/) Powered by Firstory Hosting (https://firstory.me/zh)

2. 

   10 May 2026

   S4E36《茶流生活學》酸柑茶泡法｜硬如石頭怎麼拆？掌握拆解技巧與沖泡黃金比例，解鎖生津暖胃的客家溫補良方｜How to Brew Bitter Orange Tea

   這次跟《酸柑茶人》的劉還月老師聊完，才發現自己以前真的太暴力了。 大家看過酸柑茶嗎？就是那個長得像黑色石頭、敲起來還會鏗鏘作響的茶球。 以前我覺得它硬到要用鐵槌敲，老師這才教我：千萬別拿茶刀硬捅！其實只要找到「蓋子」的地方用點巧勁，破壞裡面的結構，它就會乖乖鬆動了。 這茶真的很神奇，它是客家人用「九蒸九曬」做出來的，裡面不只茶葉，還塞進了琵琶葉、肺炎草等等中草藥。喝起來生津暖胃，完全不用加糖，那種陳年的回甘感真的很迷人。 我覺得老師講得最動人的一句話是：「茶要變回日常的飲料，好喝、方便最重要。」 規矩少一點，生活感多一點。 如果家裡剛好有一顆酸柑茶，別再把它當古董供著了，拿個保溫瓶燜泡看看，你會發現原來老智慧這麼對味。 ▋重點段落 00:00 酸柑茶的文化起源：從柚子茶說起 01:59 存放與品質關鍵：精油與控溫 03:07 暴力美學？如何正確拆解硬如石的茶 05:06 客家傳統酸柑茶配方：加入中草藥 06:02 煮茶教學：1:150 的黃金比例 07:45 感受陳茶的天然生津感 09:36 懶人保溫瓶燜泡法 11:46 讓茶重回日常的便利 ▋相關資料 酸柑茶人 https://www.facebook.com/jude0102 (https://www.facebook.com/jude0102) 酸柑茶人.半顆茶巡迴場課程紀錄 https://www.hanyitea.tw/single-post/bitter-orange-tea/ (https://www.hanyitea.tw/single-post/bitter-orange-tea/) #酸柑茶 #客家文化 #劉還月 #養生茶 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join (https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join) ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured (https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured) ▋合作邀約 hanyi2016tea@hanyitea.tw (mailto:hanyi2016tea@gmail.com) ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA (https://www.facebook.com/HANYI2016TEA) 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= (https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=) 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ (https://www.hanyitea.tw/product-all/) 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 (https://lihi1.com/GHnv1) 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM (https://lin.ee/2wovfGM) 加入會員，支持節目： https://chachadu.firstory.io/join (https://chachadu.firstory.io/join) 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments (https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments) Powered by Firstory Hosting (https://firstory.me/zh)

3. 

   15 Feb 2026

   S4E36《茶流生活學》 茶 x 草本 x 燃燒｜嗅覺訓練的燃燒藝術 ft. 白犛牛身心靈整合工作室 Esther

   在茶飲的世界，我們慣用熱水沖泡來釋放芬芳；在芳療的領域，我們透過蒸餾擷取植物靈魂。然而，有一種更為古老、帶著大地原始力量的取香方式—「燃燒」。 這不單是煙燻，更是一場火元素的淨化儀式。當植物遇上火焰，釋放出的氣味不再只是單純的化學分子，而是連結空間、心靈與萬物的橋樑。 本集 Podcast，我們邀請到身心靈療癒師 Esther，帶領我們跳脫日常的沖泡與萃取，深入探討薩滿文化中神聖的燃燒藝術。 ▋重點段落 01:57 Esther對火的迷戀 03:09 燃燒香氣與精油萃取的差異 04:30 如何使用無煙炭避免焦臭味 07:07 火能量淨化－燃燒香氣與精油功效的差異比較 08:25 如何從煙的顏色與氣味分辨正負能量 09:05 為什麼白色鼠尾草是淨化首選？ 11:34 乳香與聖木－神聖的植物與淨化力量 13:46 燃燒的煙是訊息？ 19:10 空間的能量與燃燒後的味道變化 22:36 正確燃燒的重要性 25:24 焙茶、煙燻調酒中的香氣應用 30:40 未來課程內容規劃 33:40 White Yak 白犛牛身心靈整合工作室 ▋來賓 Esther https://www.instagram.com/whiteyak5299/ (https://www.instagram.com/whiteyak5299/) ▋空間 White Yak 白犛牛身心靈整合工作室 https://share.google/E9tNIw4vK7a9GDxT5 (https://share.google/E9tNIw4vK7a9GDxT5) #燃燒 #薩滿 #心靈 #芳香 #療癒 #嗅覺訓練 #風味 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join (https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join) ▋訂閱荼公子Youtube頻道 https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured (https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured) ▋合作邀約 hanyi2016tea@gmail.com (mailto:hanyi2016tea@gmail.com) ▋其他平台 荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA (https://www.facebook.com/HANYI2016TEA) 荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y= (https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=) 荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/ (https://www.hanyitea.tw/product-all/) 奶茶控LINE交流群：https://lihi1.com/GHnv1 (https://lihi1.com/GHnv1) 荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：https://lin.ee/2wovfGM (https://lin.ee/2wovfGM) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 https://www.instagram.com/dane.videomaker/ (https://www.instagram.com/dane.videomaker/) 加入會員，支持節目： https://chachadu.firstory.io/join (https://chachadu.firstory.io/join) 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting (https://firstory.me/zh)

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