荼公子的世界茶葉大賞！Let's have a TEA PARTY
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<p>由荼公子aka奶茶傳教士主持的節目系列，身為飲品研發師撰寫《奶茶風味學》後，認為萬物皆可入茶。從各國茶葉的歷史與文化的主題，錄製包括線上課程、跨界語談的職業者的生活記錄，帶你跟著茶師了解飲料研發、茶葉界工作者的日常。 <br /> <br />邀約、合作 ： hanyi2016tea@gmail.com <br />部落格看這：www.hanyitea.tw <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a></p>
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May 10, 2026
S4E36《茶流生活學》酸柑茶泡法｜硬如石頭怎麼拆？掌握拆解技巧與沖泡黃金比例，解鎖生津暖胃的客家溫補良方｜How to Brew Bitter Orange Tea
<p>這次跟《酸柑茶人》的劉還月老師聊完，才發現自己以前真的太暴力了。 大家看過酸柑茶嗎？就是那個長得像黑色石頭、敲起來還會鏗鏘作響的茶球。</p><p></p><p>以前我覺得它硬到要用鐵槌敲，老師這才教我：千萬別拿茶刀硬捅！其實只要找到「蓋子」的地方用點巧勁，破壞裡面的結構，它就會乖乖鬆動了。 </p><p></p><p>這茶真的很神奇，它是客家人用「九蒸九曬」做出來的，裡面不只茶葉，還塞進了琵琶葉、肺炎草等等中草藥。喝起來生津暖胃，完全不用加糖，那種陳年的回甘感真的很迷人。 我覺得老師講得最動人的一句話是：「茶要變回日常的飲料，好喝、方便最重要。」 規矩少一點，生活感多一點。</p><p></p><p>如果家裡剛好有一顆酸柑茶，別再把它當古董供著了，拿個保溫瓶燜泡看看，你會發現原來老智慧這麼對味。 </p><p>▋重點段落 </p><p>00:00 酸柑茶的文化起源：從柚子茶說起 </p><p>01:59 存放與品質關鍵：精油與控溫 </p><p>03:07 暴力美學？如何正確拆解硬如石的茶 </p><p>05:06 客家傳統酸柑茶配方：加入中草藥 </p><p>06:02 煮茶教學：1:150 的黃金比例 </p><p>07:45 感受陳茶的天然生津感 </p><p>09:36 懶人保溫瓶燜泡法 </p><p>11:46 讓茶重回日常的便利 </p><p></p><p> ▋相關資料 </p><p></p><p>酸柑茶人 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.facebook.com/jude0102">https://www.facebook.com/jude0102</a> </p><p>酸柑茶人.半顆茶巡迴場課程紀錄 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.hanyitea.tw/single-post/bitter-orange-tea/">https://www.hanyitea.tw/single-post/bitter-orange-tea/</a> </p><p>#酸柑茶 #客家文化 #劉還月 #養生茶 </p><p>＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿</p><p></p><p> ▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join">https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join</a> </p><p> ▋訂閱荼公子Youtube頻道 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured">https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured</a> </p><p>▋合作邀約 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="mailto:hanyi2016tea@gmail.com">hanyi2016tea@hanyitea.tw</a></p><p>▋其他平台 荼公子Facebook：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.facebook.com/HANYI2016TEA">https://www.facebook.com/HANYI2016TEA</a> 荼公子Instagram：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=">https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=</a> </p><p>荼公子官方網站：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.hanyitea.tw/product-all/">https://www.hanyitea.tw/product-all/</a> </p><p>奶茶控LINE交流群：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://lihi1.com/GHnv1">https://lihi1.com/GHnv1</a> </p><p>荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://lin.ee/2wovfGM">https://lin.ee/2wovfGM</a></p><p></p><p>加入會員，支持節目： <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://chachadu.firstory.io/join">https://chachadu.firstory.io/join</a></p><p>留言告訴我你對這一集的想法： <a href="https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments">https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments</a></p> <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a>
February 15, 2026
S4E36《茶流生活學》 茶 x 草本 x 燃燒｜嗅覺訓練的燃燒藝術 ft. 白犛牛身心靈整合工作室 Esther
<p>在茶飲的世界，我們慣用熱水沖泡來釋放芬芳；在芳療的領域，我們透過蒸餾擷取植物靈魂。然而，有一種更為古老、帶著大地原始力量的取香方式—「燃燒」。 <br /> <br />這不單是煙燻，更是一場火元素的淨化儀式。當植物遇上火焰，釋放出的氣味不再只是單純的化學分子，而是連結空間、心靈與萬物的橋樑。 <br /> <br />本集 Podcast，我們邀請到身心靈療癒師 Esther，帶領我們跳脫日常的沖泡與萃取，深入探討薩滿文化中神聖的燃燒藝術。 <br /> <br /> ▋重點段落 <br />01:57 Esther對火的迷戀 <br />03:09 燃燒香氣與精油萃取的差異 <br />04:30 如何使用無煙炭避免焦臭味 <br />07:07 火能量淨化－燃燒香氣與精油功效的差異比較 <br />08:25 如何從煙的顏色與氣味分辨正負能量 <br />09:05 為什麼白色鼠尾草是淨化首選？ <br />11:34 乳香與聖木－神聖的植物與淨化力量 <br />13:46 燃燒的煙是訊息？ <br />19:10 空間的能量與燃燒後的味道變化 <br />22:36 正確燃燒的重要性 <br />25:24 焙茶、煙燻調酒中的香氣應用 <br />30:40 未來課程內容規劃 <br />33:40 White Yak 白犛牛身心靈整合工作室 <br /> <br />▋來賓 Esther <br /><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.instagram.com/whiteyak5299/">https://www.instagram.com/whiteyak5299/</a> <br />▋空間 White Yak 白犛牛身心靈整合工作室 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://share.google/E9tNIw4vK7a9GDxT5">https://share.google/E9tNIw4vK7a9GDxT5</a> <br /> <br />#燃燒 #薩滿 #心靈 #芳香 #療癒 #嗅覺訓練 #風味 <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br />▋成為Youtube專屬會員 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join">https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join</a> <br />▋訂閱荼公子Youtube頻道 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured">https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured</a> <br /> ▋合作邀約 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="mailto:hanyi2016tea@gmail.com">hanyi2016tea@gmail.com</a> <br /> ▋其他平台 <br />荼公子Facebook：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.facebook.com/HANYI2016TEA">https://www.facebook.com/HANYI2016TEA</a> <br />荼公子Instagram：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=">https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=</a> <br />荼公子官方網站：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.hanyitea.tw/product-all/">https://www.hanyitea.tw/product-all/</a> <br />奶茶控LINE交流群：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://lihi1.com/GHnv1">https://lihi1.com/GHnv1</a> <br />荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://lin.ee/2wovfGM">https://lin.ee/2wovfGM</a> <br /> ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br />▋本節目由「丹非映像制作」製作 提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 ・累積 100+ 小時剪輯經驗 ・製作 200+ 支活動/訪談短影音 <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.instagram.com/dane.videomaker/">https://www.instagram.com/dane.videomaker/</a> <br /> <br />加入會員，支持節目： <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://chachadu.firstory.io/join">https://chachadu.firstory.io/join</a> <br />留言告訴我你對這一集的想法： </p> <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a>
December 5, 2025
S4E35《茶流生活學》｜ 生活會客廳EP1
<p>寶雅狂粉注意了！結帳刷玉山寶雅聯名卡賺更多</p><p>第一重好康：新卡友選擇週末首刷，最高直接回饋58%</p><p>第二重好康：每月累積消費$1,688，次月13號還可以搶專屬來店禮！</p><p>線上申辦超快速，馬上揪親朋好友辦起來！</p><p> <a href="https://fstry.pse.is/8ecgjt">https://fstry.pse.is/8ecgjt</a> </p><p> <br /></p><p>—— 以上為 Firstory Podcast 廣告 ——</p><p> <br /></p><br/> <br /> <p>生活會客廳EP1 , ft. dacy <br /> <br />你知道嗎？前陣子我去大稻埕散步，本來只是想看看展覽、喝杯茶，結果卻在新芳春茶行裡遇到一個很意外的小天地。一樓看起來就是老茶行的氣味與陳列嘛，但沒想到工作人員突然跟我說：「我們二樓也可以參觀喔。」 <br />一上樓，我整個愣住。 <br />那裡彷彿是藏在城市裡的小茶宇宙，光線很柔、空間很靜，然後我看到一個讓我超級驚喜的角落：<strong>蒔現茶館</strong>。 <br />那是女主人 Dacy 打造的空間，她跟我說，那裡是她夢想中的喝茶之地。真的看得出來——每個角落都充滿她對茶的愛。旗袍、老件、茶器、木櫃、老相片，甚至有一些我以為只會在博物館裡才看得到的老茶具。 <br />最誇張的是，那些日式茶碗、小品茶杯、帶金邊的主人杯……你知道那種被時間磨過的器物觸感嗎？手一握上去，會覺得：「欸，這好像有故事。」 <br />我原本只是路過，結果最後竟然在那邊挑了好幾件茶器。 <br />想說，數十年的器物、孤品、老件，竟然還能帶回家，也太幸福了吧。 <br />這集節目開始之前，就先把這個小發現分享給你。如果你本來就愛茶、愛老房子、愛在城市裡挖寶，去大稻埕時真的可以上樓看看。 <br /> <br /><strong>本段為節目生活分享，也歡迎品牌合作。如果你也希望你的空間、產品或故事，自然地被放進我們的茶生活敘事中，歡迎與我們聯繫。</strong> <br /> <br />----- <br />重點整理： <br />1、韓國咖啡店文化盛行，主要分為兩種：Liter 提供快速咖啡因補充，Coffee Shop 則提供更精緻的咖啡體驗。 <br />2、韓國茶館中，除了咖啡外，常見的茶飲是紅棗、紅豆、薑湯等甜湯茶，以及臺灣比賽級鐵觀音和普洱茶。 <br />3、韓國產的綠茶，嫩芽等級喝起來類似煎茶、普洱生茶與龍井扁茶的混合，成熟葉則與臺灣包種茶相似。 <br />4、臺灣山茶的特色是咖啡因含量較低，適合做成 GABA 茶或黃茶，有助於舒壓和助眠。 <br />5、購買標榜動物友善的產品時，消費者應注意企業是否真正投入相關公益行動，而非僅挪用符號行銷。 <br />6、牛奶乳脂量高，適合製作綿密的奶泡，尤其推薦用於咖啡拉花和抹茶漸層。 <br />7、紅烏龍茶焙火較重時，需存放三個月至半年退火，風味才會更佳，呈現熱帶水果如鳳梨、百香果的香氣。 <br />8、鐵觀音購買的茶葉，建議存放半年後再飲用，可避免過重的火味。 <br /> <br />----- <br /> <br />▋來賓 <br />Dacy <br /><a href="https://www.instagram.com/shi_xian_tea/" target="_blank">https://www.instagram.com/shi_xian_tea/</a> <br /> <br />▋茶室空間 <br />蒔現茶空間 | Shi Sien Tea <br /><a href="https://share.google/FUObjfpPqQUdAOFiy" target="_blank">https://share.google/FUObjfpPqQUdAOFiy</a> <br /> <br /> <br />#茶空間 #新芳春 #包種茶 #茶葉創業 #茶館經營 #蒔現茶空間 #荼公子 #老茶 #創業經驗 #台灣茶 <br />＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br />▋成為Youtube專屬會員 <br />喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的 <br />歡迎加入我們，並享有會員專屬福利 <br /><a href="https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join" target="_blank">https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join</a> <br /> <br />▋訂閱荼公子Youtube頻道 <br /><a href="https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured" target="_blank">https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured</a> <br /> <br />▋合作邀約 <br /><a href="mailto:hanyi2016tea@gmail.com" target="_blank">hanyi2016tea@gmail.com</a> <br /> <br />▋其他平台 <br />荼公子Facebook：<a href="https://www.facebook.com/HANYI2016TEA" target="_blank">https://www.facebook.com/HANYI2016TEA</a> <br />荼公子Instagram：<a href="https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=</a> <br />荼公子官方網站：<a href="https://www.hanyitea.tw/product-all/" target="_blank">https://www.hanyitea.tw/product-all/</a> <br />奶茶控LINE交流群：<a href="https://lihi1.com/GHnv1" target="_blank">https://lihi1.com/GHnv1</a> <br />荼公子 Han-Yi 韓奕LINE官方帳號（課程及優惠）：<a href="https://lin.ee/2wovfGM" target="_blank">https://lin.ee/2wovfGM</a> <br /> <br /> <br />＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ <br />▋本節目由「丹非映像制作」製作 <br />提供 Video Podcast / 影音拍攝剪輯服務 <br />・累積 100+ 小時剪輯經驗 <br />・製作 200+ 支活動/訪談短影音 <br /> <br /><a href="https://www.instagram.com/dane.videomaker/" target="_blank">https://www.instagram.com/dane.videomaker/</a> <br /> <br />加入會員，支持節目： <a href="https://chachadu.firstory.io/join" target="_blank">https://chachadu.firstory.io/join</a> <br />留言告訴我你對這一集的想法： <a href="https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments" target="_blank">https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments</a></p> <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a>
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