Certamente você já começou um assunto falando assim: "Uma vez no meu trabalho..."
Isso que vamos fazer por aqui. Abriremos o espaço para você contar suas histórias no trabalho, suas experiências, vivências e aprendizados.
No ar!!!
T2 - EP #9 Sommelière de cervejas - "Eu tinha ouvido falar"
Nossa convidada de hoje vai te trazer um monte de informação e te ajudar a entender melhor como que a combinação entre o sabor de um prato e o tipo de cerveja adequado pode tornar uma “simples cervejinha” em uma experiência gastronômica completa.
Rosária Penz Pacheco, Sommelière de cervejas pelo Senac/Doemens Academy e pelo Instituto da Cerveja (ICB), hoje integra o corpo de professores da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM). É sócia e designer das receitas da Hildegard Cervejaria Cigana e Organizadora da Copa Sul-americana de Cerveja. Também é juíza BJCP e mestranda de Nutrição na UFCSPA onde desenvolve um projeto de cerveja artesanal sem álcool.
Bora falar de sobre cerveja e principalmente, falar sobre a história de uma mulher forte, determinada e que não teve medo de mudar sua vida para seguir um sonho...
Link do episódio na Bio.
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Apresentação:@luciano_s_martins
Artes e Edição: @tcpontopinheiro
26 Nov 2020
T2 - EP #8 Engenharia de Alimentos - "Eu achava que era humanas"
Para ter uma alimentação saudável, não basta conhecer os nutrientes e o valor nutritivo dos alimentos. É necessário saber a melhor maneira de escolher, preparar, conservar e rotular os alimentos que vão ser consumidos. Nossa convidada de hoje é Cris Magalhães, Engenheira de Alimentos e Doutoranda na UFRGS - ICTA.
Vamos falar sobre cuidados com alimentos em casa, sobre o que pode causar uma DTA - Doença Transmitida por Alimentos. Dicas que você pode aplicar aí na sua casa...
Além disso, vamos conhecer a história de uma mulher que aprendeu muito com sua avó e descobriu que nem todos "mestres" precisam de um diploma... Vem com a gente conhecer a história da Cris (é só Cris mesmo...). Uma quase psicóloga que viu sua vida mudar, e aprendeu que sim, poder haver muito de HUMANAS na área de EXATAS.
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11 Nov 2020
T2 - EP 7 Turismo - "Eu precisava de um propósito"
Nosso convidado de hoje pediu demissão de uma empresa multinacional, trabalho fixo, estável, bem remunerado. Jogou tudo isso para o alto, para fazer o que mais gosta: Conhecer novos lugares, fazer novas amizades. Desbravar o mundo...
Venha com a gente, embarque nesse sonho, aperte seus cintos e vamos juntos conhecer um pouco mais de Dian Piani, empreendedor do ramo do turismo que já levou mais de 6 mil pessoas em aventuras alucinantes pela América do Sul!
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