Livet blir sjelden slik du trodde det skulle bli. Veien blir som regel til mens man går. Alt ettersom hva som byr seg av utfordringer og muligheter kan det ofte være både overraskende og veldig tilfeldig hvor man finner lykke og livskvalitet.
#26 - En grønnere hverdag 3, med Harpa Einarsdottir. Enkle plantebaserte retter som alle kan lage
Det er utrolig mange som sliter med mage og tarmproblemer - fordøyelse og livsstilssykdommer, søvnløshet, konsentrasjonsvansker, glemskhet mm. Mye kan handle om maten vi spiser. Det som er fint er at det finnes noen ganske enkle grep du kan ta selv, og som kan ha stor og rask effekt: Få inn mer planter i kostholdet. I denne podcasten tar vi for oss endel enkle plantebaserte retter som alle kan lage. Om du gir det en sjanse vil du ikke bare gjør noe godt for kroppen, men også for miljø, bærekraft og dyrevelferd.
Mange av oppskriftene vi snakker om finner du her: https://mat-og-venner.blogspot.com/ (https://mat-og-venner.blogspot.com/)
Uunnværlige smakstilsettere: Sriacha saus og Sembal Oelek - to varianter av chilli saus
Kan ellers anbefale disse sidene som har mange gode plantebaserte oppskrifter:
Green Bonanza: https://greenbonanza.com/ (https://greenbonanza.com/)
Vegetarbloggen: https://www.vegetarbloggen.no/ (https://www.vegetarbloggen.no/)
31 Mar 2020
#25 - Gro Spjelkavik. Når man møter veggen (episode 2) - veien videre
I januar 2018 la vi ut første episode av denne podcasten der vi går gjennom hva som skjedde den dagen Gro møtte veggen - helt uten forvarsel. Nå er hun tilbake og forteller om veien videre etter en slik opplevelse. Hvordan det var å bevege seg ut i arbeidsmarkedet og søke på ny jobb, møte nye mennesker og nye utfordringer og starte på nytt med blanke ark. Nok en sterk historie, som denne gangen har mye positiv og inspirerende energi i seg. Den viser at det er lys i enden av tunnelen om man ikke gir opp og fokuserer på de små skrittene i riktig retning, helt til ting igjen fungerer som normalt.
29 Feb 2020
#24 - En grønnere hverdag 2 – Emilie – 24 år og pescetarianer.
Det er jo fortsatt noen som ikke har fått med seg "at det brenner på dass" sier Emilie, og sikter til de som påstår at miljøendringene vi står overfor ikke er reelle. I denne episoden av en grønnere hverdag snakker jeg med en spennende jente som tidlig i livet bestemte seg for et plantebasert kosthold med unntak av fisk. Hva er bakgrunnen for hennes matvalg, og hvordan er det å være i 20 årene og plantespisende i 2020?
Contact umami
Guest appearances
Books guests
Based on episode analysis; this does not confirm that the show is currently accepting guests.
Host of umami?
Claim your podcast to manage its listing and keep your show details accurate.
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
